Варенье

Компот

Соленья и маринады

Кукурузные блины по рецепту tianna_tianna

Насладитесь вкусными кукурузными блинами! Легкий рецепт с кукурузной мукой, кефиром, яйцом и фруктовым сиропом. Идеально для завтрака или перекуса!

Продукты

мука кукурузная - 1 стак.
кефир (ряженка, натуральный йогурт) - 1 стак.
сода - 0,25 ч.л.
соль
ванильный саxар (опционально)
молоко (примерно) - 1 стак.
масло растительное - 2-3 ст.л.
сироп фруктовый
яйцо - 2 шт

Пошаговый способ приготовления

Муку просеять в мисочку, добавить выбранный вами кисломолочный продукт (я использовала густой кефир), ванильный сахар и масло. Тщательно перемешать.

Затем нужно нагреть молоко. Яйца немного взбить, тонкой струйкой влить горячее молоко, продолжая взбивать.

В тесто добавить соду. Затем влить яично-молочную смесь и перемешать.

Выпекать блинчики, как обычно, но не старайтесь их делать слишком тонкими, они прилипнут к сковороде.

Выпекая первые блины, я немного смазываю сковороду маслом, затем это уже не требуется.

Теплые блинчики обильно полить сиропом. Очень вкусно с апельсиновым, лимонным или лимонно-мятным.

Примечание: Количество молока зависит от густоты кефира. Если он жидкий, то молока потребуется меньше.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

307 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11981

Понравилось: 307

Автор: tianna_tianna

Создан: 27 февраля 2012, 14:48

Каталоги: Блины Блины на йогурте Выпечка Кукурузные блины