Мясные ватрушки

Фото к рецепту: Мясные ватрушки

Ингредиенты

  • 400гр.мяса(свинина)
  • 400гр. мяса(говядина или телятина)
  • 2-3 средние луковицы
  • 1 несладкая булочка
  • 2 яйца
  • 150мл.воды
  • 120гр.риса
  • 250гр.сметаны
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 150гр.тёртого сыра
  • соль,перец по вкусу

Способ приготовления

1.Мясо нарезать на кусочки.Мясо,лук,булочку перекручеваем в мясорубке с мелкой решёткой.Добавляем соль,перец.Для того что бы ватрушки были пышными и ароматными нужно добавить воды.Всё хорошо перемешать.

2.Рис отварить в подсоленной воде,немного остудить.Затем для связки добавляем яйцо.

3.Сметану смешать с измельчёным чесноком.

4.Форму для запекания смазать растительным маслом.(Форму лучше взять глубокую, т.к.при выпекании "ватрушки" дадут сок и из негрубокой формы он может вытечь.)

5.Из фарша лепим шарики и укладываем их в подготовленную форму.В центре шарика делаем небольшое углубление и выкладываем в него рис.Сверху поливаем сметанным соусом и посыпаем тёртым сыром.

6.Ватрушки ставим в разогретую духовку до 180°на 40 минут.Готовые ватрушки украшаем зеленью.

7.Такие ватрушки просто тают во рту,10 минут назад я сама в этом убедилась.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Мясные ватрушки
Фото приготовления рецепта: Мясные ватрушки
Фото приготовления рецепта: Мясные ватрушки
Фото приготовления рецепта: Мясные ватрушки
Фото приготовления рецепта: Мясные ватрушки
Фото приготовления рецепта: Мясные ватрушки

5.04.6016157159698351.041
angelina-z

Кухня: Русская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mimi
mimi
21.10.2007 02:12

вкусные и сытные

fonguard
fonguard
21.10.2007 02:13

Ватрушки супер!

zefirka
zefirka
21.10.2007 02:19

Красота!!! Сделаю прям сегодня!!! Спасибо за рецептик :-)))

alisha
alisha
21.10.2007 02:34

сначала подумала что это что-то типа беляшей,но аказалось совсем другое.очень красивые,обязательно сделаю как-нибудь 5

ksyusha
ksyusha
21.10.2007 03:03

красота!

мила
мила
21.10.2007 03:19

ой какие прикольные

galina-blume
galina-blume
21.10.2007 04:32

выглядят очень аппетитно!

аглая
аглая
21.10.2007 04:37

Очень симпатичные и необычные.5+

jelena_73
jelena_73
21.10.2007 04:53

умница 5

elitna
elitna
07.11.2007 16:42

красотень!

zefirka
zefirka
15.11.2007 01:50

Сделала вчера Ваши ватрушечки;-) ,такая вкуснота получилась,пальчики облизываем;-)Спасибо огромное за рецептик!!!

angelina-z
angelina-z
15.11.2007 01:57

Очень рада ,что Вам понравилось!

irina90-60-90
irina90-60-90
05.04.2008 18:20

надо же какие заковыристые;)ОТЛИЧНО!!!!

irishka95
irishka95
03.08.2008 20:54

Симпатично и наверняка очень вкусно, непременно попробую приготовить, когда вернусь домой!!!

василёк
василёк
12.01.2009 14:48

только 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Мясные ватрушки? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Мясные ватрушки, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.