Спринг роллы (две начинки)

Фото к рецепту: Спринг роллы (две начинки)
Домашняя0 мин.0Простой
345883044

Ингредиенты

  • рисовая бумага
  • начинка №1:
  • морская капуста (у меня обжаренная с зеленым чаем на кунжутном масле - очень вкусная шт. сама по себе :))
  • свежие огурцы
  • спелый авокадо
  • кунжут (обжарить на сухой сковороде)
  • копченый угорь (я нашла только консервированного в желе)
  • начинка №2:
  • авокадо
  • помидоры черри
  • креветки
  • сладкий перец ( у меня три вида - красный, желтый и оранжевый)

Пошаговые фото рецепта

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 1

1. Спринг-роллы делала еще на свой День рождения, все не было времени выложить. У нас был пикник и очень много гостей :)) Поэтому мне нужно было много закусок, которые легко и просто взять руками, когда выскочил из бассейна и так хочется чего-нибудь срочно съесть :))) Фотографировать мне было некогда, я крутила роллы, а дочка фоткала. Рисовую бумагу на несколько секунд опустить в теплую воду, пока не станет мягкой.

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 2

2. Затем кладем листочек морской капусты.

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 3

3. Я забыла сфоткать упаковку капусты, ну вот в Интернете нашла похожую, мне очень понравилась, она небольшими кусочками обжаренная с зеленым чаем в кунжутном масле, очень вкусно, несколько штук я просто так сжевала :)))

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 4

4. Затем порезанный соломкой свежий огурец.

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 5

5. Копченый угорь, у меня в магазинах нашелся только консервированный копченый угорь в желе, тоже очень вкусно.

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 6

6. Авокадо порезанный соломкой и щедро политый лимонным соком, чтобы не потемнел.

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 7

7. И кунжут жареный на сухой сковороде, можно им посыпать уже готовые роллы, но я завернула внутрь, так удобнее моим плавцам :))))

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 8

8. И заворачиваем, как блинчик, ничего сложного, рисовая бумага не смотря на то, что тонкая, очень эластичная, не рвется, легко поддается закручиванию, в общем мне понравилась, буду еще готовить с другими начинками :)

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 9

9. Перевязываем зеленым луком

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 10

10. Один на один лучше не складывать, прилипают друг к другу. Я предлагаю вам холодные вьетнамские спринг-роллы, их не обжаривают, что очень хорошо для наших желудков :))

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 11

11. Вторая начинка, креветки подготовить, сварить, очистить.

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 12

12. Перчик болгарский порезанный соломкой, у меня были перцы трех цветов.

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 13

13. Авокадо, я еще капельку майонеза капнула, мне показалось, будет слишком пресно, а готовить другой соус времени не было :)

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 14

14. Помидоры, мои совсем не черри :))) но тоже вкусные

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 15

15. И перевязали. Все, готово, быстро и на всех хватило :)

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 16

16. Делала еще обычный яичный рулет с разными начинками :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Anna_N
27.06.2011 23:35

Я бы тоже с угорьком слопала.... И с креветкой бы не отказалась! ;) *THUMBS UP*

HappyDay
27.06.2011 23:37

Очень понравился рецепт! Отлично! Красиво и не сомневаюсь что вкуснотища! *THUMBS UP*

bu inna
27.06.2011 23:38

@}--}-- Спасибо, рада, что понравились@}--}--

светинька

Эх, и я бы не отказалась сейчас укусить твои роллы, Иннуль, 555

ирусик-88

Люблю роу роллы,Иннусь и твои понравились! Класс*THUMBS UP*

azzurro07

Я угостилась парочкой-другой роллов!

naumovec
28.06.2011 00:52

Хочу-у-у!

утопия

краасота

natapit
28.06.2011 01:54

классный МК!!!@}--}--*THUMBS UP*

chef
28.06.2011 03:39

Нравится рисовая бумага свой прозрачностью, так красиво начинка просвечивает. Инн, оба варианта понравились, угостилась бы сейчас @}--}--

манюша

Очень понравились оба варианта. Красиво!@}--}--

irusya.by

Инна, как же мне завистливо рецепты смотрятся.... столько продуктов, которых у нас не купить.. и даже и не слышала ни разу... И где же я живу???((((((((:(

samiranova

Инна, тоже утащу парочку))))))))))И тех и других)))))Супер!!55@}--}--

sweta1
28.06.2011 05:47

мне тоже понравилось всё!И эти яркие яичные рулеты- тоже!5!%)*BRAVO*

sister_chaos

super!

andreytsibulski

Отличные роллы,очень понравились! 555 +++ @}--}--

chef cook

*BRAVO*Отлично!*OK*

mama tikka

роллы хороши! Инн, ох и вкусно ты кормишь своих гостей!*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

я тоже спринг роллы больше люблю не обжаренные. Во Въетнаме когда была чаще покупала именно такие. Вкусно очень. 5

katty_r
28.06.2011 14:29

*THUMBS UP*555

nellyssweets

ochen efektno smotritsya:)

lepardik
28.06.2011 15:00

Отличная закуска! Мне, плиз, с креветочкой! :*:p

мося-мося

Какие интересные! я такие поела бы с удовольствием!5+*THUMBS UP*

bu inna
28.06.2011 19:02

@}--}--

lenochek 0107

Вкуснятина!*THUMBS UP*

ма-ма

Инна, очень интересные штучки!!! ;)

bu inna
29.06.2011 01:13

@}--}-- Спасибо @}--}--

bu inna
29.06.2011 22:58

@}--}--

mama tasi

Вкусно, но я больше люблю обжаренные, хоть они и менее полезны для нашего желудка O<img src=" /> 555

bu inna
05.09.2011 00:44

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты