Творожное чудо
Приготовьте "творожное чудо" с яйцами, творогом и сливочным маслом. Добавьте соду на кончике ножа, муку и сахар для незабываемого вкуса!
Пошаговый способ приготовления
Делаем так: 2 желтка растираем со 100 гр. сахара, добавляем размягченное масло, соду, которую погасим в капельке лимона или сметанки. Все тщательно размешиваем, растираем. В массу всыпаем муку и замешиваем неочень густое тесто. И выпекаем корж до слабо-слабо румяной корочки.
В это время готовим начинку: растираем творог с 2 оставшимися желтками, добавляем 50 гр. сахара, размешиваем и выкладываем на наш коржик. А сверху вкусный белковый крем (4 белка взбиваем с сахаром до плотной пены) (немножко можно съесть, а остальное выкладываем на творог. Когда нужно быстро сделать, я выкладываю белок просто сверху и разглаживаю ножом. В праздничном случае я набираю белковый крем в кондитерский мешочек и красиво выдавливаю на творог. Весь этот шедевр помещаю в сильно разогретую духовку и выпекаю до румяной хрустящей белковой корочки! ну и конечно же, сразу ставлю чайник, зову родных и мы уплетаем это "чудо" в два укуса!
Сохраняй и поделись с друзьями
68 человек оценили
97 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 ноября 2007, 15:33
10 ноября 2007, 15:34
10 ноября 2007, 15:37
10 ноября 2007, 15:44
10 ноября 2007, 15:49
10 ноября 2007, 15:56
10 ноября 2007, 16:02
10 ноября 2007, 16:08
10 ноября 2007, 16:13
10 ноября 2007, 16:33
10 ноября 2007, 16:55
10 ноября 2007, 17:03
10 ноября 2007, 17:33
10 ноября 2007, 18:11
10 ноября 2007, 18:41
10 ноября 2007, 19:13
10 ноября 2007, 19:21
10 ноября 2007, 19:25
10 ноября 2007, 19:32
10 ноября 2007, 21:11
11 ноября 2007, 02:46
11 ноября 2007, 16:26
12 ноября 2007, 15:53
13 ноября 2007, 10:40
13 ноября 2007, 21:04
15 ноября 2007, 09:43
16 января 2008, 12:36
04 апреля 2008, 21:54
05 апреля 2008, 01:59
06 апреля 2008, 12:35
15 апреля 2008, 23:24
27 апреля 2008, 23:29
30 мая 2008, 03:15
13 июня 2008, 06:15
11 июля 2008, 00:37
17 января 2009, 03:25
27 января 2009, 01:31
29 января 2009, 21:31
28 марта 2009, 22:34
29 апреля 2010, 20:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти