Фото к рецепту: Салат  весенняя свежесть

Домашняя

20 мин.

2

Простой

7521

19

28

11 июня 2011, 20:28

Ингредиенты

  • капуста белокочанная- 1/3 среднего вилка (примерно гр. 300-400)
  • огурец-1 шт.
  • горошек консервированный- 1 банка
  • уксус (6%)- 1 ст.л.
  • сахар-1 ст.л.
  • масло подсолнечное нерафинированное-1 ст.л.
  • соль-1 ч.л.
  • лимон- 2 дольки
  • базилик фиолетовый свежий- 5-6 листиков
  • укроп-6-7 веточек

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту тонко нашинковать, переложить в миску, посолить и "пожмакать" руками.

Огурец нарезать соломкой. С горошка слить воду, добавить к капусте с огурцом. Посахарить. Заправить салат уксусом и подсолнечным маслом.

Лимон порезать на маленькие треугольники. Отправить к остальным ингредиентам. От базилика нам понадобятся только листики. Укроп мелко нашинковать.

Салат хорошо перемешать и дать настояться минут 10.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат "весенняя свежесть": фото шаг 1Салат "весенняя свежесть": фото шаг 2Салат "весенняя свежесть": фото шаг 3Салат "весенняя свежесть": фото шаг 4

Дополнительная информация

Салат очень простой, но в традиционном "весеннем" салате отсутствует лимон и базилик. Я же рискнула и дополнила. Ничуть не пожалела- базилик дает ментоловую ноту,которая очень гармонично вписывается в салатик, а лимон дает кислинку. которая в этом салате должна быть ярко выражена, но так как я использовала "легкий"-6% уксус, то лимончик как раз НЕ лишний. угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
11.06.2011 20:43
Ответить
Люблю весенние,легкое!:)
sveta-koolinar
11.06.2011 21:01
Ответить
Замечательный салатик! Люблю такие! Действительно, делала подобный, но базилик не добавляла. Нужно будет попробовать.
дашенька17
11.06.2011 21:09
Ответить
Очень понравился, легкий!!:)
dёма
11.06.2011 21:30
Ответить
чудный легкий салатик)
natapit
11.06.2011 22:00
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
druzhina
11.06.2011 22:04
Ответить
Хороший салатик!!!*THUMBS UP*
ма-ма
11.06.2011 22:31
Ответить
Легкий, сочный! @}--}--
irusya.by
11.06.2011 23:15
Ответить
яркий
andreytsibulski
12.06.2011 02:28
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
Жени
12.06.2011 04:57
Ответить
спасибо всем за первые комменты! Салатик-знакомый с детства, полезный,легкий, но с новыми нотками!:)
кыш
12.06.2011 06:29
Ответить
Замечательный, вкусный салатик!:)
strelec148
12.06.2011 21:02
Ответить
очень полезный и легкий салатик! 5
Olga
13.06.2011 23:34
Ответить
Салат как раз для лета. Забираю рецепт!@}--}--
ossnik
14.06.2011 04:54
Ответить
*THUMBS UP* 5
Жени
17.06.2011 00:18
Ответить
Спасибо девченки и мальчишки!:)))) Ольга-пользуйтесь на здоровье! :)
naumovec
24.06.2011 03:08
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели