Мясные ватрушки

Фото к рецепту: Мясные ватрушки

Ингредиенты

  • 400гр.мяса(свинина)
  • 400гр. мяса(говядина или телятина)
  • 2-3 средние луковицы
  • 1 несладкая булочка
  • 2 яйца
  • 150мл.воды
  • 120гр.риса
  • 250гр.сметаны
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 150гр.тёртого сыра
  • соль,перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

1.Мясо нарезать на кусочки.Мясо,лук,булочку перекручеваем в мясорубке с мелкой решёткой.Добавляем соль,перец.Для того что бы ватрушки были пышными и ароматными нужно добавить воды.Всё хорошо перемешать.

2.Рис отварить в подсоленной воде,немного остудить.Затем для связки добавляем яйцо.

3.Сметану смешать с измельчёным чесноком.

4.Форму для запекания смазать растительным маслом.(Форму лучше взять глубокую, т.к.при выпекании "ватрушки" дадут сок и из негрубокой формы он может вытечь.)

5.Из фарша лепим шарики и укладываем их в подготовленную форму.В центре шарика делаем небольшое углубление и выкладываем в него рис.Сверху поливаем сметанным соусом и посыпаем тёртым сыром.

6.Ватрушки ставим в разогретую духовку до 180°на 40 минут.Готовые ватрушки украшаем зеленью.

7.Такие ватрушки просто тают во рту,10 минут назад я сама в этом убедилась.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6016157159698351.041
angelina-z

Кухня: Русская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
21.10.2007 02:12

вкусные и сытные

fonguard
21.10.2007 02:13

Ватрушки супер!

zefirka
21.10.2007 02:19

Красота!!! Сделаю прям сегодня!!! Спасибо за рецептик :-)))

alisha
21.10.2007 02:34

сначала подумала что это что-то типа беляшей,но аказалось совсем другое.очень красивые,обязательно сделаю как-нибудь 5

ksyusha
21.10.2007 03:03

красота!

мила
21.10.2007 03:19

ой какие прикольные

galina-blume

выглядят очень аппетитно!

аглая

Очень симпатичные и необычные.5+

jelena_73

умница 5

elitna
07.11.2007 16:42

красотень!

zefirka
15.11.2007 01:50

Сделала вчера Ваши ватрушечки;-) ,такая вкуснота получилась,пальчики облизываем;-)Спасибо огромное за рецептик!!!

angelina-z

Очень рада ,что Вам понравилось!

irina90-60-90

надо же какие заковыристые;)ОТЛИЧНО!!!!

irishka95

Симпатично и наверняка очень вкусно, непременно попробую приготовить, когда вернусь домой!!!

василёк

только 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Мясные ватрушки? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Мясные ватрушки, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...