Вход | Регистрация
Морковный бездрожжевой кулич
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю оригинальный рецепт пасхального кулича.
Пошаговые фото рецепта
1. Морковь лучше взять яркую, вкусную, тогда и выпечка получится вкуснее и наряднее.
Понадобится 2 средние моркови. Помыть, почистить, натереть на мелкой тёрке.
2. Выложить морковь в сотейник, добавить примерно треть стакана воды и слегка потушить несколько минут. Откинуть на дуршлаг, остудить.
3. Кусочек масла растопить. Я использовала масло Вкуснотеево.
4. Смешать просеянную муку, соду, сахар. Отдельно смешать жидкие ингредиенты: масло, яйцо, молоко (или жидкую сметану).
5. В сухую смесь добавить жидкую, выложить морковь и сухофрукты.
6. Всё аккуратно перемешать, долго не вымешивая.
7. В заранее подготовленные (смазанные холодным сливочным маслом и присыпанными сухарями) формы выложить тесто примерно на две трети. У меня получилось 2 небольших кулича.
8. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах. Готовность проверить деревянной лучинкой, она должна выходить сухой из середины кулича.
9. Остывший кекс украсить глазурью.
Дополнительная информация
Для тех, кто любит оригинальные рецепты пасхальной выпечки предлагаю такой вариант.
Кулич получается нарядным, с сочным "влажным" мякишем.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Аппетитный кулич! Тоже есть рецепт морковного кулича, сохранила на следующий год!
Красивый куличик! Удачи! У нас в Калининграде не нашла такую продукцию.
Спасибо, девушки!
Красивый кулич и фото замечательные
Все присматриваюсь к выпечки с морковью. Как-то страшновато делать. Забираю Ваш рецепт себе в копилку. Спасибо. Кулич такой солнечный, аппетитный.
Мне очень нравится выпечка с овощами: морковью, тыквой, кабачками, свёклой.
Они придают сочность, текстуру сладким кексам, пирогам
Добрый! Можете ли подсказать, если у меня 3 формы диаметром 9 см ориентироваться полностью на рецепт по количеству ингредиентов? Или как-то надо изменить?