Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Крылышки intelligent ные острые и сладкие в хрустящей корочке

Куриные крылья острые и сладкие в хрустящей корочке – идеальный рецепт! Лучше сначала взбить яйца, затем панировать в муке и сухарях. Фото ждут вас!

Продукты

куриные крылья - 10 шт
для маринада:
см. фото - кол-во регулируете сами))))
для панировки:
2 яйца, но можно 1, что и сделаю в следующий раз: сначала взбить яйцо и влить в крылья
мука - 1/3 ст.
панировочные сухари - 1/3 ст.
кунжут - 1/2 ст. (у меня было меньше, о чем жалею)
наличие электричества дома

Пошаговый способ приготовления

Вымыть крылышки, обсушить, разрезать их по суставам, самый дохлый сустав-цапку я не использую, так что - с корабля. Разделить на две миски, в одной маринуем сладкие (соевый соус Терияки+ванильная карамель+немного соли), во второй маринуем острые (соус чили и немного соли). Мариновались они у меня полтора суток. Добавить яйцо и тщательно перемешать, но. в следующий раз. а он будет. не сомневайтесь, я на это количество крыльев буду использовать 1 яйцо, предварительно взобью его и разделю на две части - для острых и сладких. Включить плиту, 200гр и заняться панировкой - все смешать и понемногу добавлять в мелкую тарелку для дальнейшей панировки, каждое "крылышко" тщательно обвалять в панировке и складывать в противень, который мы тщательно смазали маслом (1 ч. ложка), впихнуть их в духовку, поставить (у кого есть) таймер на 25 минут и пойти заниматься чем-нибудь приятным, через 25 минут по воле таймера или самостоятельной достанем противень и перевернем крылья, таймер на 15 минут и опять пошли. через 15 минут включаем гриль на 6 минут и. не уходим. можно тем временем приготовить гарнир или прикус.

А. крылышки сладкие быстрее покрываются темным цветом. из-за карамели думаю

Ну. вот и всё!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8974

Понравилось: 40

Автор: irusya.by

Создан: 25 июня 2010, 04:51

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Ирина, большое тебе спасибо!!! Корочка хрустит)))). Правда, их надо сразу кушать, потому что уже полежавшие))))) не хрустят... Крылья получились очень-очень вкусные)))) Попробуйте!!! С уважением, Irusya.by

Наличие электричества улыбныло в ингредиентах.Молодец Ируся,подошла к делу с душой,и сильным желанием по хрустеть,сразу видно личность творческая(из оригинала оставила только крылышки ) и сотворила абсолютно новый авторский рецепт by irusia.by 555+++

gisele

25 июня 2010, 12:02

Балдёж и улёт !

Inna_2107

25 июня 2010, 12:20

Вкусные крылышки!!!

Nathalya

25 июня 2010, 13:28

не ну по 50 - это святое, не побоюсь такой метафоры!

chaika89

25 июня 2010, 14:14

Любим мы крылышки,у нас они и полежать не успеют

фрау блюм

25 июня 2010, 15:27

Конечно, 10 шт. для нашего многочисленного семейства маловато будет, придется увеличить количество ингридиентов, но рецепт беру себе в копилку Отличный рецепт! Очень удачно я на него попала - сегодня пятница, жара, вечером холодное пиво....ммммм

chudo

25 июня 2010, 16:44

румяными стают из-за карамели, точно. надо будет попробовать обязательно. люблю я это дело

манюша

25 июня 2010, 17:09

Хороши!

chef cook

25 июня 2010, 17:59

555!!!

светлана65

25 июня 2010, 18:06

Оч. хрустно, оч. вкусно! Ирочка, а где Вы такую мельничку покупали "ванильная карамель", если не секрет, видела ее у Вас в одном из рецептов, везде теперь ищу. Я того-этого, ну, тоже BY, короче

strelec148

25 июня 2010, 20:21

Иришка, представляю как вы там нахрустелись...ик!

hole

25 июня 2010, 21:00

С недавних пор полюбила мясо со сладкой ноткой, посему ваш рецепт беру на заметку!

Aaaaa

25 июня 2010, 21:57

Вкусняшки!555

кыш

26 июня 2010, 06:36

Вкусно как!