Вход | Регистрация
Щи из свежей капусты от krisenok
Ингредиенты
- говядина – 500 г
- капуста белокочанная – ½ кочана (использовала ¼ небольшого кочана)
- картофель – 4 шт.
- перец сладкий – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- помидоры – 1 шт.
- зелень – ½ пучка
- лавровый лист
- перец душистый горошком
- перец черный молотый
- сметана
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарежьте кубиками, положите в чашу мультиварки, залейте водой и готовьте в режиме «Тушение» полтора часа. (Я готовлю супы для детей исключительно на втором бульоне, поэтому предварительно довела мясо до кипения, слила первую воду, залила мясо новой порцией воды и далее готовила, как указано в книге.)
Картофель, помидор, перец и лук нарежьте кубиками, капусту мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке.
После звукового сигнала к мясу добавьте подготовленные овощи, специи, посолите и поперчите.
Установите режим «Суп» и готовьте в течение 40 минут. Из готового блюда уберите лавровый лист. Чтобы он не придавал горечь супу.
Подавайте, разлив в порционные тарелки со сметаной и рубленой зеленью.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Продолжая тест-драйв, приглашаю на обед!
Традиционный суп для Вашего школьника из мультиварки. Угощайтесь!
Очень аппетитные щи! я сегодня тоже варила, посмотрела, аппетит появился
я бы похлебала щас щец....
Ой, и я бы не отказалась от тарелочки ароматных щей!
Оля и обе Светланы, спасибо на добром слове! Угощайтесь!
Дааааа, щи отменные!!!
Елена, спасибо! Ели сегодня за обе щеки мои будущие школьники
И мне тарелочку!!!!!!!!!!!
Присоединяйтесь!
Хороши!
Хороши и щи и тарелочки!!!!
Спасибо! Татьян, очень приятно!
Очень люблю щи, часто их готовлю. Очень вкусно получилось.
Машенька, я поэтому к Вам вариантом-то и пристроилась!
Наташа, красивая подача вкусных щей!
Спасибо, Светлана! Уже после того, как выставила рецепт захотелось оформить его в чисто русском стиле... Но хорошая мысля...
Спасибо за обед, Наташа.
Ведь щи и каша - пища наша.
Что может быть свежей
Из свежей капусты щей ?
Приходите поскорей,
Нальем тарелочку мы щей!
Гостям всегда мы рады!
Улыбка нам награда!
Пообедаем мы вместе
И жить станет интересней!
За творческий союз!
Получилось лучше и аппетитнее, чем в книге!!!
Ой, Маша, спасибо!
Наваристый супец!