Рецепты блюд из кабачков

Рецепты блюд из кабачков

Кабачок - один из ближайших родственников тыквы. Это самый подходящий продукт для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта и пожилых. Кабачки обладают большим набором биохимических веществ: белками, жирами, органическими кислотами, калием, кальцием, медью и фосфором. Благодаря этому кабачки легко усваиваются, и вместе с жидкостью выводят из организма токсичные вещества и избыток холестерина.

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру.

Жареные кабачки одно из самых простых и вкусных блюд. Порежьте кабачки кружочками, обваляйте в муке, посолите, посыпьте специями и обжарьте с обеих сторон на постном масле. Готовые кабачки можно посыпать мелко нарезанной зеленью, натереть измельченным чесноком, полить сметаной или майонезом. Жареные кабачки можно подать как самостоятельное блюдо или гарнировать ими мясо или рыбу.

Фаршированные кабачки. Для фарширования подойдет более зрелый, крупный кабачок. Разделите его на куски по 4-5 см и вырежьте середину, заполните ее фаршем и запеките в духовке или потушите. Готовое блюдо полейте сметаной и посыпьте свежей зеленью.





Фарш делают из мяса (баранины, говядины, свинины), рыбы, круп (гречки, риса), овощей (помидоров, сладких перцев, топинамбура, репы, моркови), зелени (шпината, укропа, петрушки), грибов, молочных продуктов (творога, сыра) и даже фруктов (яблок, изюма). Можно соединить несколько вышеперечисленных ингредиентов, например, мясо или овощи с рисом.

Кабачковая икра была очень популярна в нашей стране в советское время. Существует несколько способов ее приготовления. Вот один из них: обжарьте мелко нарезанную морковь и лук. Затем добавьте порезанные на небольшие куски кабачки, подсолнечное масло, соль, специи, немного сахара и томатную пасту или свежие помидоры, хорошенько перемешайте и тушите до готовности. На 2 кг кабачков надо примерно по 200 г моркови и лука и 150 г томатной пасты. Имейте в виду, что в процессе приготовления овощи сильно уменьшаются в объеме.

Другие рецепты приготовления кабачков:

Икра кабачковая с майонезом!

Кабачки маринованные по болгарски!

Кабачки, запеченные на гриле!

Торт из кабачков "Нежность"

Оладьи картофельно-кабачковые

Рецепты

Салат из кабачков по-корейскиСалат из кабачков по-корейски

Каталог: Салат из кабачков

1/2 кабачка (как на фото) или 3-4 маленьких кабачка,
1 большая морковь,
1 сладкий перец (лучше взять красный или жёлтый перец, или по половинке разноцветного),
1-2 небольшие головки репчатого лука,
3-4 зубчика чеснока,
1 ст.л. соевого соуса ,
1/2 - 1 ст.л. кунжутных семян ,
уксусная эссенция - 1-1,5 ч.ложки ,
3-4 ст.л. растительного масла,
1-2 ст.л. кунжутного масла,
специи :
острый красный перец,
чёрный молотый перец,
молотая сладкая паприка,
соль,
сахар,
аджиномото (адиномото, глютомат натрия, усилитель вкуса и т.д.) - несколько кристаллов (по желанию!).

1958900 мин.43112

ботакоз

13 августа 2010, 19:26


Мусака lightМусака light

Каталог: Блюда из мясного фарша

баклажаны 600 гр.
кабачки 400 гр.
3-4 ст.л. оливкового масла
фарш из телятины/куриный/500 гр.
1 луковица
100 мл. густого томатного сока
соль.перец
для йогуртного соуса бешамель:
200 гр. йогурта
150 мл.молока.в котором развести 2 ст.л. крахмала
3 яйца
2 ст.л. ол.масла
соль.перец.немного молотого мускатного ореха
50 гр. тёртого сыра для посыпки сверху.

3543290 мин.64389

natapit

31 октября 2010, 21:35


Кабачок с фасолью и томатамиКабачок с фасолью и томатами

Каталог: Другие основные блюда

кабачок молодой 1 -1,5 кг
лук 2-3 шт.
помидоры 500 г
фасоль мистраль 250-300 г
томатная паста 2 ст.л.
чеснок 3 зубчика
зелень укропа, петрушки
базилик
соль
перец
растительное масло для жарки

7831625 мин.4192

кыш

03 августа 2010, 02:33


Икра кабачковаяИкра кабачковая

Каталог: Кабачковая икра

кабачки или цуккини (можно даже переростки) - 3 кг.
лук репчатый - 700 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
смесь молотых перцев
сахар - 1 ч.л.
соль
растит масло без запаха - около 100 мл.

1624590 мин.7695

ambrinna

13 июля 2010, 17:40


Пирог для дашули с кабачками, чоризо и маскарпоне.Пирог для дашули с кабачками, чоризо и маскарпоне.

Каталог: Пицца

кабачки молодые небольшие 2 шт.
сыр маскарпоне 250 гр.
сыр "ламбер" 200 гр.
колбаса чоризо 150 гр.
чеснок 2 зубчика.
яйцо куриное 3 шт.
молоко 100 мл.
сок лайма 1 ст.л.
мука пшеничная 2-2,5 горсти.
паприка, кайенский перчик.
соль по-вкусу.
сливочное масло 1 ч.л.

2751450 мин.64280

strelec148

15 мая 2011, 05:10


Рулеты из кабачковРулеты из кабачков

Каталог: Блюда из мясного фарша

кабачок – 1, это минимум. если не будет кабачка, рулеты не получатся
фарш мясной – предпочитаю 60% свинины и 40% говядины, но это не догма
яйцо куриное – 1 шт.
лук репчатый
масло сливочное – около одной ложки столовой
хмели-сунели
перец красный чили
перцы горошком – пёстрая смесь (чёрный, белый, розовый, зелёный), но достаточно будет и просто перца чёрного
сыр адыгейский - если адыгейцы не занесли, любого другого народа нашей планеты. я например взял камамбер
масло растительное высокотемпературное - я использовал оливковое. надо будет очень мало

595370 мин.4355

bratyury

28 февраля 2011, 02:40


Круглые кабачки фаршированные запеченныеКруглые кабачки фаршированные запеченные

Каталог: Блюда из мясного фарша

кабачки круглые 6 шт.
фарш из телятины 300 г
бекон 50 г
лук 1 шт.
кус-кус 3 ст.л.
зелень укропа и петрушки
соль
сметана 100 г
помидор 2 шт.

65947120 мин.63478

кыш

07 августа 2009, 03:42


Пряное рагу из кабачка с говядинойПряное рагу из кабачка с говядиной

Каталог: Овощное рагу с кабачками

кабачок 3 шт.
лук 4-5 шт.
морковь 3 шт.
сельдерей (стебель) 3 шт.
говядина 300 г
сок овощной или томатный 500 мл.
зелень укропа и петрушки
корица 1/3 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
перец
соль
растительное масло для жарки

4195640 мин.83461

кыш

13 августа 2010, 03:35


Ливанский салат ( грилованные овощи с заправкой из хумуса)Ливанский салат ( грилованные овощи с заправкой из хумуса)

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

баклажан – 1 шт
цукини – 1 шт
перцы болгарские разных цветов – 2 шт
лук репчатый ( лучше фиолетовый) – 2 шт
петрушка для подачи
лимон для подачи
масло оливковое – 2 ст.л.
уксус бальзамический – 2 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый

для заправки:
хумус – 3 ст.л.
масло оливковое – 3 ст.л.
сок лимонный – 1 ст.л.
паприка молотая – ½ ч.л.

для хумуса:
нут – 200 г
кунжут семена – 2 ч.л.
зира – 2 ч.л.
чеснок – 4 зубчика
сок 1 лимона
масло оливковое – 4 ст.л.
перец острый красный – щепотка

218090 мин.4359

Svettt

31 января 2011, 18:38


Кебаб по мексикански(+видеорецепт)Кебаб по мексикански(+видеорецепт)

Каталог: Из овощей и грибов

фарш(свиной), кабачки, шампиньоны, помидоры.
соль, кориандр, красный перец молотый, масло.

89940 мин.2534

krion

02 апреля 2011, 17:04


Брошеты из трески по-сицилийскиБрошеты из трески по-сицилийски

Каталог: Блюда из рыбы

треска свежая филе – 500 г
лимон – 1 шт
кабачок небольшой – 1 шт
лук репчатый – 4 небольшие луковицы
соль
перец черный свежесмолотый

для маринада:
масло оливковое – 5 ст.л.
лимон – 1 шт
майоран – несколько веточек
тимьян – несколько веточек ( у меня сухой, щепотка)

123300 мин.3244

Svettt

20 апреля 2011, 13:28


Кекс-суфле из кабачка с сырами и зеленью.Кекс-суфле из кабачка с сырами и зеленью.

Каталог: Кексы и маффины

кабачок/цукини 300 гр.
яйцо куриное 3 шт.
сметана 100 мл.
масло оливковое 100 мл.
укроп пол большого пучка.
чеснок 1зубчик
сыры (у меня грюэр и тильзитер) всего 100 гр.
мука 200 гр.
разрыхлитель 1пакет (10 гр. )
сахарный песок 2 ст.ложки (на любителя!)
соль 2ч.ложки.
свежее молотый перец.

441790 мин.64104

mama tasi

03 августа 2010, 18:19


Кабачки (цукини) в горчичном соусеКабачки (цукини) в горчичном соусе

Каталог: Из овощей и грибов

кабачки 2 шт.
перец болгарский 2 шт.
помидоры 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 1/2 головки
горчица 1-2 ч.л.
мука(у меня кукурузная) 2 ст.л.
масло раст. для жарки
соль
приправы:
смесь перцев
паприка сладкая
горчица белая в зернах

2498240 мин.43054

naumovec

18 марта 2010, 18:26


Кабачковый обед (дуэль)Кабачковый обед (дуэль)

Каталог: Другая выпечка

для пирожочков:
для теста:
500 мл. воды
125 гр. сливочного масла
300 гр. муки
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. сахара
4 яйца
-
для заполнения 4 пирожков (d 10-12 см):
1-2 ст.л. растительного масла
1 кабачок
2 зубчика чеснока
по 4 ломтика копченого сыра,сыра с плесенью и гауды (я положила по 2 ломтика копченого сыра)
зелени розмарина,тимьяна,орегано (у меня замороженная)
соль,смесь перцев
-
1 яйцо для смазки
-
для куриных грудок:
450-500 гр. кабачков
соль
2 ст.л. оливкового масла
1 средняя луковица
-
120 гр. козьего сыра
2-3 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
1 яйцо
1/3 ст. тертого сыра пармезан
2 зуб. чеснока
петрушки
-
2 -3 грудки с кожей и костями (1,2-1,5 кг)
итальянские травы,соль,смесь перцев

485840 мин.55106

Aaaaa

16 февраля 2011, 23:43


Кабачковый рулет с творожным кремомКабачковый рулет с творожным кремом

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

3средних кабачка(кожуру не снимать)
3яица
150 гр. сыра (у меня было бринза и мягкий сыр)
по 100 гр. творога и сметаны+1 ч.л. соды
1луковица средняя
муки столко чтобы тесто получилось как на оладьи
творожный крем
200 г.творога
100 гсметаны
150 г.плавленного сыра
зелень (у меня тархун и кинза)
ч.перец

287640 мин.5178

nellyssweets

06 мая 2011, 19:36


Ещё одна закуска из кабачковЕщё одна закуска из кабачков

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

1-2 кабачка
1 баночка (140 г.) мягкого творожного сыра со вкусом креветок(
50 мл.растительное масло для жарки
несколько веточек укропа
помидорки "черри" для украшения
соль,чёрный перец

242160 мин.3773

принцесса специй

20 мая 2011, 19:51


Флан из кабачков с форелевым кремом.(дуэль.высшая лига)Флан  из кабачков с форелевым кремом.(дуэль.высшая лига)

Каталог: Другие холодные закуски

5 яиц
1 ч.л. сахара
2-3 кабачка( или кабачки"цукини")
1 стебель лука-порея
1 баночка(145г.)мягкого творожного сыра с добавлением зелени
125 мл. муки
пол пучка укропа
100 г. сливочного масла
100 г.сыра пармезан
соль, черный перец
100-150 гр. слабосолёной форели(сёмги)
200 мл.35% сливок для взбивания
1 ч.л. лимонного сока
пол пучка укропа
соль

153660 мин.5097

принцесса специй

16 февраля 2011, 22:18


Ленивая лазанья-запеканка из макарон с кабачкомЛенивая лазанья-запеканка из макарон с кабачком

Каталог: Ленивая лазанья

фарш мясной 0,5 кг.
лук 2 шт.
томатный соус 1 ст. (можно заменить свежими помидорами)
макароны любые 200 гр. (у меня ракушки)
кабачки 3 маленьких
сыр любой 150 гр.
яйцо 1 шт.
молоко или сметана 0,5 ст.
помидор 1 шт.
соль
перец
зелень

21907050 мин.646148

кыш

08 февраля 2009, 04:03


Кабачково тыквенный гарнир (полезный)Кабачково тыквенный гарнир  (полезный)

Каталог: Из овощей и грибов

2 средных кабачка или цукини
500 гр. тиквы (я беру мускатную)
2 средних луковиц
кусочек чеснока
2 ст ложек тертого свежего имбиря
зелёный лук
эстрагон(тархун)
черный перец
растительное масло для обжарки

157640 мин.1429

nellyssweets

10 октября 2010, 23:58


Круглые фаршированные кабачки и кабачковая шакшука из серии "отходы - в доходы"Круглые фаршированные кабачки и кабачковая шакшука из серии "отходы - в доходы"

Каталог: Блюда из мясного фарша

круглые кабачки или обычные
рис, один ст.
фарш говяжий, 300 гр
1 луковица
зелень любая (у меня кинза, мята и базилик)
800 гр. баночка консервированных помидоров
5 зубков чеснока
соль
перец, камун, паприка
сахар коричневый
куриный кубик или порошок (по желанию)
вода или бульон
для шакшуки
внутренность кабачков
луковица
2 ст.л. томатной пасты
3 зубка чеснока
1 ст.л. куриного порошка
чуть сахара, соли, камуна, перца
яйца

146590 мин.2146

irisli

22 апреля 2011, 20:25


Кабачковые оладикиКабачковые оладики

Каталог: Другие рецепты

кабачки 3 шт.
картошка ср. 2шт
луковица 1шт
чеснок 3 зубчика
укроп
яйцо 2 шт.
мука 3 ст.ложки
рас.масло для жарки

478410 мин.1231

lianaaa

12 июня 2009, 16:37


Крем-суп "нежность"Крем-суп "нежность"

Каталог: Супы-пюре

куриный бульон - 1,2л
капуста брокколи -300 г
кабачки -2шт
морковь средняя - 1шт
груша несладкая -1шт
сыр филадельфия (с травами, легкий, йогуртовый на ваш вкус) - 1уп (175г)
соль
белый перец
для шашлычка:
клубника - 2шт
перец черный свежемолотый
лимонный сок - 1 ч.л.

92571 мин.53761

e-cat

03 июня 2011, 02:34


Запеканка с кабачками и сыром.Запеканка с кабачками и сыром.

Каталог: Другая выпечка

900 гр. кабачков
3 шт. зеленого лука
3 веточки мяты
350 гр. творога
75 гр. феты
75 гр. твердого натертого сыра
50 гр. муки
2 яйца
соль
перец
1 ст.л. растительного масла для смазывания формы.
форма для выпечки 20 20 см.

3374675 мин.3547

glaros

02 мая 2011, 23:09


Маринованные кабачки (очень быстро)Маринованные кабачки (очень быстро)

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

молодые кабачки 700 гр
1 средняя луковица(у меня красная)
1 перчик чили без семян
пучок укропа,чеснок 4 зубчика
маринад
0,5литра воды
3 чай ложки соли(без горки)
1,5 ст.л. сахара
уксус 9% 40 мл.
масло рас 80 мл.
приправы
4 маленьких листа лаврушки
0,5 чай ложки смеси перчев
1 бутон гвоздики
4 коробочки кардамона
несколько листиков сухого розмарина

887270 мин.2764

svetlana dark

28 сентября 2010, 21:14


Известная икраИзвестная икра

Каталог: Другие холодные закуски

2 молоденьких кабачка,
1 крупный болгарский перец красный,
1\2 крупного репчатого лука,
1 крупная морковь,
3 шт. помидоров,
1 ст л томатной пасты,
оливковое масло-5 ст л,
1 ст л сахар,
соль и всежесмолотый черный перец ,
зелень петрушки для декора.

279080 мин.874105

гетьмановна

09 июня 2008, 15:12


Не обыкновенно вкусный сырно-кабачковый пирог.Не обыкновенно вкусный сырно-кабачковый пирог.

Каталог: Пицца

2 молодых кабачка
400 г. муки
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст.ложка сахара
0,5 ч.л соли
1 ст. (250 г.- ст. ) тертого сыра (у меня "голландский")
100 г. сливочного масла(растопить)
2 яйца
200 мл. молока

1318420 мин.62151

принцесса специй

14 мая 2010, 14:37


Салат "зелёный" с кабачком ("ложный гриль").Салат "зелёный" с кабачком ("ложный гриль").

Каталог: Салат из овощей

салат "премиум" или "микс" - 2 пучка(упаковки)
укроп - 1 пучок.
киви - 2 шт.
яблоко(зелёное) - 1 шт.
перец "болгарский"(зелёный) - 1 шт.
перец "овощной" длинный(зелёный) - 1 шт.
кабачок - 2 шт.
лимон сок - 5 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л
сахар - 1/4 ч.л.
соль.

1241020 мин.42941

alyakeyk

22 декабря 2010, 21:50


Закусочный торт из кабачков с пастообразным сыром, грибами и зеленью.Закусочный торт из кабачков с пастообразным сыром, грибами и зеленью.

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

кабачки молоденькие-1-1.2 кг
яйцо-2 шт
соль-
молотый перец-
разрыхлитель-чуть больше 0.5 ч л
растит масло-3-4 ст л + для жарки-по 1 ст л для каждого блинчика
укроп свежий- и желанию
мука-чтобы получилось густое тесто на оладьи( у меня-ок 150 гр)
начинка:
пастообразный плавленый сыр типа янтарь-300 гр
шампиньоны свежие-200-300-гр
чеснок-небольшая головка ( или )
укроп
майонез-5 ч.л. ( по желанию)

52650 мин.3258

ambrinna

06 июня 2011, 22:55


Кабачки по-греческиКабачки по-гречески

Каталог: Другие основные блюда

кабачки - 2 небольших
щавель - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
перец сладкий - 1 шт.
помидор - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло
соль

3426735 мин.44983

fanny

28 июля 2010, 03:38


Маринованные кабачки // 3 вариантаМаринованные кабачки // 3 варианта

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

молодой кабачок 3 шт. ( у меня получилось нарезаных почти 3 литра ).
маринад :
соль 1 ч.л.
оливковое или подсолнечное масло 70 мл.
уксус 5 % 3 ст.л.
мед 1 ст.л.
укроп и петрушка по пол пучка

чеснок 3-4 зубца

соевый соус 1-2 ст.л.

душистый перец 1 ч.л.

231580 мин.2964

машенька-84-

05 июля 2009, 07:22


Кабачковая лазанья для тестированияКабачковая лазанья для тестирования

Каталог: Мясные

2 кабачка - 500 гр
ветчина - 100 гр
курица вареная - 150-гр
сыр мягкий с травами -300 гр
сыр тертый -100 гр
травы провансальские
соль
перец, ол. масло

87830 мин.2037

wereld

01 июня 2010, 00:38


Кабачки фаршированные – здравствуй лето!Кабачки фаршированные – здравствуй лето!

Каталог: Блюда из мясного фарша

6 шт. молодых кабачков (в диаметре ~ см 6)
700 гр. ов мясного фарша (у меня говяжий)
чуть меньше половины ст. риса
2 большие луковицы
1 большая морковь
соль
перец
сахар
пряные травы: базилик, петрушка, укроп (я взяла сухие, но можно взять свежие)
пару листочков лаврового листа
растительное масло для обжарки овощей
3 ст.л. сметаны (можно майонеза)
1 полная с горкой столовая ложка томатной пасты (или протертые помидоры, но пока они еще водянистые и соус не будет таким насыщенным, как нам нужно – подождем грунтовых мясистых)
1 ст. любого бульона или кипятка

1612380 мин.2544

tatian-1956

29 мая 2011, 04:39


Тарт с кабачками (дуэль)Тарт с кабачками (дуэль)

Каталог: Пицца

тесто:
225 гр. пшеничной муки
75 гр. кукурузной муки
0,5 ч.л. соли
150 гр. холодного сливочного масла
30 гр. тёртого твёрдого сыра (у меня "российский", а идеале - пармезан)
1 яйцо
начинка:
1 кабачок (примерно на 500 г)
3 помидора
1 головка репчатого лука
2 зубка чеснока
4 яйца
150-200 гр. колбасного сыра
0,5 ч.л. соли

334780 мин.4993

манюша

03 августа 2010, 21:59


Пирог с кабачками и сыром.Пирог с кабачками и сыром.

Каталог: Пицца

тесто:
мука пшеничная - 230 гр.
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
перец белый молотый

для начинки:
кабачки - 250 гр.
лук - 1 шт.
сыр швейцарский - 120 г(можно любой)
сливки - 200 гр. (я брала 20% жирн.)
яйца - 3 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
перец черный молотый, соль

2778460 мин.65776

a_l

24 апреля 2010, 00:50


Рисово-кабачковая запеканочкаРисово-кабачковая запеканочка

Каталог: Другие основные блюда

рис(любой)—1 ст.
вода-2 ст.
лук репчатый—2 шт.
кабачки—2 небольших
яйца—4 шт
сыр—200 гр. + 100 г
укроп-1 пучок
соль
перец

274500 мин.6283

lorxen1

11 июня 2010, 03:45


Кабачки с чесноком и грибамиКабачки с чесноком и  грибами

Каталог: Из овощей и грибов

кабачки - 2 шт. ( у меня цукини и кабачок)
грибы вешенки или шампиньоны - 400 г
лук репчатый - 1-2 шт
чеснок - 4-5 зуб.
соевый соус - 2-3 ст.л.
укроп и петрушка - 1 пуч.
растительное масло 3-4 ст.л.
черный перец молотый - .

633540 мин.49112

Inna_2107

04 июля 2010, 00:20


Сочные кабачки с хрустящей корочкойСочные кабачки с хрустящей корочкой

Каталог: Из овощей и грибов

3-4 молодых кабачка
50-70 гр. сыра
~ 3 ломтика булки
зелень
растительное масло
соль
перец

299600 мин.2963

mellorn

05 июля 2010, 01:00


Кабачковые сэндвичиКабачковые сэндвичи

Каталог: Из овощей и грибов

1 молодой кабачок (где-то 20 см длиной)
50 гр. сыра
1 яйцо
мука для панировки
соль
специи по вашему выбору
растительное масло

1933430 мин.13868

манюша

05 июля 2010, 15:21


Закуска по-итальянски: цветы цуккини в кляреЗакуска по-итальянски: цветы цуккини в кляре

Каталог: Другие холодные закуски

цветы цуккини - несколько штучек на едока
для начинки:
тёртый сыр пармезан
также горгонцолла
кабачок молоденький
перец чёрный горошком
2 ст.л. соевой муки
для кляра:
по 1/2 ст. минеральной воды и сливок (или молока)
2 яйца
1/2 ст. молотого миндаля и пару ложек соевой муки
1 щеп. соли
1 щеп. перца
1 щеп. сахара
соус:
сметана с чесноком

1652030 мин.2338

laralaram

28 июля 2009, 22:06


Кабачки жаренныеКабачки жаренные

Каталог: Другие холодные закуски

кабачки 4 шт.
чеснок 1головка небольшая
укроп 1/2 пучка
мука кукурузная(можно пшеничную)
растительное масло
уксус 9% яблочный или винный
соль

1878630 мин.41431

ешкова

26 мая 2009, 20:46


Поделись с друзьями

Похожие рецепты

Шикарнейший рецепт блюда из кабачковШикарнейший рецепт блюда из кабачков

Каталог: Из овощей и грибов

600 гр. молодых кабачков
150 гр. сыра
1 крупный помидор
пучок зелени (любой - петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, базилик, шпинат)
пару зубчиков чеснока
3 яйца
мука (для начала 6-8 ст.л. а дальше как пойдет)

37470 мин.103

Рецепты для Лентяев

29 июля 2022, 14:34


Закуска из кабачков с помидорами, чесноком и зеленьюЗакуска из кабачков с помидорами, чесноком и зеленью

Каталог: Другие холодные закуски

кабачки молодые - 2 шт.
помидоры свежие - 4 шт.
чеснок - 3 зубчика
петрушка (кинза) - 0,5 пучка
уксус белый винный (яблочный) - 1 ч.л.
масло растительное - 4 ст.л.
соль
перец черный молотый

117330 мин.402

Марина

03 апреля 2023, 08:16


Закуска из кабачковЗакуска из кабачков

Каталог: Другие горячие закуски

кабачки 2 шт
сыр твердый 100 г
укроп зелень 0,5 пучка
соль 1 ч.л
масло растительное 50 мл.
специи: сухой чеснок 1 ч.л
сладкая молотая паприка 0,5 ч.л

36890 мин.02

Шестопалова Елена

04 июня 2018, 21:47


Рулетики из кабачков с куриным филеРулетики из кабачков с куриным филе

Каталог: Роллы

соль — 1/2 ч.л.
перец — 1/2 ч.л.
чеснок — 3-5 зуб.
сыр твердый — 100 гр
куриное филе — 1 шт
базилик свежий — 1/2 пучка
масло оливковое — 3 ст.л.
кабачок молодой — 2 шт
соус из паприки (кетчуп) — 3 ст.л.

1132945 мин.945

Галина Малыгина

25 июля 2015, 22:27


Кабачки, печёные в духовке, со сметаной и укропомКабачки, печёные в духовке, со сметаной и укропом

Каталог: Другие гарниры

кабачки свежие – 3 шт.
перец чёрный горошек, раздавленный – 2 щепотки
масло оливковое – 1 столовая ложка
соль крупная - ½ ч.л. я взял морскую
уксус бальзамический – 1 ч.л.
тимьян, нарезанные листики – 1 столовая ложка
сметана «шаменет тнува» 27% (шаменет шель паам) - ½ баночки
толчёный чеснок – 1 зубчик
чернушка (кецах)

346420 мин.2062

bratyury

22 марта 2009, 14:38


Фруктовый кабачокФруктовый кабачок

Каталог: Другие основные блюда

кабачок – 1 большой
для начинки (количество начинки зависит от размеров кабачка):
яблоки -5-6 шт.
чернослив – 2-3 большие горсти (чернослив без косточек)
курага - 2-3 большие горсти
лук – 2-3 луковки
чеснок – 1 зубчик
орехи – всякие разные, 1 ст. можно больше
семечки – подсолнечные, тыквенные, по горстке ( можно больше или меньше)
корица – 2 ч.л.
имбирь – на кончике ножа
соль
перец , но не увлекаясь
растительное масло

76050 мин.4554

skoslik

08 октября 2007, 17:57


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru