Беляши домашние по рецепту katrina1990
Приготовьте вкусные домашние беляши с мясной начинкой! Идеальный рецепт с простыми ингредиентами: вода, молоко, мука, мясо, лук и специи.
Продукты
- для теста:
- 150 мл.воды
- 100 мл.молока
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 11 г дрожжей
- 0,5 кг. муки
- для начинки:
- мясо (свинина, говядина)500 г
- лук репчатый 2 шт.
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый способ приготовления
Тесто: В теплой воде растворить дрожжи и сахар, немного подождать, затем добавить молоко. Добавить соль, растительное масло, перемешать. Эту смесь вылить в муку и вымесить тесто. Оставить подходить минут на 30.
Фарш: Мясо прокрутить вместе с луком. Добавить перец и соль. Хорошенько перемешать.
Сформировать из теста шарики. Дать им немного подойти.
Раскатать шарик в пласт толщиной 5мм.
В серединку теста положить фарш.
Защипать тесто вокруг начинки, оставляя серединку открытой. Дать немного постоять.
Жарить на сковороде, в большом количестве раскалённого растительного масла, с двух сторон до золотистой корочки, сначала открытой стороной вниз, затем перевернуть. подавать горячими
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
297 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 19600
Понравилось: 297
Автор: katrina1990
Создан: 09 марта 2012, 17:58
Похожие рецепты
Комментарии
09 марта 2012, 18:30
09 марта 2012, 18:35
09 марта 2012, 19:19
09 марта 2012, 19:33
09 марта 2012, 20:54
10 марта 2012, 10:37
10 марта 2012, 22:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти