Щи из свежей капусты

Фото к рецепту: Щи из свежей капусты

Ингредиенты

  • Говядина – 500г
  • Капуста белокочанная – ½ кочана (использовала ¼ небольшого кочана)
  • Картофель – 4 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Помидоры – 1 шт.
  • Зелень – ½ пучка
  • Лавровый лист
  • Перец душистый горошком
  • Перец черный молотый
  • Сметана
  • Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарежьте кубиками, положите в чашу мультиварки, залейте водой и готовьте в режиме «Тушение» полтора часа. (Я готовлю супы для детей исключительно на втором бульоне, поэтому предварительно довела мясо до кипения, слила первую воду, залила мясо новой порцией воды и далее готовила, как указано в книге.)

Картофель, помидор, перец и лук нарежьте кубиками, капусту мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке.

После звукового сигнала к мясу добавьте подготовленные овощи, специи, посолите и поперчите.

Установите режим «Суп» и готовьте в течение 40 минут. Из готового блюда уберите лавровый лист. Чтобы он не придавал горечь супу.

Подавайте, разлив в порционные тарелки со сметаной и рубленой зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Продолжая тест-драйв, приглашаю на обед!

Традиционный суп для Вашего школьника из мультиварки. Угощайтесь!


5.04.5247024072160491.019
krisenok

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Щи из свежей капусты "любимые"

Участвует в конкурсе: Готовим по кулинарным книгам!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olga
30.09.2014 15:41

Очень аппетитные щи! я сегодня тоже варила, посмотрела, аппетит появился

sweta1
30.09.2014 15:54

я бы похлебала щас щец....

diana1616

Ой, и я бы не отказалась от тарелочки ароматных щей!sad

krisenok
30.09.2014 16:03

Оля и обе Светланы, спасибо на добром слове! Угощайтесь!

Selena
30.09.2014 16:05

Дааааа, щи отменные!!! :)

krisenok
30.09.2014 16:10

Елена, спасибо! Ели сегодня за обе щеки мои будущие школьники

Linda82 (Marioka82)

И мне тарелочку!!!!!!!!!!!

krisenok
30.09.2014 16:40

Присоединяйтесь! 

Лена72

Хороши!

krisenok
30.09.2014 16:41

sad

byrenka
30.09.2014 17:48

Хороши и щи и тарелочки!!!!

krisenok
01.10.2014 11:42

Спасибо! Татьян, очень приятно!

Olga
30.09.2014 18:47

манюша

Очень люблю щи, часто их готовлю. Очень вкусно получилось.
 

krisenok
01.10.2014 11:42

Машенька, я поэтому к Вам вариантом-то и пристроилась!sad

ма-ма

Наташа, красивая подача вкусных щей! :) :) :)

krisenok
01.10.2014 11:43

Спасибо, Светлана! Уже после того, как выставила рецепт захотелось оформить его в чисто русском стиле... Но хорошая мысля...

sadi 09
01.10.2014 05:03

 

Спасибо за обед, Наташа.

Ведь щи и каша - пища наша.

Что может быть свежей

Из свежей капусты щей ?


 

krisenok
01.10.2014 11:51

Приходите поскорей, 

Нальем тарелочку мы щей!

Гостям всегда мы рады!

Улыбка нам награда!

Пообедаем мы вместе 

И жить станет интересней!

 

За творческий союз!

sadi 09
01.10.2014 16:26


 

Kretsu
01.10.2014 09:33

Получилось лучше и аппетитнее, чем в книге!!!

krisenok
01.10.2014 11:52

Ой, Маша, спасибо!surprise

Tatjana
05.10.2014 20:00

Наваристый супец! 

krisenok
05.10.2014 21:06

sad

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...