Варенье

Компот

Соленья и маринады

Розовый салат по рецепту ira bonheur

Насладитесь розовым салатом с свеклой, редькой, грейпфрутом и заправкой из оливкового масла, соевого соуса и ворчестера. Вкусно и полезно!

Продукты

свекла - 1 шт. (средняя)
редька - 1 шт. (небольшая)
грейпфрут - 1 шт.
масло оливковое - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
ворчестер - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Порежьте овощи соломкой.

С грейпфрута удалите плёнку, которая придаёт лишнюю горечь, и разделите его на дольки. Пару долек отложите для украшения, остальные порежьте или поломайте пополам.

Смешайте овощи и заправьте их соевым соусом, ворчестером и оливковым маслом.

Перемешайте.

Подавайте, украсив веточкой тимьяна и долькой грейпфрута.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6986

Понравилось: 11

Автор: ira bonheur

Создан: 20 октября 2012, 12:58

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Для внешнего вида этого салата имеет значение нарезка. Я решила измельчить овощи при помощи овощерезки, соломкой, но можно и натереть их на крупной тёрке.

Да, Оксан, согласна! Ручками конечно вкуснее. А я к овощерезке привыкла, когда работала поваром в ресторане и надо было готовить всё по стандартам и в больших количествах

Iron

20 октября 2012, 19:27

бурак сырой?

yvitsa

20 октября 2012, 21:27

Я очень-очень люблю сырые салаты, но с сырой свёклой, да ещё нарезанной такой крупной соломкой, уж как-то очень радикально получается.

TANCHITTA

21 октября 2012, 00:16

Вкусный салатик! Странно видеть удивление на сырую свеклу?! Я сырую свеклу применяю,и в салате,и в яблочный сок,вместе с сырой морковкой и тыквой обязательно добавляю

alyakeyk

21 октября 2012, 07:46

Салатик, Ирочка, изумительный! Легкий, сочетаемый и вкусный- класс!

alyakeyk

21 октября 2012, 07:46

Салатик, Ирочка, изумительный! Легкий, сочетаемый и вкусный- класс!

ira bonheur

21 октября 2012, 23:49

Конечно сырой! Попробуйте, не пожалеете ))

ira bonheur

21 октября 2012, 23:49

Я тоже так считала, пока не приготовила)