Салат «свежесть»

Ингредиенты

капуста белокочанная — 0.5 вилка
яблоки — 2 шт
горошек консервированный — 0,5 банки
орехи грецкие (рубленые) — 3-4 ст.л.
сок лимона — 1 ст.л.
сок половинки апельсина

масло оливковое — 3-4 ст.л.
уксус яблочный — 2 ст.л.
соль
чеснок — 5 зуб.
мед — 1 ч.л.
соевый соус — 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту тонко нашинковать. Капусту посолить и чуть-чуть помять руками.

Яблоко натереть на корейской терке, или порезать тонкой соломкой.

Для заправки оливковое масло, сок апельсина, сок лимона, уксус, соевый соус, мед, выдавленный чеснок хорошенько перемешать. Капусту, яблоки, орехи и горошек перемешать, заправить, опять перемешать и дать постоять 10-15 минут. Перед подачей украсить горошком и ломтиками яблок. Приятного аппетита! Минимум калорий, максимум вкусноты и полезности!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45 человек оценили

Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Салат -супер! Необычный и вкусный! Всем гостям понравился. Правда, весь чеснок положить не рискнула- только половину, но можно было и весь, т.к. половину даже не почувствовали.Спасибо за рецепт!