Компот

Соленья и маринады

Салат свежесть по рецепту laralaram

Name: Салат "свежесть"
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: редис; кольраби; укроп; петрушка; зелёный лук; авокадо; лимон; йогурт; чёрный перец

Приготовьте салат "Свежесть" — легкий, хрустящий и освежающий овощной салат, идеальный для раздельного питания! Полезен для здоровья и прекрасно дополняет основные блюда.

Продукты

редис - 1 пучок
кольраби
укроп - 0.5 пучка
петрушка - 0.5 пучка
зеленый лук - 2 стрелки
авокадо
лимон - 1
йогурт - 200 г
черный перец - свежемолотый

Пошаговый способ приготовления

Овощи моем и соответственно чистим.

Редис режем тонкими кружочками, кольраби тоже мелко режем - не трём!

На дно миски кладём редис, затем кольраби, а сверху слой мелкорезанной зелени.

Авокадо также нарезаем, но уже покрупнее - выкладываем сверху.

Заливаем лимонным соком.

Перчим.

Йогурт размешиваем, можно добавить немного минеральной воды. Смазываем салат и даём ему настояться немного.

Салат подают, захватывая все слои.

Несмотря на кажущуюся простоту очень вкусно!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7208

Понравилось: 39

Рейтинг: 4.88 / 5 (оценок: 40)

Автор: laralaram

Создан: 12 января 2009, 23:12

Каталоги: Салат овощной с авокадо Салат с авокадо Салаты

Ларис,не ты одна.Я тоже не очень уважаю майонез.Только в редкий случаях,когда нечем его заменить.Но основное колличество людей здесь за майонез. Но...каждый сам выбирает,что ему подходит.Спорить не будем.

тётя маша

12 января 2009, 23:42

Не надо нам майонеза! Мы любим чуствовать натуральный вкус ингридиентов! Такой салат с кусочком чёрного хлеба - летом это ужин!

ната777

12 января 2009, 23:45

Очень вкусно.5.

siyanie

12 января 2009, 23:46

Прелесть! 5!

laralaram

12 января 2009, 23:49

Девочки, вношу корректуру: я не смазывала все слои, а просто сверху помазала, но думаю, что можно и промазать слоями - не повредит. И потом заметьте - БЕЗ СОЛИ! Он такой свеженький, хрустященький получается - прям хрум-хрум. Кстати, йогурта можно побольше взять или добавить минеральной водички и резвести - тогда он будет литься.

favila

13 января 2009, 00:06

Песня!5+

алёнушка777

13 января 2009, 00:15

Очень впечатляет(хоть я и с майонезом салаты обожаю)555

laralaram

13 января 2009, 00:22

алёнушка777 никаких майонезов - переходим на здоровое питание, а то по ведру майонеза на салат - не дело...

люба-пытка

13 января 2009, 00:32

Согласна.Ураааа здоровое питание.Вам 5+

cpz_new

13 января 2009, 01:19

Все составляющие для меня. Очень люблю редис и все СВЕЖЕЕ и натуральное (с минимальной обработкой). Присоединяюсь к мнению о маонезе. Уж очень сильно он надоел. Тем более, по полезности его с йогуртом даже сравнивать нельзя. Вам большая 5!!!!

makakulja

13 января 2009, 07:06

И я бы похрумкала с удовольствием! 5+++

vega

13 января 2009, 15:16

5+ Вкусно и свежо.

jelena_73

15 января 2009, 16:52

555!!!!

iamvalery

16 января 2009, 03:06

Отличная штука, правда, к своему стыду кольраби даже не пробовала.С другой стороны надо же когди-нить начинать. Спасибос! 555