"творожное чудо"
Приготовьте "творожное чудо" с яйцами, творогом и сливочным маслом. Добавьте соду на кончике ножа, муку и сахар для незабываемого вкуса!

Пошаговый рецепт приготовления
Делаем так: 2 желтка растираем со 100 гр. сахара, добавляем размягченное масло, соду, которую погасим в капельке лимона или сметанки. Все тщательно размешиваем, растираем. В массу всыпаем муку и замешиваем неочень густое тесто. И выпекаем корж до слабо-слабо румяной корочки.
В это время готовим начинку: растираем творог с 2 оставшимися желтками, добавляем 50 гр. сахара, размешиваем и выкладываем на наш коржик. А сверху вкусный белковый крем (4 белка взбиваем с сахаром до плотной пены) (немножко можно съесть , а остальное выкладываем на творог. Когда нужно быстро сделать, я выкладываю белок просто сверху и разглаживаю ножом. В праздничном случае я набираю белковый крем в кондитерский мешочек и красиво выдавливаю на творог. Весь этот шедевр помещаю в сильно разогретую духовку и выпекаю до румяной хрустящей белковой корочки! ну и конечно же, сразу ставлю чайник, зову родных и мы уплетаем это "чудо" в два укуса!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) продуктов на основе указанных ингредиентов:
- Яйца (4 шт.)
- Среднее содержание в 1 яйце (50 г): Калории: 68 ккалБелки: 6 гЖиры: 5 гУглеводы: 1 г
Общие на 4 яйца:Калории: 272 ккалБелки: 24 гЖиры: 20 гУглеводы: 4 г
Творог (300 г)
Средние показатели (5% жирности):Калории: 110 ккал на 100 гБелки: 16 гЖиры: 5 гУглеводы: 3 г
На 300 г:Калории: 330 ккалБелки: 48 гЖиры: 15 гУглеводы: 9 г
Сливочное масло (100 г)
Калории: 750 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 82 г
Углеводы: 0 г
Сода (на кончике ножа) — примерно 1 г
Калории: около 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Мука (2 граненых стакана, примерно 250 г)
Калории: около 330 ккал на 100 г
На 250 г:Калории: 825 ккалБелки: 20 гЖиры: 2 гУглеводы: 180 г
Сахар (250 г)
Калории: 400 ккал на 50 г
На 250 г:Калории: 2000 ккалБелки: 0 гЖиры: 0 гУглеводы: 250 г
Итоговые показатели:
Калорийность:
272 + 330 + 750 + 0 + 825 + 2000 = 4177 ккал
Белки:
24 + 48 + 1 + 0 + 20 + 0 = 93 г
Жиры:
20 + 15 + 82 + 0 + 2 + 0 = 119 г
Углеводы:
4 + 9 + 0 + 0 + 180 + 250 = 443 г
Если нужно — я могу сделать более точные расчеты или добавить информацию.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







