Салат "свежесть" от laralaram

Ингредиенты

люблю овощные салаты - лёгкие, освежающие - они так подходят к основным блюдам, особенно когда вы стараетесь питаться по принципам раздельного питания, что очень полезно для здоровья. кроме того этот салатик такой свежий, хрустящий, лёгкий.. что аж огородиком пахнет!
берём овощи
пучок редиса
кольраби
по полпучка укропа, петрушки и пару стрелок зелёного лука

авокадо
а также 1 лимон (вернее сок от 1 лимона)
1 баночка йогурта (200 г), лучше всего натурального, жирность 1,5%, не менее не более - так вкуснее всего
свежемолотый чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи моем и соответственно чистим.

Редис режем тонкими кружочками, кольраби тоже мелко режем - не трём!

На дно миски кладём редис, затем кольраби, а сверху слой мелкорезанной зелени.

Авокадо также нарезаем, но уже покрупнее - выкладываем сверху.

Заливаем лимонным соком.

Перчим.

Йогурт размешиваем, можно добавить немного минеральной воды... Смазываем салат и даём ему настояться немного.

Салат подают, захватывая все слои.

Несмотря на кажущуюся простоту очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Ларис,не ты одна.Я тоже не очень уважаю майонез.Только в редкий случаях,когда нечем его заменить.Но основное колличество людей здесь за майонез. Но...каждый сам выбирает,что ему подходит.Спорить не будем.

тётя маша

12.01.2009 23:42

Ответить

Не надо нам майонеза! Мы любим чуствовать натуральный вкус ингридиентов! Такой салат с кусочком чёрного хлеба - летом это ужин!

12.01.2009 23:45

Очень вкусно.5.

12.01.2009 23:46

Прелесть! 5!

12.01.2009 23:49

Девочки, вношу корректуру: я не смазывала все слои, а просто сверху помазала, но думаю, что можно и промазать слоями - не повредит. И потом заметьте - БЕЗ СОЛИ! Он такой свеженький, хрустященький получается - прям хрум-хрум. Кстати, йогурта можно побольше взять или добавить минеральной водички и резвести - тогда он будет литься.

13.01.2009 00:06

Песня!5+

13.01.2009 00:15

Очень впечатляет(хоть я и с майонезом салаты обожаю)555

laralaram

13.01.2009 00:22

Ответить

алёнушка777 никаких майонезов - переходим на здоровое питание, а то по ведру майонеза на салат - не дело...

люба-пытка

13.01.2009 00:32

Ответить

Согласна.Ураааа здоровое питание.Вам 5+

cpz_new

13.01.2009 01:19

Ответить

Все составляющие для меня. Очень люблю редис и все СВЕЖЕЕ и натуральное (с минимальной обработкой). Присоединяюсь к мнению о маонезе. Уж очень сильно он надоел. Тем более, по полезности его с йогуртом даже сравнивать нельзя. Вам большая 5!!!!

makakulja

13.01.2009 07:06

Ответить

И я бы похрумкала с удовольствием! 5+++

13.01.2009 15:16

5+ Вкусно и свежо.

15.01.2009 16:52

555!!!!