Компот

Соленья и маринады

Мясные ватрушки с грибами и майонезом махеевъ махеевъ_чудеса_за_полчаса

Name: Мясные ватрушки с грибами и майонезом "махеевъ" #махеевъ_чудеса_за_полчаса
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свиной фарш; лук; чеснок; панировочные сухари; соль; свежемолотый чёрный перец; растительное масло; вешенки; майонез "махеевъ" на перепелином яйце; сыр; соль; свежемолотый чёрный перец

Приготовьте мясные ватрушки с грибами и майонезом "Махеевъ"! Пошаговый рецепт с свиным фаршем, вешенками и нежным сыром. #махеевъ_чудеса_за_полчаса

Продукты

для ватрушек:
свиной фарш - 500 г
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
панировочные сухари - 4 ст.л.
соль
свежемолотый черный перец
растительное масло
для начинки:
вешенки - 200 г
лук - 0.5 шт.
майонез махеевъ на перепелином яйце - 3 ст.л.
сыр - 40 г
растительное масло
соль
свежемолотый черный перец

Пошаговые фото

11 шт.

1. Включить духовку для разогрева на 190 - 200 градусов. Лук очистить и мелко нарезать.

2. Вешенки промыть, обсушить, мелко нарезать.

3. В сковороде разогреть масло и обжарить на сильном огне сначала лук, потом добавить грибы. Обжаривать 5 мин, выложить грибы с луком в миску.

4. Сыр натереть на мелкой тёрке. К грибам с луком добавить сыр, майонез "Махеевъ" с перепелиным яйцом", соль, перец, перемешать.

5. Для ватрушек лук, чеснок очистить, измельчить в процессоре.

6. К фаршу добавить лук и чеснок, соль, перец, перемешать.

7. Всыпать в фарш панировочные сухари, ещё раз перемешать.

8. Противень смазать растительным маслом. Из фарша сформовать шарики, выложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

9. В середине каждого мясного шарика пальцами сделать небольшое углубление, одновременно слегка расплющивая шарик в лепёшку с бортиками.

10. В каждую лепёшку выложить грибную начинку. Поставить противень в духовку, разогретую до 190 - 200 градусов, на 15 - 20 мин.

11. Готовые ватрушки выложить на блюдо. Украсить зеленью и подать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

243 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2731

Понравилось: 243

Автор: Тамара

Создан: 14 ноября 2019, 23:40

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Простой и быстрый рецепт горячего блюда к новогоднему или рождественскому столу. Минимум усилий - максимум удовольствия! Чудеса за полчаса случаются вместе с майонезом "Махеевъ"!