Ингредиенты

  • рисовая бумага
  • начинка №1:
  • морская капуста (у меня обжаренная с зеленым чаем на кунжутном масле - очень вкусная шт. сама по себе :))
  • свежие огурцы
  • спелый авокадо
  • кунжут (обжарить на сухой сковороде)
  • копченый угорь (я нашла только консервированного в желе)
  • начинка №2:
  • авокадо
  • помидоры черри
  • креветки
  • сладкий перец ( у меня три вида - красный, желтый и оранжевый)

Пошаговые фото рецепта

Спринг роллы (две начинки): фото шаг 1
1. Спринг-роллы делала еще на свой День рождения, все не было времени выложить. У нас был пикник и очень много гостей :)) Поэтому мне нужно было много закусок, которые легко и просто взять руками, когда выскочил из бассейна и так хочется чего-нибудь срочно съесть :))) Фотографировать мне было некогда, я крутила роллы, а дочка фоткала. Рисовую бумагу на несколько секунд опустить в теплую воду, пока не станет мягкой.
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 2
2. Затем кладем листочек морской капусты.
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 3
3. Я забыла сфоткать упаковку капусты, ну вот в Интернете нашла похожую, мне очень понравилась, она небольшими кусочками обжаренная с зеленым чаем в кунжутном масле, очень вкусно, несколько штук я просто так сжевала :)))
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 4
4. Затем порезанный соломкой свежий огурец.
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 5
5. Копченый угорь, у меня в магазинах нашелся только консервированный копченый угорь в желе, тоже очень вкусно.
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 6
6. Авокадо порезанный соломкой и щедро политый лимонным соком, чтобы не потемнел.
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 7
7. И кунжут жареный на сухой сковороде, можно им посыпать уже готовые роллы, но я завернула внутрь, так удобнее моим плавцам :))))
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 8
8. И заворачиваем, как блинчик, ничего сложного, рисовая бумага не смотря на то, что тонкая, очень эластичная, не рвется, легко поддается закручиванию, в общем мне понравилась, буду еще готовить с другими начинками :)
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 9
9. Перевязываем зеленым луком
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 10
10. Один на один лучше не складывать, прилипают друг к другу. Я предлагаю вам холодные вьетнамские спринг-роллы, их не обжаривают, что очень хорошо для наших желудков :))
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 11
11. Вторая начинка, креветки подготовить, сварить, очистить.
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 12
12. Перчик болгарский порезанный соломкой, у меня были перцы трех цветов.
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 13
13. Авокадо, я еще капельку майонеза капнула, мне показалось, будет слишком пресно, а готовить другой соус времени не было :)
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 14
14. Помидоры, мои совсем не черри :))) но тоже вкусные
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 15
15. И перевязали. Все, готово, быстро и на всех хватило :)
Спринг роллы (две начинки): фото шаг 16
16. Делала еще обычный яичный рулет с разными начинками :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Anna_N
27.06.2011 23:35
Ответить
Я бы тоже с угорьком слопала.... И с креветкой бы не отказалась! ;) *THUMBS UP*
HappyDay
27.06.2011 23:37
Ответить
Очень понравился рецепт! Отлично! Красиво и не сомневаюсь что вкуснотища! *THUMBS UP*
bu inna
27.06.2011 23:38
Ответить
@}--}-- Спасибо, рада, что понравились@}--}--
светинька
27.06.2011 23:48
Ответить
Эх, и я бы не отказалась сейчас укусить твои роллы, Иннуль, 555
ирусик-88
28.06.2011 00:12
Ответить
Люблю роу роллы,Иннусь и твои понравились! Класс*THUMBS UP*
azzurro07
28.06.2011 00:14
Ответить
Я угостилась парочкой-другой роллов!
naumovec
28.06.2011 00:52
Ответить
Хочу-у-у!
утопия
28.06.2011 01:37
Ответить
краасота
natapit
28.06.2011 01:54
Ответить
классный МК!!!@}--}--*THUMBS UP*
chef
28.06.2011 03:39
Ответить
Нравится рисовая бумага свой прозрачностью, так красиво начинка просвечивает. Инн, оба варианта понравились, угостилась бы сейчас @}--}--
манюша
28.06.2011 03:40
Ответить
Очень понравились оба варианта. Красиво!@}--}--
irusya.by
28.06.2011 04:07
Ответить
Инна, как же мне завистливо рецепты смотрятся.... столько продуктов, которых у нас не купить.. и даже и не слышала ни разу... И где же я живу???((((((((:(
samiranova
28.06.2011 04:22
Ответить
Инна, тоже утащу парочку))))))))))И тех и других)))))Супер!!55@}--}--
sweta1
28.06.2011 05:47
Ответить
мне тоже понравилось всё!И эти яркие яичные рулеты- тоже!5!%)*BRAVO*
sister_chaos
28.06.2011 05:49
Ответить
super!
andreytsibulski
28.06.2011 06:27
Ответить
Отличные роллы,очень понравились! 555 +++ @}--}--
chef cook
28.06.2011 13:21
Ответить
*BRAVO*Отлично!*OK*
mama tikka
28.06.2011 13:28
Ответить
роллы хороши! Инн, ох и вкусно ты кормишь своих гостей!*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
28.06.2011 13:40
Ответить
я тоже спринг роллы больше люблю не обжаренные. Во Въетнаме когда была чаще покупала именно такие. Вкусно очень. 5
katty_r
28.06.2011 14:29
Ответить
*THUMBS UP*555
nellyssweets
28.06.2011 14:40
Ответить
ochen efektno smotritsya:)
lepardik
28.06.2011 15:00
Ответить
Отличная закуска! Мне, плиз, с креветочкой! :*:p
мося-мося
28.06.2011 16:16
Ответить
Какие интересные! я такие поела бы с удовольствием!5+*THUMBS UP*
bu inna
28.06.2011 19:02
Ответить
@}--}--
lenochek 0107
28.06.2011 23:13
Ответить
Вкуснятина!*THUMBS UP*
ма-ма
29.06.2011 00:45
Ответить
Инна, очень интересные штучки!!! ;)
bu inna
29.06.2011 01:13
Ответить
@}--}-- Спасибо @}--}--
bu inna
29.06.2011 22:58
Ответить
@}--}--
mama tasi
04.09.2011 19:16
Ответить
Вкусно, но я больше люблю обжаренные, хоть они и менее полезны для нашего желудка O<img src=" /> 555
bu inna
05.09.2011 00:44
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели