Ингредиенты

  • 400 гр. печени (у меня говяжья)
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 средний свежий помидор
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 банка консервированной фасоли (примерно 400 г)
  • 50 мл. растительного масла
  • 2 ст л пшеничной муки
  • соль
  • чёрный свежемолотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.

Печень вымыть, обсушить, нарезать брусочками,посолить, поперчить, запанировать в муке.

В сотейнике разогреть растительное масло и выложить печень. Добавить лук. Обжаривать вместе с печенью 10 - 12 минут.

Вымыть перец и помидор. У перца удалить семенную коробочку и нарезать тонкими полосками. Добавить к печени с луком.

Помидор нарезать половинками кружков. Добавить в сотейник.

С фасоли слить жидкость и замерить её количество.

Фасоль добавить в сотейник. А также добавить куриный бульон (или воду) по объёму равный объёму слитой жидкости. Тушить 15 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печень с фасолью: шаг 1Печень с фасолью: шаг 2Печень с фасолью: шаг 3Печень с фасолью: шаг 4Печень с фасолью: шаг 5Печень с фасолью: шаг 6Печень с фасолью: шаг 7Печень с фасолью: шаг 8

Дополнительная информация

Быстрое в приготовлении, полезное блюдо из печени. Это блюдо сытное и практически не требует гарнира.Сын брал на работу в качестве обеда, так приятели чуть его не оставили голодным пробуя. Теперь требует с меня варёную курицу, на которую никто не будет претендовать)))

В качестве заливки в источнике предполагалось использовать жидкостьь от фасоли. Но я решила всё же заменить её куриным бульоном.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
06.01.2014 12:43
Ответить

Люблю печень и фасоль,тем-более в таком исполнении !!!   

манюша
06.01.2014 13:17
Ответить

Спасибо, Андрюша!

avani
06.01.2014 14:39
Ответить

Отличный рецептик

pinkflamingo1962
06.01.2014 15:43
Ответить

Очень вкусно! Со свежим,хрустящим хлебушклм...и больше ни чего не нужно!!!

Persona
06.01.2014 17:56
Ответить

Наталья
06.01.2014 19:03
Ответить

А я бы и без хлебушка такой печеночки отведала 

passion1963
06.01.2014 19:25
Ответить

Вкусно, сытно! Не удевительно, что все хотели попробоваать

ма-ма
06.01.2014 21:49
Ответить

Машуля, очень вкусно! :)

Иринка
06.01.2014 21:54
Ответить

интересно, хочу приготовить.

krolya
06.01.2014 22:29
Ответить

этим мужчинам не угодишь

chudo
06.01.2014 23:13
Ответить

отличный и ужин, и просто перекус

Olga
07.01.2014 02:18
Ответить

Маша , люблю твои рецепты ... Несложные ... Но вкусНые ... Спасибо 

a_l
07.01.2014 07:33
Ответить

Машенька, очень заманчивое блюдо!!!

lil-8888
07.01.2014 10:51
Ответить

Маша, вкусно и аппетитно! 

svetkins999
07.01.2014 23:00
Ответить

Интересненько!Надо попробовать!

irina_mai
07.01.2014 23:44
Ответить

Вкусно,и ,самое главное,полезное!!

dik723
08.01.2014 21:02
Ответить

Очень кстати тарелочка! Молодец Маша!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели