Домашние беляши из духовки

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

Для теста:- 6 картофелин (средний картофель ~150 г каждая):
— Калории: 150 г × 0,77 ккал/г = 115,5 ккал × 6 = 693 ккал
— Белки: 0,02 г × 150 г × 6 = 18 г
— Жиры: 0,001 г × 150 г × 6 = 0,9 г
— Углеводы: 17 г × 150 г × 6 = 153 г

• 2 яйца (~50 г каждое):
  — Калории: 68 ккал × 2 = 136 ккал
  — Белки: 5.5 г × 2 = 11 г
  — Жиры: 4.75 г × 2 = 9.5 г
  — Углеводы: 0.6 г × 2 = 1.2 г

• 1 ст. муки (~100 г):
  — Калории: 364 ккал
  — Белки: 10 г
  — Жиры: 1 г
  — Углеводы: 76 г

• соль, специи — без значимой калорийности.

Для начинки:- 300 г мясного фарша (~20% жира):
— Калории: около 250 ккал на 100 г → 750 ккал
— Белки: 17 г на 100 г → 51 г
— Жиры: 20 г на 100 г → 60 г
— Углеводы: 0 г

• Перья зелёного лука (примерно 50 г):
  — Калории: 32 ккал (на 100 г) → 16 ккал
  — Белки: 1.8 г → 0.9 г
  — Жиры: 0.2 г → 0.1 г
  — Углеводы: 7.3 г → 3.65 г

• Соль, перец, базилик, сушеные помидоры — минимальные по калорийности.

Итоговые показатели:

Это приблизительные значения, точных расчетов можно добиться при точном взвешивании и использовании таблиц пищевой ценности.