Шашлык из печени по рецепту Irina Burkun
"Вкусный шашлык из печени с молоком, имбирем, чесноком и специями. Идеальный рецепт для приготовления на природе! Попробуйте новый уровень вкуса!"
Продукты
- печень- 800 г.
- молоко-700 мл.
- имбирь-2см
- перец горошком-10шт
- перец душистый-7шт
- лавровый лист-2 шт.
- чеснок-3 зуб
- сало-150-200 г
Пошаговый способ приготовления
1. В молоко добавить все приправы(имбирь натереть) и довести до кипения. Полностью остудить
2. Печень очистить от кожицы, если печень говяжья, а если свиная то просто хорошо помыть и обсушить. Нарезать на кусочки.
3.Положить печень в молоко и оставить на 30 минут.
4.Сало нарезать кусочками, у меня просоленное, но можно брать свежее.
5. Нанизать на шампур печень, чередуя с салом.
6. Обжаривать над горячими углями 15 минут, все время переворачивать. Присолить уже готовый, а если использовали сало подсоленное, то солить не надо.
Сразу же подавайте. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8574
Понравилось: 14
Автор: Irina Burkun
Создан: 11 мая 2015, 20:29
Дополнительная информация
Очень вкусный и быстрый в приготовлении шашлык. Как быстро готовится, так и быстро съедается))))
Комментарии
11 мая 2015, 20:36
Выглядят очень аппетитно!!!
11 мая 2015, 20:52
Спасибо очень приятно
11 мая 2015, 20:55
Вот вкуснота для меня! Я сегодня тоже из печёнки готовила шашлычок,завтра вариантом к тебе пристроюсь)))
11 мая 2015, 21:09
Точно, Танюша, вкуснота))) Пристраивайся конечно))))
11 мая 2015, 21:48
Потрясающий шашлычек! такой сочный и ароматный,да еще и цвет такой аппетитный
11 мая 2015, 21:54
очень вкусно из печени....люблю...
11 мая 2015, 22:45
Я ела такой шашлычок. Знаю точно, что вкуснятина
11 мая 2015, 22:46
А почему Вы его на конкурс не выставили "Все на пикник!"?
11 мая 2015, 23:11
Спасибо, Наташенька
11 мая 2015, 23:13
Спасибо, Леночкадействительно, очень вкусно. А конкурс выставят завтра, там какие-то тех. неполадки
11 мая 2015, 23:21
12 мая 2015, 07:53
Спасибо
12 мая 2015, 09:15
Замечательный шашлык, нежный и сочный!
12 мая 2015, 11:19
Ух, вкуснятина, да если еще печеночка свежайшая!..
12 мая 2015, 17:22
Спасибо, он действительно такой
12 мая 2015, 17:23
Спасибо, Жанночка, права
15 мая 2015, 23:05
Вкусно написано!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти