Суп с фасолью,телятиной и печёными овощами.

Ингредиенты

  • фасоль отварная-300 гр.
  • телятина на кости -500 гр.
  • баклажан- 1 шт.
  • перец болгарский-2 шт.
  • помидор- 1 шт.
  • масло растительное-1 ст.л.
  • лук репчатый- 1 шт.
  • соль-по-вкусу.
  • картофель-3-4 шт.
  • зелень,у меня только лук был.

Пошаговый рецепт приготовления

Телятину промыть,залить тремя литрами воды,варить снимая пену до готовности.

Пока мясо варится,запечь овощи в духовке.

Перцы,баклажан и помидорку вымыть,обсушить запечь в духовке около 30минут.

Немного остудить,очистить от кожицы и пробить блендером до пюреобразного состояния.

На растительном масле обжарить мелко порезанный лук,добавить томат-пасту и обжаривать ещё около пяти минут.

Затем добавить овощи и немного выпарить жидкость,постоянно помешивая.

Мясо разобрать,вернуть в бульон,почистить и порезать картофель и добавить к мясу,как закипит снять пену.

Далее в суп добавить фасоль,и овощи,посолить по- вкусу.

Варить до готовности картофеля.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Суп с фасолью,телятиной и печёными овощами.: фото шаг 1Суп с фасолью,телятиной и печёными овощами.: фото шаг 2Суп с фасолью,телятиной и печёными овощами.: фото шаг 3Суп с фасолью,телятиной и печёными овощами.: фото шаг 4Суп с фасолью,телятиной и печёными овощами.: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Екатерина
28.09.2013 17:19
Ответить
Как это должно быть вкусно, печёные овощи использовать - отличная идея! С детства люблю есть первое из таких вот супниц-чашек :) :[
Лена72
28.09.2013 17:20
Ответить
Катя,вкусно,правда,:[ Я вот подумываю овощей запечь побольше и заморозить;)
Кудесница
28.09.2013 18:15
Ответить
Леночка, отменный супчик!!! Очень люблю с фасолью, а в твоём исполнении с печёными овощами, это песня!!! *THUMBS UP* Как красиво смотрится супчик в этой чашечке-супнице, очень аппетитно подала!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
28.09.2013 18:18
Ответить
Галочка,спасибо за комплимент,супы у меня плохо получается фоткать,старалась как могла,спасибо дорогая моя!*KISSED**KISSED**KISSED*
Persona
28.09.2013 19:17
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* никогда не готовила суп с печеными овощами:[
Лена72
28.09.2013 19:09
Ответить
Надо начинать,;)*KISSED**KISSED**KISSED*
mellorn
28.09.2013 19:25
Ответить
Сытный и вкусный суп!!!
Лена72
28.09.2013 19:27
Ответить
Спасибо,Маша!
sweta1
28.09.2013 19:33
Ответить
Вот это супчик у нашей Лены!!!!мне ,если можно,две порции?меняюсь на пиццу.....:[:):):)
Лена72
28.09.2013 19:35
Ответить
Светочка,где обмен состоится?*ROFL*Спасибо,*KISSED*
sweta1
28.09.2013 19:53
Ответить
как,где?!на границе!как положено!*ROFL**ROFL**ROFL*
irina-kolyshkova
28.09.2013 19:43
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*знатный супец;)*THUMBS UP*
Лена72
28.09.2013 19:56
Ответить
Спасибо,Иришка,*KISSED*
krolya
28.09.2013 20:26
Ответить
у меня насморк:'( как бы сейчас не отказалась бы от такого супчика, да с таким симпатичным лучком на хлебушке:[
Лена72
29.09.2013 11:20
Ответить
Зайка.ага луч вкусный он сочный,сладкий,кароче я навернула да с хлебушком только,что из ХП:[
Лена72
29.09.2013 11:20
Ответить
Светочка,спасибо,*KISSED*
Ирина 211978
29.09.2013 00:01
Ответить
Лен, хороший супчик для согрева! У многих моих знакомых в доме уже топят, а мы сидим с обогревателями и закутанные с ног до головы! :)
Лена72
29.09.2013 11:09
Ответить
Ирочка,я тебя понимаю,сами мёрзнем тоже с обогревателями сидим%) Спасибо,*KISSED*
Ксюшенция
29.09.2013 01:31
Ответить
Умопомрачительный супчик!:) Очень люблю такие супы! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Попробую и Ваш рецепт! Забрала в кк!
Лена72
29.09.2013 11:19
Ответить
Ксюша,на здоровье,*KISSED*
неля0503
29.09.2013 11:33
Ответить
Очень сезонно и временно и конечно-же -вкусно!:)
Лена72
29.09.2013 11:27
Ответить
Спасибо,Неля!O<img loading=" />O<img loading=" />
Ответить
Ленусь,очень интересный суп! Забираю!*BRAVO*
Лена72
29.09.2013 20:58
Ответить
Сонечка,на здоровье дорогая моя,*KISSED*
kakosha(Лена)
30.09.2013 02:16
Ответить
Ленусь, налей и мне в новую тарелку*THUMBS UP*:**IN LOVE*
Лена72
30.09.2013 09:26
Ответить
Ленок,надо ёще варить,:[
tatian-1956
30.09.2013 14:10
Ответить
Очень интересная, пикантная добавочка в виде печеных овощей к супчику! Вкусно, Леночка!!!
Лена72
30.09.2013 14:55
Ответить
Танечка.спасибо!*KISSED*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели