Постный рассольник

Фото к рецепту: Постный рассольник

Ингредиенты

  • овощной бульон — 2,5 л
  • крупа перловая барли тм мистраль — 1 горсть
  • картофель — 3-4 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • огурцы соленые — 3 шт
  • огуречный рассол — 100 мл.
  • масло растительное — 2 ст.л
  • соль
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Постный рассольник- простое вкусное и сытное первое блюдо.

Приготовление см. в пошаговом описании.

Пошаговые фото рецепта

Постный рассольник: фото шаг 1

1. Крупа перловая Барли.

Постный рассольник: фото шаг 2

2. Крупу промыть, залить на кипятком и оставить на 20 минут.

Постный рассольник: фото шаг 3

3. Затем добавить крупу в кипящий овощной бульон.

Постный рассольник: фото шаг 4

4. Через 20 минут добавить порезанный картофель.

Постный рассольник: фото шаг 5

5. Соленые огурцы порезать кубиками.

Постный рассольник: фото шаг 6

6. Сложить в глубокую тарелку, залить огуречным рассолом и поставить на 4,5 минуты в СВЧ, при мощности 800Вт.

Постный рассольник: фото шаг 7

7. Спассеровать порезанные лук и морковь.

Постный рассольник: фото шаг 8

8. Добавить в суп припущенные огурцы.Дать закипеть.

Постный рассольник: фото шаг 9

9. Затем, добавить пассеровку.Варить пару минут.

Постный рассольник: фото шаг 10

10. Если требуется, то подсолить. Положить лавровый лист и черный молотый перец, Дать закипеть, снять с огня.

Постный рассольник: фото шаг 11

11. Перед подачей, добавить порезанную зелень. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

 


5.04.39120230054281451.05
Елена М

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ботакоз

Хоть и постный, но вкусно и сытно!

Елена М

Леночка, спасибо!

nestea
03.04.2016 20:11

Отличный суп, очень вкусный и сытный!

Елена М

Настя, спасибо!

Persona
03.04.2016 20:46

Какие бульонницы красивые! последнее фото просто 

Елена М

Аня, спасибо! В "Фикс-прайсе" купила недавно бульонницы.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты