Экспресс-кекс шоколадный c изюмом

Фото к рецепту: Экспресс-кекс шоколадный c изюмом

Ингредиенты

  • 1 плитка (100 гр. ) тёмного шоколада (не менее 50% какао)
  • 1/2 пачки (100 гр. ) сливочного масла
  • 1/2 ст. (100 гр. ) сахара
  • 3 яйца
  • 50 гр. изюма
  • 1/2 ст. молока
  • 75 гр. (1/2 ст.) муки
  • 1 с горкой ч.л. разрыхлителя
  • для глазури:
  • 150 гр. сахарной пудры (заменила сахаром)
  • 2 ст.л. какао
  • 3 ст.л. молока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • ст. 240 мл.
  • форма для выпечки: у меня это стеклянная кастрюлька, объемом 2 литра, диаметр кастрюльки примерно 22 см. если вы возьмете форму большего диаметра, то тесто распределится более тонким слоем, и, соответственно, быстрее пропечется - нужно уменьшить время выпечки. это достаточно просто - пеките, например, на минуту-полторы меньше, чем указано, потом проверяйте каждые 30 секунд. так как печется пирог за счет микроволнового излучения, а не температуры в духовке, никаких потерь тепла при открывании дверки не произойдет. (при уменьшении размера посудинки для выпекания соответственно увеличится немного время выпечки.)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Темный шоколад и масло расплавьте в СВЧ на мощности 800 w в течение 50 секунд. Хорошо размешайте до образования блестящей однородной массы.

По одному добавьте яйца, не взбивая, но хорошо и энергично размешивая. Насыпьте сахар - можно менять количество сахара по вкусу и в зависимости от шоколада (молочный-горький).

Сюда же влейте молоко. Теперь всыпьте изюм и муку с разрыхлителем, и перемешайте.

Выпекайте на 800 w в течение 8 мин.

Дайте постоять 5-7 минут, в это время пирог еще готовится. После этого можно вынимать.

Глазурь: смешайте сахар, какао и подогретое молоко до однородности. Добавьте масло и сразу, пока глазурь не застыла, нанесите на пирог. Можно просто посыпать его сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Экспресс-кекс шоколадный c изюмом: фото шаг 1
Экспресс-кекс шоколадный c изюмом: фото шаг 2
Экспресс-кекс шоколадный c изюмом: фото шаг 3
Экспресс-кекс шоколадный c изюмом: фото шаг 4
Экспресс-кекс шоколадный c изюмом: фото шаг 5
Экспресс-кекс шоколадный c изюмом: фото шаг 6
Экспресс-кекс шоколадный c изюмом: фото шаг 7
Экспресс-кекс шоколадный c изюмом: фото шаг 8
Экспресс-кекс шоколадный c изюмом: фото шаг 9

5.04.55606816310155251.026
lilija49

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Кекс шоколадный с изюмом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
vun
16.07.2009 18:04

Вкусный у вас кексик получился 5+

sadi 09
16.07.2009 18:09

Ну. что сказать - тут не говорить - готовить надо. Думается, что вкус сказочный. Спасибо.

margaleta

Красота! 5!!!

оля-в

красота!555

ната777

Отлично. Вото можно сейчас и попробовать. Спасибо за рецепт.5.

mara
16.07.2009 20:14

Чудесный рецепт. 5

wiggers
16.07.2009 20:30

Люблю когда быстро. Классный рецептик.

natasha76-07

Отличный кекс!555!

druzhina
16.07.2009 20:55

555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты