Суп с красной чечевицей и картофелем
Ингредиенты
- простой, но очень вкусный и полезный супчик,угощайтесь.
- чечевица красная тм "мистраль" — 1 ст. (200 мл.)
- картофель — 300 гр
- куриная грудка — 250 гр
- морковь — 1 шт
- лук репчатый — 1 шт
- масло растительное — 1 ст.л.
- соль —
- перец — по-вкусу
- лавровый лист — 1 шт
- вода — 1,5 литра
- петрушка для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
1. Куриную грудку вымыть, залить водой и поставить вариться. Как закипит снять пену, прикрыть крышкой и варить до готовности на среднем огне.
2. Морковь и лук вымыть, лук порезать мелко, морковь натереть на тёрке. Обжарить на растительном масле лук до мягкости, добавить морковь и жарить, помешивая, минут 5.
3. Картофель,вымыть,почистить и порезать кубиками. Чечевицу так же хорошо промыть тёплой водой.
4. Куриную грудку вынуть из бульона. В кастрюлю добавить картофель, лавровый лист, поварить около 10 минут. Затем в кастрюлю добавить чечевицу и лук с морковью. Посолить и поперчить по-вкусу. Варить 10 минут на среднем огне.
5. Грудку произвольно порезать и вернуть в кастрюлю. Выключить газ и разливать по тарелочкам, посыпав петрушкой.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Простой,но очень вкусный и полезный супчик,угощайтесь
Фото моего родного города
Вот такой плакат у нас висит на одной из центральных улиц.
У нас действительно любят спорт,есть ледовый хоккейный дворец"Витязь" в этом году будет молодёжная лига,наша команда "Звезда",гандбольная команда Чеховские медведи,а уж кто не знает боксёров Александра Поветкина и Дениса Лебедева.
С Сашей я знакома лично, когда он был еще молодой и не такой популярный и в легком весе ( 10-15 лет назад), я ходила на все его бои и уже тогда ему пророчили блестящую карьеру! Там же на выступлениях познакомилась с первым мужем, КМС по боксу ))))
На счет супа, люблю такие супы, еще добавляю обжаренную мякоть томатов ( без шкурки) и много прянностей! Твой более диетичный, для желудка-то что надо!
Оль,вот это новость,здорово,что ты с ним знакома!
А суп мне ничем не хотелось забивать,минимум продуктов,так как жарко опять у нас.Лавровый лист и перчик придают некий аромат,этого мне хватило.
Прекрасный суп! Вкусный,сытный и полезный!
Наталья,спасибо Вам!
Быстрый, вкусный и полезный суп с очень чистым вкусом!!!
люблю такие супчики
а про спорт это здорово
Девчата,спасибо!
Сама то спорт любишь???
А то,пишу же на лыжах катаюсь,а без хоккея вообще жить не могу)))
Славный супчик! Я тоже красную чечевицу полюбляла!