Беляши домашние

Фото к рецепту: Беляши домашние

Ингредиенты

  • для теста:
  • 150 мл.воды
  • 100 мл.молока
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 11 гр. дрожжей
  • 0,5 кг. муки
  • для начинки:
  • мясо (свинина, говядина)500 гр.
  • лук репчатый 2 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: В теплой воде растворить дрожжи и сахар, немного подождать, затем добавить молоко. Добавить соль, растительное масло, перемешать. Эту смесь вылить в муку и вымесить тесто. Оставить подходить минут на 30.

Фарш: Мясо прокрутить вместе с луком. Добавить перец и соль. Хорошенько перемешать.

Сформировать из теста шарики. Дать им немного подойти.

Раскатать шарик в пласт толщиной 5мм.

В серединку теста положить фарш.

Защипать тесто вокруг начинки, оставляя серединку открытой. Дать немного постоять.

Жарить на сковороде, в большом количестве раскалённого растительного масла, с двух сторон до золотистой корочки, сначала открытой стороной вниз, затем перевернуть. подавать горячими

Пошаговые фото рецепта

Беляши домашние: фото шаг 1
Беляши домашние: фото шаг 2
Беляши домашние: фото шаг 3
Беляши домашние: фото шаг 4

5.04.5135798437050261.017
katrina1990

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Olga
09.03.2012 18:30

Интересно, у нас мясо внутри! ;)

sigal
09.03.2012 18:35

Обожаю беляши!;)

Фруша

Хороший рецепт..но можно и вариантом выставить :)

микулишна

Вкусно конечно, но я тоже про вариант подумала...

antea
09.03.2012 20:54

Вкусно!

манюша

Хороший ВАРИАНТ беляшей!:)

lorxen1
10.03.2012 22:58

любим мы беляшики*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт