Джем из клюквы

Фото к рецепту: Джем из клюквы

Ингредиенты

  • рецепт джема из клюквы.
  • 1 кг. пюре из клюквы
  • 1 кг. сахарного песка

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Для джема подходят только спелые ягоды.

Их перебрать, удалить веточки, вымыть, дать стечь воде.

Для размягчения ягоды бланшировать при температуре 90-100 С в течении 3-5 минут.

Бланшированные ягоды прокрутить через мясорубку.

Готовую массу смешать с сахаром. Разложить в чистые банки.

Стерилизовать банки в кипящей воде 10-20 минут, в зависимости от емкости тары.

Накрыть банки прокипяченными крышками и закатать.


5.04.5192956850890211.018
guano

Кухня: Русская

Сложность: Не определен

Название редакции: Рецепты из клюквы


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ol241977
27.01.2012 12:09

неплохой рецепт..надо попробовать 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты