Добавить рецепт
Расширенный поиск

Лучшие рецепты для пасхального стола

Лучшие рецепты для пасхального стола
Традиционным угощением пасхального стола, безусловно, являются сдобные куличи, творожные пасхи и крашеные яйца. Еще на пасхальном столе можно найти: запеченного поросенка или окорок, жареную телятину, различные закуски из овощей, курицы и рыбы, студни и холодцы, гречневую кашу с бараниной, буженину, жаркое с грибами. В старину в зажиточных семьях на стол подавали более сорока блюд, по числу дней Великого поста.

Крашеные яйца подают на блюде. В центр блюда ставят пророщенную пшеницу, вокруг 12 крашеных яиц - по числу апостолов Христовых, одно белое некрашеное помещают в центре, оно посвящается Христу.

Читайте также:
Лучшие рецепты пасхальных куличей
Лучшие рецепты творожной пасхи
Лучшие рецепты: Крашенки и пасхальная выпечка
  • 01 апреля 2010, 17:45
  • 158847
koolinar.ru

Делись с друзьями

Загрузка...
Загрузка...

Интересное

Рецепты

Фейерверк. необычная пасхальная закуска из фаршированных яиц
Фейерверк. необычная пасхальная закуска из фаршированных яиц
печенка птичья (индейки, куриная, утиная) 300 г
лук 1 шт.
чеснок 3-4 зубка
ром 40 мл.
масло сливочное 50 г
соль
Каталог: Из сыра и яицкыш
  • 26 марта 2010, 00:56
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца
яйцо 6 шт.
рыба красная отварная 200 г
сыр плавленый или творожный 50 г
оливки 50 г
листья салата
петрушка
Каталог: Из сыра и яицкыш
  • 25 марта 2010, 02:45
Каннеллони, фаршированные лососем.
Каннеллони, фаршированные лососем.
-20 каннеллони
-350 гр. моццареллы
начинка:
-500 гр. филе лосося без кожи
-480 гр. 24% сметаны
-1 пучок укропа
Каталог: Пастаchef
  • 27 марта 2010, 03:17
Салат с тунцом и креветками "белые лилии"
Салат с тунцом и креветками "белые лилии"
тунец консерв. в собств.соку - 1 б.
креветки свежеморож. - 150 г
яйца вареные - 2 шт.
маринованные огурцы - 2 шт.
салат зеленый микс - 100 г
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Салат из тунца консервированногоfanny
  • 22 января 2010, 01:54
Рулет из говядины с начинкой из фарша и сыра под томатным соусом
Рулет из говядины с начинкой из фарша и сыра под томатным соусом
кусок мякоти говядины - 600 г
говяжий фарш - 200 г
сыр полутвердый (листовой сулугуни) - 100 г
яйцо - 1 шт.
молотые сухари - 50 г
луковица - 1 шт.
Каталог: Блюда из мясаfanny
  • 23 февраля 2010, 01:38
Пирог от le cordon bleu
Пирог от le cordon bleu
175 гр. сливочного масла
250 гр. разломанного на кусочки шоколада
400 гр. сахарного песка
6 яиц
2,5 ч.л. ванильной эссенции(я брала ванилин в порошке)
225 гр. муки
Каталог: Сладкие пирогиlillit1
  • 26 марта 2010, 11:18
Пасхальные творожные яйца
Пасхальные творожные яйца
60 гр. кураги
25г грецких орехов (или лесные, или миндальные)
200 гр. творога,
4-3 ч.л. сахарной пудры
5г желатина
100 гр. чёрного шоколада
Каталог: Другие десертыMil@_Mil@
  • 29 марта 2010, 02:43
Пасхальные творожные яйца - 2
Пасхальные творожные яйца - 2
60 гр. кураги
25г грецких орехов (или лесные, или миндальные)
200 гр. творога,
2-3 ч.л. сахарной пудры
5г желатина
100 гр. чёрного шоколада
Каталог: Другие десертыMil@_Mil@
  • 01 апреля 2010, 00:18
Салат с тунцом и яйцами в свекольном маринаде
Салат с тунцом и яйцами в свекольном маринаде
яйца куриные маринованные в свекле - 3 шт.
тунец консервированный в собств.соку -1 банка
помидорки черри - 6 шт.
салат фризе - 0,5 пучка
салат рукола - 0,5 пучка
фасоль фляжоле консервированная - 0,5 банки
Каталог: Салат с тунцом и фасольюfanny
  • 31 марта 2010, 03:11
Салат с копченой куриной грудкой и ананасами
Салат с копченой куриной грудкой и ананасами
сырокопченая куриная грудка - 150 г
ананасы консервированные - 200 г
салат листовой - пучок
масло оливковое - 1 ст.л.
сироп от ананасов - 3 ст.л.
приправа для овощных салатов - на кончике ножа
Каталог: Салат с мясомfanny
  • 26 марта 2010, 02:18
Салат с анчоусами и сырными чипсами
Салат с анчоусами и сырными чипсами
яйца 3 шт.
салат - 1 пучок
анчоусы - баночка
сыр 75 г
помидоры черри - 6-8 шт.
укроп - 2 веточки
Каталог: Из рыбы и морепродуктовfanny
  • 23 января 2010, 02:39
Фейетон из телятины запеченный
Фейетон из телятины запеченный
телятина , филейная часть – 1 кг
свинина постная – 500 г
грудинка варенокопченая – 150 г
лук репчатый – 1 головка
чеснок – 1-2 зубчика
яйцо – 1 шт
Каталог: Блюда из мясаSvettt
  • 16 марта 2010, 18:12
Рыбная "бандероль" для molli1
Рыбная "бандероль" для molli1
форель ( или семга ) у меня кусок на 1 кг
лимонный сок – 1 ст.л.
мед – 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соль -
-
Каталог: Блюда из рыбыSvettt
  • 30 марта 2010, 20:48
Яйца в свекольном маринаде
Яйца в свекольном маринаде
10 перепелиных яиц
свекла - 1 шт.
вода - 0, 5 ст.
уксус винный - 50 мл.
лавровый лист - 1
соль -1/2 ч.л.
Каталог: Из сыра и яицfanny
  • 25 марта 2010, 01:33
Кулич
Кулич
1 ,5 ст. муки .
100 гр. сахара (если любите послаще, то положите больше)
1 ч.л. ванильного сахара
100 гр. сливочного масла
1 / 3 ст. теплого молока
5 яичных желтков
Каталог: Другая выпечкаArmushik
  • 26 марта 2010, 20:19
перловый гарнир с маслинами
перловый гарнир с маслинами
перловая крупа - 1 ст.
лук репчатый - 1 шт
морковь средняя - 2 шт
чёрный кунжут - 1 ст.л.
маслины примерно - 20 шт
масло растительное -3-4 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из крупInna_2107
  • 29 марта 2010, 23:58
Ягненок по - мароккански
Ягненок по - мароккански
600 гр. каре ягненка
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. корицы(у меня была в палочках, растолкла в ступке)
3 зубчика чеснока (измельчаем)
1 ч.л. семян тмина, растолочь в ступке
1 апельсин (снять цедру и измельчить)
Каталог: Блюда из мясаksyusha
  • 25 марта 2010, 12:55
Яичный салат однажды по другому
Яичный салат однажды по другому
4яйца
100 гр. зеленого горошка (замороженного или консервированного)
1/2 авокадо
1/2 яблока
1 ст.л. лимонного сока
3-4 сырых шампиньона
Каталог: Салат с авокадо и яблокомpassion1963
  • 27 марта 2010, 15:35
Фаршированное плечо молодого барашка
Фаршированное плечо молодого барашка
1.5 кг. молодой баранины( плечевая часть без кости)
3-4 ст.л. оливкового масла
1 большой корень петрушки- крупно нарезать
4 небольших морковки - нарезать крупно
2 большие луковицы- нарезать на четверти
5-6 шт. чернослива без косточек
Каталог: Блюда из мясашуш
  • 31 марта 2010, 06:04
Conchiglione (ракушки) с начинкой из творожного сыра с томатным соусом,запечёные в духовке
Conchiglione (ракушки) с начинкой из творожного сыра с томатным соусом,запечёные в духовке
conchiglione (ракушки крупного размера)-25-30 шт.
начинка:
чеснок-1 крупный зубок
творожный сыр (типа филадельфии,я использовала 11%-ную филадельфию с добавлением базилика)-400 гр.
греческий йогурт(можно заменить нежирной сметаной)-100 мл.
соль-1/2 ч.л.
Каталог: Пастаsister_chaos
  • 26 марта 2010, 22:23
Холодная закуска из курицы
Холодная закуска из курицы
филе куриного бедра (без кожи) – 500 г
печень куриная – 500 г
орехи грецкие – 100 г
зелень петрушки – 1 большой пучок (ок. 50 г)
манго консервированные – 1 банка
сливки (от 22% жирности) – 250 мл.
Каталог: Другие холодные закускичили
  • 31 марта 2010, 02:36
Сырные яйца
Сырные яйца
200 гр. сыра гауда
50 гр. творога
50 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. бекона
пучок зеленого лука
горсть дробленного миндаля
Каталог: Из сыра и яицpassion1963
  • 30 марта 2010, 17:37
Фаршированная рыба( так как делала моя бабуля)
Фаршированная рыба( так как делала моя бабуля)
свежий карп( около 2 кг)очищенный от внутренностей и чешуи
свежая щука( около 3 кг)очищенная от внутренностей и чешуи
6 средних морковок( 3 в фарш, 3 в бульон)
около 3 кг. лука
чеснок 2-4 зубчика
3/4 ст. манки
Каталог: Из рыбы и морепродуктовшуш
  • 31 марта 2010, 04:12
Веррины с копчёной сёмгой.
Веррины с копчёной сёмгой.
сёмга копчёная - 200 гр. (мелким кубиком!)
огурцы свежие - 8 шт. маленькие!(300-400 гр. )
крем чиз - 1 бан.(150 гр. )
сметана жирная - 2 ст.л.
лимон(лайм) - 1 шт. (сок и цедра).
укроп (резанный)- 6 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовalyakeyk
  • 30 марта 2010, 21:16
Хлебные булочки с розмарином
Хлебные булочки с розмарином
мука белая (хлебная) — 420-450 г
дрожжи (сухие) — 3 г
соль — 2 ч.л.
сахар — 1-2 ч.л.
розмарин (рубленый свежий) — 1 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
Каталог: Хлебиррез
  • 29 марта 2010, 00:37
Корзинки с грибами
Корзинки с грибами
тесто:
маргарин 200 гр.
сметана- 3 ст.л.
соль- щепотка
сода - 0,5 ч.л.
мука - 2,5 ст.
Каталог: Из овощей и грибовиррез
  • 02 сентября 2009, 02:15
Сырно-гороховые пакетики
Сырно-гороховые пакетики
на 6 пакетиков (стандартная форма для маффинов)
1 стебель лука порея
50 гр. дробленного миндаля
200 гр. замороженного зеленого горошка
200 гр. сливочного сыра типа филадельфия
150 гр. тонко нарезанного бекона (12 пластин)
Каталог: Другие холодные закускиpassion1963
  • 29 марта 2010, 03:24
Зелёный салат с тунцом.
Зелёный салат с тунцом.
салат листовой - 1 шт.
огурцы - 5-6 шт. маленьких(2-3 больших)
морковь - 1 шт.
редис - 1 пучок.
укроп - 1 пучок.
тунец консервированый - 2 банки(у меня "лёгкий"
Каталог: Салат из овощейalyakeyk
  • 30 марта 2010, 15:00
Ягненок жареный
Ягненок жареный
2 кг. каре ягненка
оливковое масло
соль
перец
3 зубчика чеснока
пучок петрушки
Каталог: Блюда из мясаnikiskin
  • 28 марта 2010, 23:09
Рулет мясной "праздничное кольцо"
Рулет мясной "праздничное кольцо"
грудинка - 200 гр.
фарш (говядина-свинина) - 1 кг.
лук репчатый - 1 шт.
тертый сыр моцарелла - 100-150 гр.
яйцо - 1 шт.
сливки - 150-200 гр.
Каталог: Мясныероманита
  • 29 марта 2010, 02:43
Кекс лимонный диетический
Кекс лимонный диетический
0.5 - ст. газированной воды
0.5 - ст. растительного масла
0.5 - ст. сахара (я заменила на коричневый)
1 лимон
0.5 ст. изюма (я еще добавила курагу и чернослив)
2 ст.л. меда (это по желанию)
Каталог: Кексы и маффиныоля-в
  • 28 марта 2010, 19:15
Киш с голубым сыром, беконом и вялеными томатами
Киш с голубым сыром, беконом и вялеными томатами
тесто: 200 гр. муки
100 гр. холодного масла
1 яйцо, соль
начинка: 100 гр. полосок бекона
150 гр. голубого сыра
1 банка вяленых томатов (100 гр)
Каталог: Пицца и несладкие пирогиЛена-zepter
  • 28 марта 2010, 19:18
Жаркое из ягненка с мятно-фисташковой корочкой. пасхальный обед.
Жаркое из ягненка с мятно-фисташковой корочкой. пасхальный обед.
нога ягненка на кости 1,2 кг
3 зубчика чеснока
лук-шалот 2 шт.
мята 60 гр.
розмарин 30 гр.
20 гр. мелконарубленных фисташек
Каталог: Блюда из мясаtamarik_80
  • 29 марта 2010, 03:12
Брусничный напиток
Брусничный напиток
0,5 кг. брусники
2,5 см корня имбиря
3-4 ст л мёда
2 л воды
Каталог: Безалкогольные напиткиманюша
  • 30 марта 2010, 13:31
Котлеты-пакеты... с приветом от почтальона печкина.
Котлеты-пакеты... с приветом от почтальона печкина.
фарш смешанный (или ) - 600-700 г
морковь - 1 небольшая
луковица - 1 шт.
перчик чили (не очень острый) - 1 шт.
чеснок - 1 или 2 зубчика
зелень - (у меня укроп и петрушка, пару перьев зелёного лука)
Каталог: Блюда из мясного фаршаlaralaram
  • 26 марта 2010, 21:38
Салат с селедкой,картофелем и яблоком
Салат с селедкой,картофелем и яблоком
300 гр. филе сельди
3 яйца
3 шт. картофеля
1/2 яблока (кислое)
1/2 луковицы
заправка:
Каталог: Салат с селедкойиррез
  • 16 марта 2010, 02:15
Салат "очарование"
Салат "очарование"
1. 100,0 листьев фриссе
2. 100,0 листьев руккола
3. 7 перепелиных яиц(теплые)
4. 4 вяленых помидора
5.100,0 сыра моцарелла(я использую собственного приготовления,очень похож на моцареллу)
6.1 ст.л. красной икры(можно и черной)
Каталог: С сыром и творогом, яичныеoxana ivanova
  • 29 марта 2010, 01:29
Пасхальный пирог с сухофруктами
Пасхальный пирог с сухофруктами
для теста:
мука - 200 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 5 гр.
молоко - 4 ст.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 3 ст.л.
Каталог: Сладкие пирогиchemicolya
  • 31 марта 2010, 01:02
Яйца маринованные
Яйца маринованные
яйца - 6 шт
лук репчатный 1/6 шт
соус соевый 2+2 ст.ложки
водка -1 ч.л. (у меня домашний коньяк)
сахар - 1 ч.л.
корень петрушки изм.- 1 ч.л.
Каталог: Другие холодные закускиmar33_33
  • 30 мая 2009, 18:40
Мясо в печи
Мясо в печи
1.филе говядины , мягкая часть(можно свинину, я делаю из молодой говядины)1.5-2 кг
2.чеснок 5-6 зубчиков.
3.лавровый лист-6шт
4.2-3 ст.л. соли
5.1ч.л черного перца
6.1ст воды
Каталог: Блюда из мясаoxana ivanova
  • 29 марта 2010, 01:42
Кухни народов мира
Домашняя (99354)
Итальянская (2605)
Русская (2318)
Французская (1295)
Немецкая (821)
Американская (817)
Китайская (538)
Средиземноморская (513)
Японская (491)
Греческая (484)
Все кухни
Новости кулинара
Лучшие рецепты яблочных оладушек
КОМПАНИЯ FAMILIA TORRES ПРЕДСТАВИЛА В РОССИИ БЕЗАЛКОГОЛЬНУЮ ВЕРСИЮ ЛЕГЕНДАРНОГО ВИНА SANGRE DE TORO
Коллекция FlamenCo от Röndell
5 лучших рецептов на основе кофе
Новые рецепты
Торт красный панчо
Быстрый шоколадный торт с черносливом
Печенье
Книга недели

Авторские рецепты чизкейков и других сладостей от блогера Вики Мельник, из книги "Чизкейк внутри". Бестселлер в 2018 году! Восхитительные фотографии и понятное описание приготовления. Почувствуйте себя настоящим кондитером!