Ингредиенты

  • люблю овощные салаты - лёгкие, освежающие - они так подходят к основным блюдам, особенно когда вы стараетесь питаться по принципам раздельного питания, что очень полезно для здоровья. кроме того этот салатик такой свежий, хрустящий, лёгкий. что аж огородиком пахнет!
  • берём овощи
  • пучок редиса
  • кольраби
  • по полпучка укропа, петрушки и пару стрелок зелёного лука
  • авокадо
  • а также 1 лимон (вернее сок от 1 лимона)
  • 1 баночка йогурта (200 г), лучше всего натурального, жирность 1,5%, не менее не более - так вкуснее всего
  • свежемолотый чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи моем и соответственно чистим.

Редис режем тонкими кружочками, кольраби тоже мелко режем - не трём!

На дно миски кладём редис, затем кольраби, а сверху слой мелкорезанной зелени.

Авокадо также нарезаем, но уже покрупнее - выкладываем сверху.

Заливаем лимонным соком.

Перчим.

Йогурт размешиваем, можно добавить немного минеральной воды... Смазываем салат и даём ему настояться немного.

Салат подают, захватывая все слои.

Несмотря на кажущуюся простоту очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Салат "свежесть": фото шаг 1Салат "свежесть": фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
12.01.2009 23:17
Ответить
Такие салатики - мои.Очень люблю 5!!!!!
e-art
12.01.2009 23:22
Ответить
И я тоже люблю салатики из свежих овощей, а такое сочетание для меня - новость. 5!!! Забрала.
laralaram
12.01.2009 23:23
Ответить
Мариш, я о майонезе уже слышать не могу...
krojo
12.01.2009 23:26
Ответить
Недавно открыла для себя авокадо, теперь вот собираю рецепты, ваш класс!
roksolanush
12.01.2009 23:27
Ответить
55 nakonec to narmalnyj salat a to vse eti mayanezy zhas a egurtom promazyvat' vse sloi ?
mari2020
12.01.2009 23:30
Ответить
Ларис,не ты одна.Я тоже не очень уважаю майонез.Только в редкий случаях,когда нечем его заменить.Но основное колличество людей здесь за майонез. Но...каждый сам выбирает,что ему подходит.Спорить не будем.
тётя маша
12.01.2009 23:42
Ответить
Не надо нам майонеза! Мы любим чуствовать натуральный вкус ингридиентов! Такой салат с кусочком чёрного хлеба - летом это ужин!
ната777
12.01.2009 23:45
Ответить
Очень вкусно.5.
siyanie
12.01.2009 23:46
Ответить
Прелесть! 5!
laralaram
12.01.2009 23:49
Ответить
Девочки, вношу корректуру: я не смазывала все слои, а просто сверху помазала, но думаю, что можно и промазать слоями - не повредит. И потом заметьте - БЕЗ СОЛИ! Он такой свеженький, хрустященький получается - прям хрум-хрум. Кстати, йогурта можно побольше взять или добавить минеральной водички и резвести - тогда он будет литься.
favila
13.01.2009 00:06
Ответить
Песня!5+
алёнушка777
13.01.2009 00:15
Ответить
Очень впечатляет(хоть я и с майонезом салаты обожаю)555
laralaram
13.01.2009 00:22
Ответить
алёнушка777 никаких майонезов - переходим на здоровое питание, а то по ведру майонеза на салат - не дело...
люба-пытка
13.01.2009 00:32
Ответить
Согласна.Ураааа здоровое питание.Вам 5+
cpz_new
13.01.2009 01:19
Ответить
Все составляющие для меня. Очень люблю редис и все СВЕЖЕЕ и натуральное (с минимальной обработкой). Присоединяюсь к мнению о маонезе. Уж очень сильно он надоел. Тем более, по полезности его с йогуртом даже сравнивать нельзя. Вам большая 5!!!!
makakulja
13.01.2009 07:06
Ответить
И я бы похрумкала с удовольствием! 5+++
vega
13.01.2009 15:16
Ответить
5+ Вкусно и свежо.
jelena_73
15.01.2009 16:52
Ответить
555!!!!
iamvalery
16.01.2009 03:06
Ответить
Отличная штука, правда, к своему стыду кольраби даже не пробовала.С другой стороны надо же когди-нить начинать. Спасибос! 555
Inna_2107
03.05.2009 17:57
Ответить
Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели