Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат свежесть по рецепту laralaram

Приготовьте салат "Свежесть" — легкий, хрустящий и освежающий овощной салат, идеальный для раздельного питания! Полезен для здоровья и прекрасно дополняет основные блюда.

Продукты

люблю овощные салаты - лёгкие, освежающие - они так подходят к основным блюдам, особенно когда вы стараетесь питаться по принципам раздельного питания, что очень полезно для здоровья. кроме того этот салатик такой свежий, хрустящий, лёгкий. что аж огородиком пахнет!
берём овощи
пучок редиса
кольраби
по полпучка укропа, петрушки и пару стрелок зелёного лука
авокадо
а также 1 лимон (вернее сок от 1 лимона)
1 баночка йогурта (200 г), лучше всего натурального, жирность 1,5%, не менее не более - так вкуснее всего
свежемолотый чёрный перец

Пошаговый способ приготовления

Овощи моем и соответственно чистим.

Редис режем тонкими кружочками, кольраби тоже мелко режем - не трём!

На дно миски кладём редис, затем кольраби, а сверху слой мелкорезанной зелени.

Авокадо также нарезаем, но уже покрупнее - выкладываем сверху.

Заливаем лимонным соком.

Перчим.

Йогурт размешиваем, можно добавить немного минеральной воды. Смазываем салат и даём ему настояться немного.

Салат подают, захватывая все слои.

Несмотря на кажущуюся простоту очень вкусно!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7146

Понравилось: 39

Автор: laralaram

Создан: 12 января 2009, 23:12

Каталоги: Салат овощной с авокадо Салат с авокадо Салаты

Ларис,не ты одна.Я тоже не очень уважаю майонез.Только в редкий случаях,когда нечем его заменить.Но основное колличество людей здесь за майонез. Но...каждый сам выбирает,что ему подходит.Спорить не будем.

тётя маша

12 января 2009, 23:42

Не надо нам майонеза! Мы любим чуствовать натуральный вкус ингридиентов! Такой салат с кусочком чёрного хлеба - летом это ужин!

ната777

12 января 2009, 23:45

Очень вкусно.5.

siyanie

12 января 2009, 23:46

Прелесть! 5!

laralaram

12 января 2009, 23:49

Девочки, вношу корректуру: я не смазывала все слои, а просто сверху помазала, но думаю, что можно и промазать слоями - не повредит. И потом заметьте - БЕЗ СОЛИ! Он такой свеженький, хрустященький получается - прям хрум-хрум. Кстати, йогурта можно побольше взять или добавить минеральной водички и резвести - тогда он будет литься.

favila

13 января 2009, 00:06

Песня!5+

алёнушка777

13 января 2009, 00:15

Очень впечатляет(хоть я и с майонезом салаты обожаю)555

laralaram

13 января 2009, 00:22

алёнушка777 никаких майонезов - переходим на здоровое питание, а то по ведру майонеза на салат - не дело...

люба-пытка

13 января 2009, 00:32

Согласна.Ураааа здоровое питание.Вам 5+

cpz_new

13 января 2009, 01:19

Все составляющие для меня. Очень люблю редис и все СВЕЖЕЕ и натуральное (с минимальной обработкой). Присоединяюсь к мнению о маонезе. Уж очень сильно он надоел. Тем более, по полезности его с йогуртом даже сравнивать нельзя. Вам большая 5!!!!

makakulja

13 января 2009, 07:06

И я бы похрумкала с удовольствием! 5+++

vega

13 января 2009, 15:16

5+ Вкусно и свежо.

jelena_73

15 января 2009, 16:52

555!!!!

iamvalery

16 января 2009, 03:06

Отличная штука, правда, к своему стыду кольраби даже не пробовала.С другой стороны надо же когди-нить начинать. Спасибос! 555