Творожные булочки настоящее творожное чудо
Попробуйте наши творожные булочки — настоящее творожное чудо! С нежным вкусом сливочного масла, с начинкой из творога, сахара и ванилина. Восхитительно!
Продукты
- сливочное масло - 200 г
- мука - 3 ст.
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- кефир - 1 ст.
- начинка:
- творог - 500 г
- сахар - 2/3 ст.
- ванилин - 1 ч.л.
- яйцо
Пошаговый способ приготовления
Нежнейшие булочки с творогом из теста, напоминающего слоёное. Готовятся очень просто, а на вкус просто волшебно!
Приготовим тесто:
Муку смешать с разрыхлителем, добавить холодное сливочное масло и порубить ножом в мелкую крошку.
Постепенно добавить кефир .
Тесто аккуратно собрать, но не вымешивать!
Готовое тесто переложить в миску и отправить в холодильник на 1 час.
Приготовить начинку:
Творог перемешать с сахаром и ванилином.
Яичный белок отделить от желтка.
Белок взбить в крепкую пену, добавить к творожной массе и аккуратно перемешать.
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольники толщиной примерно 3 мм.
Распределить по поверхности теста начинку, скрутить в рулет и разрезать на булочки.
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, и смазать желтком.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 - 35 минут.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
255 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 130 мин.
Порций в рецепте: 17
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 11690
Понравилось: 255
Автор: Anka kulinarka
Создан: 08 сентября 2017, 13:31
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти