20 рецептов в СВЧ, на которые Вы потратите не более 20 минут!

Ещё несколько лет назад мы и подумать не могли о том, что приготовить в микроволновке вкусные блюда - абсолютно реально и просто.

Мы привыкли, что СВЧ-печь нужна только для размораживания продуктов или разогревания пищи. Для более серьёзных кулинарных задач мы использовали другие приборы, и на приготовление блюд уходило очень много времени и энергии.

К счастью, прогресс не стоит на месте, и теперь современная микроволновая печь способна заменить почти все основные кухонные устройства. Блюда, приготовленные в инновационной микроволновке, не будут уступать по вкусу и качеству даже духовке.

Современные микроволновки очень компактные и стильные, поэтому они способны не только гармонично вписаться в дизайн кухни, но и сэкономить место. Кроме того, они имеют прочное керамическое покрытие, обладают десятками встроенных программ приготовления! Только представьте: омлет и каша, борщ и пельмени, котлеты, стейки и голубцы, печенье и кексы - всё это и многое другое можно приготовить, пользуясь одной лишь микроволновкой. Это настоящий технологический прорыв в кулинарии!

Пожалуй, самым главным преимуществом готовки в СВЧ-печи является её быстрота. Существует множество рецептов блюд, на которые нужно потратить не более двадцати минут! Мгновенный завтрак, вкусный обед и изысканный ужин - микроволновая печь приготовит любые по сложности блюда, сэкономив Вам огромное количество времени и сил.

Главное, знать правильные рецепты. Мы подобрали для Вас 20 самых интересных рецептов для микроволновой печи, чтобы Вы за считанные минуты смогли удивить своих любимых! Приготовление этих блюд и напитков не займёт более 20 минут.

ОМЛЕТ

Вам потребуется:

• 3 яйца
• 45 мл сливок
• 40 г сыра
• зелень укропа
• соль

Способ приготовления

1. Взбить в миске яйца со сливками, приправить солью по вкусу.
2. Сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить.
3. Влить яичную массу в глубокую тарелку, посыпать сыром и рубленой зеленью. Готовить в режиме «Омлет».

ОВСЯНАЯ КАША

Вам потребуется:

• 40 г овсяных хлопьев
• 180 мл молока
• 40 г сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• 2 бисквитных печенья
• ягоды смородины или малины

Способ приготовления:

1. Овсянку насыпать в глубокую миску, добавить сахар.
2. Залить холодным молоком и перемешать. Готовить под крышкой в режиме «Овсяная каша».
3. Бисквитное печенье крупно порубить.
4. В конце приготовления заправить кашу сливочным маслом. Подавать кашу, посыпав крошками печенья и украсив ягодами.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША

Вам потребуется:

• 100 г гречневой крупы
• 40 г сливочного масла
• 220 мл воды
• несколько веточек
• петрушки
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Крупу пересыпать в глубокую миску.
2. Добавить в миску соль, влить воду. Поставить в микроволновую печь, готовить под крышкой в режиме «Гречневая каша».
3. Петрушку мелко порубить.
4. После приготовления добавить рубленую зелень, сливочное масло и перемешать. Перед подачей дать настояться 2-3 минуты.

Если добавить к готовой гречневой каше мелко нарезанное вареное яйцо и тертый сыр, ваш завтрак станет более сытным и аппетитным.

СЭНДВИЧ С ЛОСОСЕМ

Вам потребуется:

• 2 ломтика хлеба для тостов
• 100 г консервированного лосося или горбуши
• 1 ст. л. майонеза
• ¼ средней луковицы
• 1 перо зеленого лука
• черный перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Хлеб поместить на невысокую подставку, запечь в микроволновой печи в режиме «Бутерброд с лососем и майонезом» до звукового сигнала.
2. Репчатый и зеленый лук мелко нарезать, рыбу размять вилкой, смешать с луком, приправить перцем по вкусу.
3. Добавить в начинку майонез, перемешать.
4. Выложить начинку на один кусок хлеба, сверху накрыть вторым, вернуть на решетку, продолжить приготовление.

СОСИСКИ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Вам потребуется:

• 2 сосиски
• 150 г консервированного зеленого горошка
• 20 г сливочного масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 перо зеленого лука

Способ приготовления:

1. Зеленый лук и чеснок мелко порубить.
2. Смешать в миске консервированный горошек, лук и чеснок.
3. Сосиски наколоть в нескольких местах вилкой, для того чтобы они не лопались во время приготовления.
4. На широкую тарелку выложить сосиски, горошек с чесноком и луком, сверху положить кусочек сливочного масла. Готовить в режиме «Сосиски с зеленым горошком» до конца программы.

ПЕЛЬМЕНИ

Вам потребуется:

• 220 г готовых пельменей
• 1 стакан бульона
• 1 зубчик чеснока
• 1 лавровый лист
• 2 веточки укропа
• 2 пера зеленого лука
• черный перец горошком
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Бульон влить в глубокую миску, добавить лавровый лист, несколько горошин черного перца, соль и тонко нарезанный чеснок.
2. Всыпать пельмени, накрыть крышкой, готовить в режиме «Пельмени».
3. Зелень измельчить, перед подачей пельмени посыпать зеленью.

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

Вам потребуется:

• ½ моркови
• ½ кабачка
• 2 зубчика чеснока
• 1 помидор
• ½ баклажана
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 веточки петрушки
• 100 мл сливок
• 1 ст. л. муки
• 1 яичный желток
• 40 г твердого сыра
• соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Чеснок и зелень измельчить, все остальные овощи очистить и нарезать тонкими кружками.
2. Выложить, чередуя, все овощи по кругу в форму, посыпать чесноком и зеленью.
3. В отдельную миску влить сливки, добавить муку, яичный желток, приправить солью и перцем. Все хорошо перемешать.
4. Вылить соус на овощи, сверху присыпать тертым сыром, полить оливковым маслом, готовить в режиме «Овощная запеканка».

БРОККОЛИ

Вам потребуется:

• 250 г капусты брокколи
• 150 мл воды

Способ приготовления:

1. Капусту вымыть и разделить при помощи ножа на небольшие соцветия.
2. Переложить капусту в глубокую миску для микроволновой печи, влить воду, накрыть крышкой или пищевой пленкой. Готовить в режиме «Брокколи». При подаче можно сбрызнуть тыквенным или трюфельным маслом, посолить.

КАЛЬМАРЫ С ПЕСТО

Вам потребуется:

• 1 кальмар, очищенный
• 70 мл сухого белого вина
• ½ лимона
• 4 веточки базилика
• 40 г кедровых орехов
• 1 зубчик чеснока
• 40 мл оливкового масла
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. В миску выложить чеснок, орехи, листья базилика, влить оливковое масло, выжать сок четверти лимона, посолить. Измельчить при помощи погружного блендера до однородности.
2. Кальмара нарезать кольцами, переложить в отдельную миску, приправить солью и перцем по вкусу. Влить сухое вино, поставить в микроволновую печь и готовить в режиме «Кальмары с песто» до конца программы.
3. Остудить кальмара в получившемся бульоне, затем достать и обсушить. Смешать с соусом песто, оставить мариноваться на 10 минут. Подавать, сбрызнув лимонным соком.

РАССТЕГАИ С РЫБОЙ

Вам потребуется:

• 180 г филе белой рыбы
• 200 г бездрожжевого слоеного теста
• 3 средних шампиньона
• 100 г отваренного длиннозерного риса
• 1 луковица
• 1 яичный желток
• 2 пера зеленого лука
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук и грибы очистить, нарезать мелкими кубиками, переложить в глубокую миску. Добавить отваренный рис, нарезанную мелкими кусочками рыбу, измельченный зеленый лук, приправить по вкусу солью и перцем.
2. Тесто разделить на равные части, раскатать каждую в квадрат со стороной 12 см, сверху выложить начинку.
3. Сформовать из теста пирожки в виде лодочек, защипывая очень плотно края, но оставляя открытой середину.
4. Смазать расстегаи яичным желтком, в центр каждого пирожка влить 1 ч. л. воды. Готовить в режиме «Расстегаи с рыбой».

ФОРЕЛЬ С ОВОЩАМИ

Вам потребуется:

• 1 небольшое филе форели
• ½ моркови
• 2 веточки базилика
• 1 небольшая луковица
• 1 небольшой помидор
• ½ лимона
• 1 ст. л. растительного масла
• соль, черный

Способ приготовления:

1. Морковь нарезать тонкими пластинами, лук и помидор - кольцами, базилик разобрать на листики.
2. Выложить филе форели на тарелку, приправить солью и перцем. Сверху поочередно выложить подготовленные овощи: вначале всю морковь, а затем, чередуя, все оставшиеся ингредиенты.
3. Полить рыбу маслом, посыпать натертой цедрой лимона. Готовить на средней решетке микроволновой печи в режиме «Форель с овощами».

РАТАТУЙ

Вам потребуется:

• 2 небольшие моркови
• ½ цукини
• 1 сладкий перец
• 1 средняя луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст. л. томатного пюре
• 150 мл овощного бульона
• 2 щепотки сушеного орегано
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Овощи вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками со стороной примерно 1 см.
2. Бульон смешать с томатным пюре, посолить, добавить натертый зубчик чеснока и перемешать.
3. Переложить овощи в керамическую или стеклянную миску для приготовления в микроволновой печи, залить томатным соусом, накрыть крышкой и готовить в режиме «Рататуй».
4. Готовый рататуй приправить

Аналогичным образом в режиме «Рататуй» можно приготовить овощное рагу на свой вкус. Для этого нужно взять ваши любимые овощи, вымыть и очистить их, нарезать, сложить в керамическую или стеклянную миску для приготовления в микроволновой печи. Добавить бульон или воду и готовить в заданном режиме.

РЫБА НА ПАРУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Вам потребуется:

• 200 г филе трески
• 30 мл воды
• 150 мл сливок
• ½ ч. л. зернистой горчицы
• 1 долька лимона
• 2 веточки петрушки
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Рыбу нарезать порционными кусками. Посолить, выложить в глубокую тарелку. Влить воду, накрыть крышкой или пищевой пленкой, готовить в режиме «Рыба на пару со сливочным соусом».
2. В отдельной миске смешать сливки, горчицу, рубленую петрушку и щепотку перца. Прогреть в микроволновой печи 2 минуты при мощности 600 ватт. Подавать готовую рыбу с соусом и лимоном.

ЖАРЕНЫЙ СЫР

Вам потребуется:

• 160 г сулугуни
• 60 г хлебных крошек
• 1 яйцо

Способ приготовления:

1. Сыр нарезать небольшими кубиками со стороной 2-2,5 см.
2. Яйцо слегка взболтать, обвалять в получившейся смеси куски сыра.
3. Обвалять сыр в хлебных крошках и повторить операцию: снова в яйцо и снова в сухари, затем все хорошо обжать пальцами.
4. Переложить сыр в панировке на широкую тарелку, поместить на среднюю решетку и готовить в режиме «Жареный сыр».

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Вам потребуется:

• 100 г горького шоколада
• 250 мл молока
• 2 ст. л. воды
• сахар по вкусу

Способ приготовления:

Шоколад разломать и выложить в большую чашку. Добавить молоко, воду и перемешать. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту при мощности 600 ватт. Оставить на 1 минуту. Добавить сахар по вкусу.

ЧАЙ С ЛИМОНОМ И МЯТОЙ

Вам потребуется:

• 200 мл воды
• ½ ст. л. черного чая
• ломтик лимона
• несколько листочков мяты

Способ приготовления:

1. Насыпать в кружку черный чай, добавить мяту и лимон. Залить водой.
2. Готовить 3 минуты при мощности 600 ватт. После окончания приготовления оставить на 1 минуту. Затем процедить. Добавить сахар по вкусу.

ГЛИНТВЕЙН

Вам потребуется:

• 150 мл сухого красного вина
• 1 ломтик апельсина
• 1 ломтик лимона
• 1 ломтик яблока
• 10 г сахара
• 1 палочка корицы
• 5 бутончиков гвоздики

Способ приготовления:

Выложить в большую кружку апельсин, лимон, яблоко, добавить корицу, гвоздику и сахар, залить вином. Хорошо размешать и поставить в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 600 ватт. Оставить в микроволновой печи на 1 минуту. Аккуратно достать глинтвейн, разлить по бокалам.

КАКАО

Вам потребуется:

• 200 мл молока
• 2 ч. л. сахара
• 1 ч. л какао-порошка

Способ приготовления:

Молоко налить в большую чашку. Добавить какао и сахар, размешать. Поставить в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 600 ватт.

ЧАЙ С ИМБИРЕМ И ЛИМОНОМ

Вам потребуется:

• 200 мл воды
• 1 ст. л. черного чая
• 1 ломтик лимона
• 5 г имбиря
• сахар по вкусу

Способ приготовления:

В большую чашку выложить черный чай, ломтик лимона, нарезанный пластинками имбирь. Залить водой. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту при мощности 900 ватт. Оставить на 5 минут. Процедить в чашку.

ЧАЙ МАСАЛА С МОЛОКОМ И КАРДАМОНОМ

Вам потребуется:

• 1 ч. л. черного чая
• 100 мл молока
• 100 мл воды
• 5 г имбиря
• 4 коробочки кардамона
• 4 бутончика гвоздики
• 1 ч. л. сахара

Способ приготовления:

1. Смешать воду с молоком. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту при мощности 600 ватт.
2. Добавить черный чай, нарезанный пластинками имбирь, специи и сахар. Поставить в микроволновую печь на 40 секунд при мощности 600 ватт. Оставить на 3 минуты, затем процедить в чашку.

Смотрите еще больше рецептов на /samsung/p4