Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясные ватрушки по рецепту elena_110

Вкусные мясные ватрушки с фаршем из говядины, индейки и курицы, с луком, майонезом и приправами. Идеальный рецепт для сытного обеда или ужина!

Продукты

500 г мясного фарша(лучше из нескольких видов мяса,у меня была говядина,индейка и курица)
1 большая головка репчатого лука
250 г майонеза
0,5 батона белого хлеба(без корочки)
2 яйца
соль
перец
приправы-по желанию
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Мясо промыть и прокрутить через мясорубку.

Хлеб порезать кусочками и залить небольшим количеством тёплой воды,воду отжать,а хлеб добавить к фаршу.

Вбить яйца,добавить соль,перец,приправы(у меня были для кавказских блюд,очень ароматные).

Всё хорошенько вымешать.

Противень смазать растительным маслом.

Из фарша сформировать колобки,выложить на расстоянии друг от друга на противне.

Посередине мясных колобков сделать углубление.

Лук почистить и мелко порезать.

Выложить порезанный лук в углубления ватрушек.

Чем лука больше,тем вкуснее и сочнее получатся ватрушки.

Сверху на лук распределить майонез(я делала это с помощью кондитерского шприца).

Сверху посыпать приправой.

Запекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 35 минут,в конце температуру сделать максимальной,чтобы зарумянился майонез.Минут 5-10.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

79 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15933

Понравилось: 72

Автор: elena_110

Создан: 27 января 2008, 20:57

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Захотелось приготовить из рубленного мяса что-то,кроме котлет. Получилось весьма вкусно и необычно. На мой взгляд,самый вкусный получился лук под майонезом. Желаю и вам попробовать. Приятного аппетита!!!

Здорово!У меня сразу возникла идея что можно так же лук заменить картофельным пюре.Это благодаря моим меркантильным интересам.Я не очень лук люблю.А за рецепт и идею спасибо и 5!

oksana malzew

27 января 2008, 21:19

ОЧЕНЬ ЭЛЕГАНТНО,ОРИГИНАЛЬНО5+!!!

elena_110

27 января 2008, 21:21

Марин,я тоже сначала хотела сделать с картофельным пюре,а потом решила с луком сделать.Мне кажется,что с картошкой сочности не получится.Всё-таки лук посочнее.

mocker

27 января 2008, 21:21

Нет слов! Ут ты! 5!

ируся123

27 января 2008, 21:23

как и все ваши рецепты этот бесподобен!! что ж ещё кроме 5 за такое объедение поставить?

elena_110

27 января 2008, 21:25

Ирусик,спасибо!И всем остальным девочкам тоже!!!

natsy

27 января 2008, 21:26

Какая красота. 5+

mari2020

27 января 2008, 21:27

Ленока.А сочность будет если в фарш добавить лук.Попробую сделать и напишу.

blondia

27 января 2008, 21:27

Здорово ))) Так просто и так красиво пять

strelec148

27 января 2008, 21:29

АПЛОДИСМЕНТЫ!!! 5 забрала...

elena_110

27 января 2008, 21:31

Маришкин,буду ждать результат твоего эксперемента.А вообще-то любой фаршик тут подойдёт,и рис,и капустка,и грибочки....Полёт фантазии.

ewrika2005

27 января 2008, 21:40

стащила а вам 5

bratyury

27 января 2008, 21:44

Можно вкратце? Убедительно. Отлично. Желаю себе попробовать.

cathrene

27 января 2008, 21:53

Ну выдумщица!

begi

27 января 2008, 21:56

Только 5+,молодец!Спасибо за рецепт!

wany05

27 января 2008, 21:59

Вкуснотища.....5

bigi

27 января 2008, 22:20

Ленчик,всё отлично!Но я думала,что рубленное мясо-это когда мелко ножечком его чик-чик!Может я чего не понимаю?5

kyrganova

27 января 2008, 22:21

просто здорово!!!

Фруша

27 января 2008, 22:24

Отлично!!

veka

27 января 2008, 22:26

смело

dima___luba

27 января 2008, 22:27

ну все знаю что буду делать днями на обед!5555

parliament

27 января 2008, 22:29

Отлично

bart

28 января 2008, 04:12

Ого,как интересно!Мне понравилось!5+

natalina

28 января 2008, 04:46

как здорово!!!

silana

28 января 2008, 04:53

Умница! Слов нет,я такие гнёзда- ватрушки делала по-другому,но и твой вариант мне очень понравился,забираю!5!

denise

28 января 2008, 05:31

Заинтриговала! Что-то новенькое! 5!

zooz

28 января 2008, 10:09

Это по мне, люблю такие миксы 5!

jelena_73

28 января 2008, 13:37

здорово придумала!!!

aniaslava

28 января 2008, 14:54

как аппетитно, оригенально, вкунятина!!! 5+ забираю

angelina-z

28 января 2008, 14:55

5!Ваш вариант тоже хорош!5!

мила жданова

28 января 2008, 19:00

вкуснота какая! ХОЧУ! оценка - отлично

nir

28 января 2008, 19:45

Молодец!ЗА Находчивость!!!!5

винница

28 января 2008, 21:55

люблю всё с мяском!!!!

Marus_ok

29 января 2008, 02:43

я просто забирю в копилку, что тут говорить, это просто надо готовить и кушать-кушать-кушать.....

elena_110

17 марта 2008, 12:46

Спасибо!

alecroy

22 марта 2008, 01:19

Приготовила Мясные ватрушки по вашему рецепту - очень всем понравилось! Муж положил ватрушки между кусками хлеба (ничем не выбить американский менталитет ) и съел все, приговаривая "О, как вкусно!" На гарнир был пюре. 5+

mamuka

25 апреля 2008, 03:45

спасибо! 555!

ktymxbr

13 июня 2008, 20:58

приготовила ватрушечки,просто объеденье,добавила в начинку еще грибочки(прокрученные через мясорубку),спасибо за рецепт,очень вкусно и красиво...Молодец!!!

svitlana1974

02 августа 2008, 08:00

вкусно

savage_sun

15 октября 2008, 18:46

а что если картофельное пюре не вместо лука, а вместо майонеза? То есть, лук, пюре и немного сыра тертого сверху? По-моему, вообще клево будет!!!! ))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 741

Мясные ватрушки по рецепту elena_110

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход