Салат "весенняя свежесть"

Фото к рецепту: Салат  весенняя свежесть

Ингредиенты

  • капуста белокочанная- 1/3 среднего вилка (примерно гр. 300-400)
  • огурец-1 шт.
  • горошек консервированный- 1 банка
  • уксус (6%)- 1 ст.л.
  • сахар-1 ст.л.
  • масло подсолнечное нерафинированное-1 ст.л.
  • соль-1 ч.л.
  • лимон- 2 дольки
  • базилик фиолетовый свежий- 5-6 листиков
  • укроп-6-7 веточек

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту тонко нашинковать, переложить в миску, посолить и "пожмакать" руками.

Огурец нарезать соломкой. С горошка слить воду, добавить к капусте с огурцом. Посахарить. Заправить салат уксусом и подсолнечным маслом.

Лимон порезать на маленькие треугольники. Отправить к остальным ингредиентам. От базилика нам понадобятся только листики. Укроп мелко нашинковать.

Салат хорошо перемешать и дать настояться минут 10.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат "весенняя свежесть": фото шаг 1
Салат "весенняя свежесть": фото шаг 2
Салат "весенняя свежесть": фото шаг 3
Салат "весенняя свежесть": фото шаг 4

Дополнительная информация

Салат очень простой, но в традиционном "весеннем" салате отсутствует лимон и базилик. Я же рискнула и дополнила. Ничуть не пожалела- базилик дает ментоловую ноту,которая очень гармонично вписывается в салатик, а лимон дает кислинку. которая в этом салате должна быть ярко выражена, но так как я использовала "легкий"-6% уксус, то лимончик как раз НЕ лишний. угощайтесь!

5.04.5634789603169251.028
Жени

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Салат "свежесть", воспоминания о детстве


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
sigma002
11.06.2011 20:43

Люблю весенние,легкое!:)

sveta-koolinar

Замечательный салатик! Люблю такие! Действительно, делала подобный, но базилик не добавляла. Нужно будет попробовать.

дашенька17

Очень понравился, легкий!!:)

dёма
11.06.2011 21:30

чудный легкий салатик)

natapit
11.06.2011 22:00

*THUMBS UP*@}--}--

druzhina
11.06.2011 22:04

Хороший салатик!!!*THUMBS UP*

ма-ма

Легкий, сочный! @}--}--

irusya.by

яркий

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

Жени
12.06.2011 04:57

спасибо всем за первые комменты! Салатик-знакомый с детства, полезный,легкий, но с новыми нотками!:)

кыш
12.06.2011 06:29

Замечательный, вкусный салатик!:)

strelec148

очень полезный и легкий салатик! 5

Olga
13.06.2011 23:34

Салат как раз для лета. Забираю рецепт!@}--}--

ossnik
14.06.2011 04:54

*THUMBS UP* 5

Жени
17.06.2011 00:18

Спасибо девченки и мальчишки!:)))) Ольга-пользуйтесь на здоровье! :)

naumovec
24.06.2011 03:08

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты