Ставрида

80840 мин.2831

---

тесто пресное
банка ставриды в масле
банка печени трески
помидоры.
яйца вареные.
зелень.
соль

---

133414320 мин.82426

---

ставрида мелкая 2 кг.
соль морская 8 ст.л.
сахар коричневый 4 ст.л.

---

122063780 мин.122525

---

свежая ставрида 12 шт. (5 кг.)
соль 200 гр.
сахар коричневый 100 гр.

---

1432850 мин.61734

---

ставрида горячего копчения-1шт 500 гр
картофель отварной-6шт
огурец-1 большой
морковь отварная-1шт
лук зеленый или репчатый
майонез

---

619620 мин.147

---

мойва ( ставрида, барабуля, сардины) — по количеству едоков
лимон — 1 шт
масло оливковое — 6 стл
чеснок — 1-2 зуб
соль —
кабачок, перец, баклажан, помидор, лук — и желанию

---

782740 мин.42227

---

свежая мелкая ставрида 1 кг.
аджика настоящая 2 ст.л.
панировочные сухари 200 гр.
растительное масло 400 мл.
лук репчатый 200 гр.
петрушка 1/4 пучка
сок 1го лайма
соль

---

1092260 мин.3481

---

1 кг. свежемороженой ставриды или сельди
3 ст.л. соли
2 ч.л. сахара
0,5 ч.л. лимоной кислоты
0.5 литра холодной кипяченой воды
горчичные зерна
перец черный горошком
перц душистый
растительное масло

---

93450 мин.3955

---

филе пангасиуса размороженное - 2 шт
рыбная консерва в масле (у меня ставрида) - 1 банка
манка - 2 ст.л
укроп
соль
перец
растительное масло
дрожжевое тесто - прим. 800 гр
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615)

---

857560 мин.3440

---

1. ставрида - 1 тушка, 900 гр
2. лук - 2 шт.
3. яйцо - 1 шт.
4. сало свежее - 30-40 гр.
5. батон замоченный в молоке - 3 ломтика
6. соль, черный перец (молотый), специи для рыбы
7. шампиньоны - 200 гр
8. укроп порезанный - 1 ст.ложка

---

657530 мин.84853

---

махи-махи филе 600 гр. (подойдёт филе свежей ставриды).
лайм 6 шт.
соль морская 1.1/2 ч.л.
ананас 200 гр. (чищеного,не слишком спелого).
лук красный 1/2 головки (средней).
помидор 1 шт. (средний).
перец чили сухой 3 шт.
кокосовое молоко 150 мл.
оливковое масло 2 ст.л.

---

9464270 мин.62829

---

свежая ставрида 6 шт. (2 кг.)
лимоны 4 - 6 шт. (в зависимости от размера)
каперцы 1 ст.л.
лук репчатый 100 гр.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л. (сухой рубленный)
имбирь свежий 20 гр.
кинза зелёная 1/4 пучка
кунжутное масло 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.

---

1243240 мин.44666

---

ставрида свежая 1 кг.500 гр. (6 шт. ).
для рыбы:
чёрный перец 1/4 ч.л.
мука кукурузная 100 гр. (крупного помола)
масло растительное 100 мл.
соль
для соуса:
лук 1 головка
имбирь 20 гр.
чеснок 4 зуб.
тайский красный карри 2 ст.л.
кокосовое молоко 100 мл.
лайм 1 шт.
кинза 1/2 пучка

---

148750 мин.1820

---

мука (+ для посыпки стола) — 3 стак.
дрожжи сухие — 1 ч.л.
вода — 1 стак.
масло оливковое в тесто - 3 ст.л.
(+ для смазывания чаши мульти и рук)
соль - ,
перец черный молотый - ,
яйцо куриное(1 в тесто, 4 в начинку)-5 шт
лук зеленый — 1 пуч.
консервы рыбные (тунец, горбуша, скумбрия, ставрида,сайра в с\с)- 1 бан.

---

520260 мин.42323

---

свежая ставрида 4 шт. (1 кг.)
соль морская 1 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
перцовый соус 1 ст.л.
мука 150 гр.
растительное масло 400 мл.
сметана 100 мл., майонез 100 мл.
лук репчатый 100 гр.
чеснок 2 зубка
базилик 8 - 10 листиков
каперсы 1 ст.л.
чёрный перец 1/4 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.

---

938330 мин.44846

---

свежая ставрида 4 шт. (или 1 кг.400 гр. )
соль морская 1 ч.л.
перец чёрный 1/2 ч.л.
белок 1го куриного яйца
мука 100 гр.
масло виноградных косточек 4 ст.л.
рыбный бульон 50 мл. (dashi)
соевый соус 50 мл. (kikkoman)
сок лимона 2 ст.л.
горчица 2 ч.л. (wasabi)
имбирь свежий 20 гр.
кунжутные семена 2 ст.л.
красный чили перец 1/2 ч.л.
зелёный молодой чеснок 15 - 20 шт.

---

1523040 мин.41528

---

курочка а-ля мескика
куриное филе-1 кг
лук-репка-1 шт
грибы опята консервированные-300 г
ананасы кусочки-100 г
сметана 20% жирности-200 г
для кляра:
крахмал-50 г
мука-50 г
соль-пол ч.л.
масло подсолнечное-3 стол ложки
приправы:укроп,приправа для курицы,карри,красный перец (сладкий)
гарнир:вареный картофель
салат "мимоза":
рыбка консервированная-1 банка (у меня ставрида)
лук-репка-1 шт
картофель-2 шт
морковь-1 (если крупная или 2 мелких)
яйца-2 шт

---

538530 мин.1212

---

осетр или севрюга
белуга — 123
ставрида океаническая
треска
окунь морской — 122
или кабан-рыба — 119
или налим морской — 130
морковь - 6
лук репчатый — 3
петрушка (корень) — 6
огурцы соленые — 7(6)
шампиньоны свежие или грибы белые свежие — 11 (8)
каперсы — 4
маслины 8
соль — 3
перец — 0,01
лавровый лист — 0,01. выход— 100.
гарнир: картофель — 99
сливочное масло—4,5
зеленый горошек — 25
морковь -26
зелень — 3
маслины — 20. выход — 150.
соус томатный: бульон — 52,5
маргарин столовый — 4,13
мука пшеничная — 2,63
морковь — 3,75
лук репчатый — 2,3
петрушка (корень) — 1,5
томатное пюре — 26,3
сахар — 0,3
выход — 75

---