Фастфуд часто ассоциируется с лишними калориями и вредом для здоровья. Однако любимые блюда быстрого приготовления можно сделать более полезными, сохранив их вкус. Вот как этого добиться.
Пицца
- Используйте цельнозерновую муку вместо белой.
- Выбирайте нежирное мясо: куриная грудка, креветки, ветчина.
- Добавляйте больше овощных начинок.
- Сыр - нежирная моцарелла из обезжиренного молока.
- Запекайте на пергаменте или в антипригарной форме, чтобы избежать лишнего жира.
Гамбургеры и бургеры
- Булочки из цельнозерновой муки.
- Домашние котлеты, приготовленные из свежего фарша.
- Жарка котлет в небольшом количестве оливкового масла.
- Больше салата и свежих овощей в начинке.
- Рыбные бургеры из лосося - отличный вариант.
- Соус - домашний томатный или сметанный.
Картошка фри
Выпекайте картофель в духовке на пергаментной бумаге или в антипригарной форме - вкусно и без лишней смазки.
Наггетсы
- Куриное филе обвалять в панировочных сухарях с добавлением специй.
- Обжарить в небольшом количестве оливкового масла вместо фритюра.
Шаурма
- Начинка: куриное филе или морепродукты, салат, свежие овощи, зелень.
- Завернуть ингредиенты в лаваш.
- Обжарить с двух сторон на сухой сковороде.
Простые советы помогут сделать домашний фастфуд полезным и вкусным. Такой ужин порадует близких и сохранит здоровье всей семьи, особенно детей.