Кулич морковный по рецепту byrenka
Попробуйте наш вкусный морковный кулич! В его рецепте мука, сливочное масло, морковь, яйца, изюм и цукаты. Идеальный десерт для праздников!
Продукты
- мука - 1 кг
- сливочное масло - 200 г
- морковь - 3
- яйца - 4
- белки - 4
- молоко - 250 мл
- сахар - 200 г
- сухие дрожжи «haas» - 20 г
- ванильный сахар «haas» - 2 пакетика
- ванильная сахарная пудра «haas» - 2 пакетика
- изюм - 2/3 ст.
- соль
- кондитерские посыпки
- цукаты для украшения
Пошаговый способ приготовления
Для опары смешать 2 ст.л. муки, 2 ст.л. сахара, молоко и дрожжи.
Оставить на 30 мин.
Морковь нарезать ломтиками, залить стаканом воды и варить до мягкости.
Пробить блендером до однородности, остудить.
Муку просеять.
Смешать все ингредиенты, кроме сахарной пудры и белков.
Вымесить гладкое тесто.
Оставить на 1,5 - 2 часа в теплом месте.
Формы для кулича смазать маслом.
Заполнить формы тестом на 1/3.
Поставить в теплое место накрыв полотенцем.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Когда тесто в формах поднимется на ¾ объема поместить куличи в духовку.
Выпекать 30 - 45 мин, в зависимости от размера.
Готовые куличи остудить в формах, затем вынуть.
Для глазури яичные белки взбить с сахарной пудрой до образования пены.
Полить куличи глазурью и украсить кондитерскими посыпками или цукатами.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
20 апреля 2014, 09:45
Танечка, прекрасные куличи! С Праздником!
20 апреля 2014, 10:21
И тебя со Сетлым праздником, дорогая!!!! Спасибо!!!!
20 апреля 2014, 10:28
Красивые какие! С праздником Танюш!!!
20 апреля 2014, 12:02
Солнечный кулич! Христос воскрес!
20 апреля 2014, 12:44
Таня, очень интересный рецепт!
20 апреля 2014, 14:15
разве я могу мимо его пройти
20 апреля 2014, 14:28
Солнечный кулич, Танюша!!!
20 апреля 2014, 17:35
Чудесный Кулич .. Солнечный ..
20 апреля 2014, 23:47
Какой интересный рецепт!!! Такие красавцы нарядные!!
20 апреля 2014, 23:51
Чудесный кулич!
20 апреля 2014, 23:52
Танечка, с праздником! Для меня это очень необычный рецепт куличика!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти