Пасхальный кулич с изюмом по рецепту Alisa27
Пасхальный кулич с изюмом: мука, сухие дрожжи, сахар, сливочное и подсолнечное масло, яйца и ванилин. Для подливки: белок, сахарная пудра, лимонный сок.
Продукты
- мука - 500-600 г
- дрожжи сухие - 11 г
- соль - 1/2 ч.л.
- молоко - 1/2 ст.
- сахар - 2/3 ст.
- сливочное масло - 70 г
- подсолнечное масло - 50 мл
- яйца - 3 шт.
- ванилин
- изюм
- для белковой "подливки":
- белок - 1
- сахарная пудра haas - 2/3 ст.
- лимонный сок - парочка капель
Пошаговый способ приготовления
В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем 2-3 ст.л муки и 1 ч.л. сахара.
Перемешиваем и даем подойти.
Понадобится 15-25 минут.
Взбиваем яйца с сахаром добела.
Смешиваем в миске опару, взбитые яйца, добавляем соль и ванилин.
Постепенно вводим муку, замешиваем мягкое тесто.
Вмешиваем в тесто сливочное масло, а затем растительное, добавляем изюм.
Накрываем тесто полотенцем и оставляем подниматься несколько часов (мне понадобилось 2,5 часа).
Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем тесто.
Ставим режим "Разогрев" на 20 минут а затем "Выпечка" на 1 час.
Взбиваем белок,сах.пудру и добавляем лимонный сок.
"Выливаем" на кулич. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кулич получился очень вкусный и нежный! Угощайтесь!
Комментарии
14 апреля 2014, 16:58
Хозяюшка!!!!!!Молодец,этот куличик мне тоже очень нравится!!!!
14 апреля 2014, 17:14
Спасибо)
14 апреля 2014, 17:16
Какой хорошенький! Пушистый!!
14 апреля 2014, 17:15
Вкусный , пышный кулич!!
14 апреля 2014, 17:55
Отличный кулич!!! Прелесть!!!!
14 апреля 2014, 18:17
Прекрасный кулич
14 апреля 2014, 18:47
Как мне нравится этот кулич!!! Очень аппетитный!!!
14 апреля 2014, 18:32
Алиса .. Интересный кулич .. Аппетитный !!
14 апреля 2014, 18:59
Спасибо))
14 апреля 2014, 20:34
Хорош!!!
14 апреля 2014, 22:26
Вкусный кулич!
14 апреля 2014, 23:15
Аппетитный разрез!
14 апреля 2014, 23:54
вкусно!
15 апреля 2014, 14:40
Спасибо, Алиса! Испекла такой же, иду пить чай с подругами! Очень вкусненько!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти