Пряный шашлык из печени
Пряный шашлык из говяжьей печени с сладкой и копченой паприкой, перцем чили и кунжутным маслом — вкусное блюдо для настоящих ценителей!
Продукты
- 1 кг. печени (у меня говяжья)
- 1 чл сладкой паприки
- 1 чл копченой паприки
- ½ чл перца чили
- 1 ст.л. соли
- 4 ст.л. кунжутного масла.
Пошаговый способ приготовления
Печень очистить от пленок и протоков, нарезать длинными пластами.
На низать на шампуры гармошкой, смазать кунжутным маслом.
Жарить над средними углями минут 15 постоянно переворачивая.
Смешать приправы и соль.
Готовые шашлычки еще раз смазать маслом и щедро посыпать пряной смесью, дать постоять 5 минут и подавать.
Я подавала с рисовой лапшой и маринованными овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 мая 2015, 10:24
Как же печень я люблю в любом исполнении....ну уж шашлычок-то прямо бы в монитор залезла и съела)
11 мая 2015, 10:30
Таня , так все просто 😉 Нарезала , нанизала , нажарила 😉 Результат 👍🏻👍🏻👍🏻 А хлебушек тоже сама пекла ? 😍
11 мая 2015, 10:44
Быстро, вкусно, ароматно-пряно !!! Танюш, замечательный шашлык !
11 мая 2015, 11:01
Очень аппетитные шашлычки, Таня!
11 мая 2015, 11:02
спасибо большое, Наташа!!!
11 мая 2015, 11:05
Оленька, спасибо!!! Да это такой экспесс-рецепт, но вкусно, даже очень. А хлеб, да сама - мы уж года 3-4 хлеб практически не покупаем!
11 мая 2015, 11:08
Спасибо, Танюшк! Действительно - очень просто, а результат хорош. Может послужить закуской перед основным, более серьезным шашлыком!!
11 мая 2015, 11:09
Анна Юлиановна, огромное спасибо!!!
11 мая 2015, 13:27
Замечательно! Печенку люблю, и шашлык из нее-прелесть!
11 мая 2015, 13:42
Печенка ммм... с паприкой, вкуснятина! Фото классное, колоритное!
11 мая 2015, 15:07
Спасибо, Оксанчик!!!
11 мая 2015, 16:37
экспресс шашлычки
11 мая 2015, 18:03
Танечка, никогда печенку так не готовила и даже не слышала, что ее на мангале поджарить можно! Очень заинтересовала!
11 мая 2015, 18:56
Вкусно,без сомнения)))
На Кавказе эту саму печень заворачивают в жировую сетку-бомба! ))))
12 мая 2015, 00:13
Ни разу не пробовала шашлык из печени, интересно!
12 мая 2015, 12:21
вот, только хотела написать про жировую сетку, в ней шашлык из печени получается обалденный. вседа держу в морозилке пакетик с жировой сеткой.
26 мая 2015, 23:52
Такая вкуснятина!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти