Салат из печеной свеклы под пикантной гранатовой заправкой.
Ингредиенты
- 1. свекла- 1 шт. некрупная сладких сортов
- 2. сыр- лучше козий бы- 100 г( у меня только сиртаки)
- 3. зелень -немного
- 4. наршараб -2 ст.л.
- 5. масло оливковое или виноградной косточки-1 ст.ложка
- 6. горчица зерновая- 0,5 ч.л.
- 7. орехи или семечки- 1 ст.ложка
- 8. свежемолотый черный перец-
Пошаговый рецепт приготовления
1. Свеклу испечь в фольге до полумягкого состояния. Остудить, очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой.
2. Сыр нарезать мелкими кубиками. Зелень крупно порубить.
3. Смешать свеклу с зеленью и сыром.
4. Смешать наршараб с горчицей,оливковым маслом и свежемолотым перцем и взбить вилочкой.
5. Полить салат заправкой и перемешать. Сверху посыпать семечками или орешками.
Дополнительная информация
Мой тест-драйв продукции Либридерм (Librederm®) «Гиалуроновая коллекция» прошел под девизом: «Если ты молодая бабушка». Как оказалось -очень актуально! Потому что, если ты молодая бабушка, то:
- Тебе-увы-уже за 40 , и возрастные проблемы кожи тебя касаются в той или иной степени. И в этом продукция Либридерм (Librederm®) «Гиалуроновая коллекция» оказывает неоценимую помощь.
- Тебе постоянно не хватает времени для ухода за собой- все силы брошены на уход за драгоценной крошкой- кто ж еще сделает это единственно правильно-то! А пользоваться продукцией Либридерм (Librederm®) «Гиалуроновая коллекция» легко, просто и приятно.
- Тебе крайне необходимо быть здоровой и бодрой. А этому помогут рецепты для красоты нашей кожи, потому что здоровье кожи начинается изнутри- а питание- как раз и есть начало этих начал.
Поэтому- вперед!!!
Для красоты моей- и вашей тоже- кожи огромное значение имеет правильная и четкая работа кишечника. Для этого ни в коем разе не следует прибегать к помощи таблеток и лекарственных средств! Нет- постоянное употребление в пищу овощных блюд, богатых клетчаткой и активными веществами, даст прекрасный эффект и побалует изысканным вкусом!
Свекла прекрасно стимулирует работу кишечника, обогащает организм витаминами, благотворно действует на кровеносную систему, повышая эластичность кровеносных сосудов. Этот вроде бы нехитрый овощ целый кладезь полезных минералов: таких как калий, магний, медь, цинк, бор и кремний. В свекле содержится много железа, из всех растительных продуктов по содержанию железа свекла стоит на втором месте после чеснока. А по содержанию йода свеклу опережает одна лишь морская капуста. Насыщая организм полезными веществами, обладая мощными антиоксидантными свойствами красная свекла полезна для всех.
Как многие знают, лично я не большой любитель свеклы, поэтому постоянно ищу новые рецепты и способы ее поедания. Вот и этот салатик помогает мне в деле укрепления здоровья и продления красоты ( и скромности тоже!) Угощайтесь и будьте красивыми и здоровыми!
Продолжение следует!
Оксана, прекрасный салатик, очень полезный, к тому же вкусный!
Спасибо, Анна Юлиановна! Вкусный-даже я его ем ...иногда!
Окси, и когда ты все успеваюшь )))) Вроде недавно в "командировке" в Мосвке была ))) а уже красоту себе наводишь)
Анечка- красоту я начала наводить как раз там- в "командировке" за Москвой-как получила продукцию для тест-драйва. А вот готовлю уже дома- организму нужна поддержка! Надо успевать!
Оксан, вкусно и полезно у тебя ! ! !
Ахха, Андрей-нам, девочкам всех возрастов-иногда необходимо лопать что-нибудь полегче, чем твои умопомрачительные мясные деликатесы - иначе никак нельзя!Вот и полезничаем!
Согласен, но нам тоже иногда полезно, особенно в перерыве между говядиной и свининой ! ! !
В перерывах-особенно хорошо-согласна!
Оксаночка, молодец!!!!! Ты у нас первооткрыватель!
Оленька-надо спешить-мне скоро на работу! А там уже не очень успеешь!
Оксанкин,весьма похвально,что ты подходишь к теме ухода за собой наружно и с тылу! Как говорится:мы- это то,что мы едим! Очень вкусный и полезный салатик!
Спасибо, Эллик!!!! Ты права! И салатик полезный со всех сторон!
Замечательный салат, согласна с информацией в доп.инфо и с Эллочкой!
Спасибо, Леночка!!!
Хм, Оксана, что значит увы, уже за 40? Звучит не оптимистичноЯ считаю, что мне ЕЩЕ чуть больше 40! Я молодая мама и юная бабушка в проекте!!! И вообще замуж скоро выхожу, какой тут увы за 40..)))))))))))Красивой, здоровой и бодрой необходимо быть всегда, стимул для этого всегда есть! А салатик вкусный и полезный!
Тут согласна с Леной, многие в 30 выглядят хуже, чем те кому за 40.Окси, жизнь только после 45 начинается
Ой-не могу! Это ВЫ -МНЕ говорите, малолетки! Я-то и в 46 еще мноооого планов строю-но- все-таки- увы- молодая, но не юная! Однако-за зрелость!Женщины-как коньяк-с годами выдерженнее становятся и крепче кружат голову!
Леночка- у меня не так бурно развиваются события-но -почему-если увы- так это пессимизм? Это просто легкая нотка сожаления- не больше!За тебя, моя хорошая- пусть все будет хорошо!!!!
Дорогу талантливым, красивым бабушкам! Оксанкин, все понравилось, и отзыв, и салатик!
Отличное начало! И вкусно, и полезно!
Спасибо, Машенька! Полезно и даже вкусно-ахха!
очень люблю такой салат с козьим сыром...с орешками!улёт,какой вкусный он,Ксю!
пааадумаешь,слегка за 40....у Вас всё спереди,мадам!
Майне лиебен-и с "сиртаке" тоже вполне себе ничего! Вкусненько было- мы с Ванюшкой на двоих сообразили.
А спереди у меня-то-огого скоко всего!
Ну вот ты и дома! И уже опять у мартена! Хотя ты и в гостях от него не отходила. Салатик вкусный! Тоже с козьим сыром люблю.
Дак а кто ж , окромя меня-то! ТУт тоже уже соскучились и оголодали!А козьего сыру в Чите нету уже- пока меня не было-местные гурманы раскупили все- а домашнюю заначку Ванюшка с инжирным вареньем уплел...воспитала гурмана на свою голову Так что я его слепила-из того , что было...тоже вкусненько вышло!
Здоровско! Салатик наверное вкусный!
Спасибо! Вкусненький-кисло-сладкий, ароматный, сыр соленый и нежный-слопали!
а я вот свёклу обожаю и хоть мне ещё "слегка" за 18, с большим удвольствием слопаю твой салатик
А и лопай на здоровье, Заюшка! Раньше полюбишь-польза умножится!
Ксюша , заправка очень интересная А сочетание свеклы и сыра , я обОжаю
Ахха, Оленька-вкусная! Я наршараб могу и с мясом, и с булочкой, и с сыром-люблю! Спаисбо, дорогая!
Оксаночка, ярко, вкусно, интересно у тебя! Наршараб вот я не пробовала.. много потеряла? да?
Спасибо, Светочек мой! НУ-не то, чтобы много потеряла-но попробовать стоит! Кисло-сладкий. ароматный и богатый на вкус. Пользительный опять же-натуральный если..
Оксана, настрой хороший! Задора - хоть отбавляй! Салатик - вкусный и полезный! Крем правильно выбрала и хорошо представила!
Задора у нас завались-и пионерская зорька еще играет порой! ТАк что- вперед!
Оксанчик,это ты права на все 100 по всем пунктам.Нам молодым бабулечкам надо и салатик витаминный и крем питательный.
Ахха, Ириша-и побооооооольшеееее!!!!!!!!!!!
Свеколку ОЧ люблю!!! И салатик мне твой по вкусу!!!
Молодец Оксаночка! Красоты!Молодости! Бодрости духа на долгие годы!
Спасибо, Танечка!!!!!!! ТАк хорошо пожелала-я буду стараться!!!!!!!!!!!
Обожаю свеклу в любых сочетаниях)))
Тогда точно понравится!