Суп легкий овощной

Фото к рецепту: Суп легкий овощной
Домашняя30 мин.4Простой
1098812

Ингредиенты

  • набор замороженных овощей(перец сладкий, капуста цветная, брюссельская капуста, брокколи) – 250 гр
  • картошка – 2-4 шт
  • лук – 1 шт(крупная)
  • морковь – 1 шт
  • укроп петрушка
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить, порезать, посолить и поставить варится.

Тем временем залить размороженные овощи горячей водой.

Спустя 5 мин слить воду с овощей.

Отобрать сладкий перец и цветную капусту в другую посуду.

Когда картошка прокипела 10 мин, отправляем к ней брюссельскую капусту и брокколи.

Перчим и оставляем, варится еще на 10 мин.

Когда картошка практический готова, добавляем в суп – сладкий перец и цветную капусту.

Отдельно на хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом выкладываем тертую морковь и обжариваем ее 1 мин, затем, добавляем к ней мелко нарезанный лук.

И обжариваем ингредиенты до золотистого цвета.

Спускаем полученную смесь в суп, даем прокипеть 1 мин, выключаем.

Суп готов. При подаче можно украсить зеленью укропа и петрушки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Olga
17.02.2012 19:20

Хороший суп для Вегетарианцев !@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты