Шашлык из курочки с печеными яблоками

Фото к рецепту: Шашлык из курочки с печеными яблоками

Ингредиенты

  • 2 шт. - куриные окорочка
  • 1 шт. - лук репчатый
  • 100 гр. - горчичный маринад для курицы тм "махеевъ"
  • 2 шт. - яблоко кислое
  • 2 ст.л. - масло растительное
  • 0,5 шт. - лимон
  • 3 шт. - помидоры черри (по желанию)
  • зелень

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Шашлык получился очень вкусный, ароматный, румяный, сочный и зажаристый. А с печеным яблоком, шашлык в двойне вкуснее.

1. Очистить репчатый лук и порезать кольцами.

2. Куриные окорочка порубить на порционные кусочки, ~ 4*4 см.

3. Выложить лук и кусочки курицы в большую миску. Добавить горчичный маринад для курицы, перемешать. Поставить миску в холодильник для маринования от 30 до 120 минут, в зависимости от желаемой интенсивности вкуса. Я мариновала вечером, а утром готовила.

4. Яблоки очистить от семян и разделить на крупные дольки. Шкурку с яблок не снимать.

5. Достаем из холодильника промаринованные кусочки курицы и нанизываем на вымоченные предварительно деревянные шпажки или шампура. Чередуем кусочки курицы с дольками яблока, плотно подгоняя один кусочек к другому.

Выкладываем шпажки на застеленный фольгой противень. Сбрызгиваем шашлык растительным маслом или смазываем кистью, и готовим в разогретой до 190 С духовке, через каждые 5 минут поворачивая. Готовим примерно 20 минут до готовности мяса.

6. Оставшийся промаринованный лук и дольки яблока выкладываем на кусочек фольги, сбрызгиваем растительным маслом.

7. Затем заворачиваем фольгу в виде конверта и кладем в духовку, запекаем лук и яблоко.

8. Через 20 минут включаем гриль и обжариваем кусочки курочки до румяной корочки, ~ 5 минут.

Затем разворачиваем конверт с луком и яблоком и подрумяниваем под грилем.

Такой шашлык рекомендуется жарить на углях, в электрогриле или запекать как у меня в духовке.

Вкусных вам шашлыков и приятного пикника в кругу друзей!

Пошаговые фото рецепта

Шашлык из курочки с печеными яблоками : фото шаг 1
Шашлык из курочки с печеными яблоками : фото шаг 2
Шашлык из курочки с печеными яблоками : фото шаг 3
Шашлык из курочки с печеными яблоками : фото шаг 4
Шашлык из курочки с печеными яблоками : фото шаг 5
Шашлык из курочки с печеными яблоками : фото шаг 6
Шашлык из курочки с печеными яблоками : фото шаг 7
Шашлык из курочки с печеными яблоками : фото шаг 8

Дополнительная информация


5.04.42484952420493551.07
olga

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Варианты: Мини-шашлычки из индейки в горчичном маринаде с фруктами «девичник»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
nestea
25.05.2017 21:09

Оригинально и вкусно, и фото очень аппетитное!

olga
25.05.2017 21:10

СПАСИБО!!!!

krisenok
25.05.2017 21:34

Оля, это очень вкусно! Фото живописные! Мы тоже уже слопали шашлычки с яблоками и тоже в горчичном маринаде, правда, я брала индейку, если не возражаете, прикреплюсь вариантом)

olga
25.05.2017 23:02

Наташа, спасибо, конечно выставляйте рецепт.

Мисс
26.05.2017 01:09

обалденная красота

olga
26.05.2017 12:11

Света, спасибо!

irina vladimirovna

Оленька, какой интересный рецепт! Очень аппетитный шашлык! 

olga
26.05.2017 19:34

Ирочка, спасибо!

Julika
27.05.2017 08:01

Очень аппетитные фото!!!

olga
27.05.2017 13:01

Спасибо!

TANCHITTA

Замечательный шалычок!!! Очень вкусно !

olga
27.05.2017 13:00

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты