Сардельки в слоеном тесте по-кургански
Сардельки в слоеном тесте по-кургански — выберите высшего сорта, добавьте кетчуп и овощи. Идеально с пивом! Узнайте больше о рецепте и ингредиентах.

Ингредиенты
- сардельки 1 кг, обязательно высшего сорта! выбрать самые вкусные и качественные, иначе весь труд в-пустую!
- тесто слоеное дрожжевое - 1 упаковка - 0,5 кг
- желток для смазывания изделий
- масло растительное для смазывания противня
- -
- для подачи - кетчуп, соленые овощи, грибочки, что душе угодно. ну и можно пиво.для желающих
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт прост, как все самое простое. И собственно особого внимания и не требует. Но вот что-то захотелось мне таких сарделек.
Сардельки отварить, снять с них кожицу, разрезать пополам.
Тесто раскатать тонко и разрезать на полоски.
Каждую полоску обматать вокруг половинки сардельки.
Уложить все на противень, смазанный маслом.
Смазать взбитым желтком.
Выпекать в духовке при 160 градусах до зарумянивания, примерно 30 минут.
Готовую сардельку подавать, смазав кетчупом.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это все очень просто! И всем все знакомо... И большое спасибо всем за внимание!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
1. Сардельки высшего сорта (1 кг)
Средняя калорийность хороших сардельек — около 290 ккал на 100 г.
- Калорийность: 290 ккал × 10 = 2900 ккал
- Белки: примерно 12 г на 100 г → 120 г
- Жиры: примерно 25 г на 100 г → 250 г
- Углеводы: примерно 2 г на 100 г → 20 г
2. Тесто слоеное дрожжевое (0,5 кг)
Средняя калорийность — около 440 ккал на 100 г.
- Калорийность: 440 ккал × 5 = 2200 ккал
- Белки: примерно 8 г на 100 г → 40 г
- Жиры: примерно 25 г на 100 г → 125 г
- Углеводы: примерно 50 г на 100 г → 250 г
3. Желток для смазывания
Один желток (примерно 17 г):
- Калорийность: около 55 ккал
- Белки: около 2.7 г
- Жиры: около 4.5 г
- Углеводы: около 0.6 г
4. Масло растительное для смазывания (примерно 1 ст.л. = 14 г)
- Калорийность: около 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели на всё блюдо:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | приблизительно 2900 + 2200 + 55 + 120 = 5275 ккал |
Белки | 120 + 40 + 2.7 + 0 = 162.7 г |
Жиры | 250 + 125 + 4.5 + 14 = 393.5 г |
Углеводы | 20 + 250 + 0.6 + 0 = 270.6 г |
Порционное значение (примерно на 8-10 порций):
Допустим, делим на 10 порций:
Параметр | на порцию |
---|---|
Калории | примерно 527.5 ккал |
Белки | 16.3 г |
Жиры | 39.4 г |
Углеводы | 27.1 г |
Если нужно более точное разделение или расчет для другого количества порций — скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

