Компот

Соленья и маринады

Экспресс кекс шоколадный c изюмом

Name: Экспресс-кекс шоколадный c изюмом
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тёмный шоколад; сливочное масло; сахар; яйца; изюм; молоко; мука; разрыхлитель; сахарная пудра; какао; молоко; сливочное масло

Приготовьте экспресс-кекс шоколадный с изюмом. Легкий рецепт, минимум ингредиентов: шоколад, масло, сахар, яйца. Быстрая выпечка в стеклянной кастрюльке!

Продукты

темный шоколад - 1 плитка (100 г)
сливочное масло - 1/2 пачки (100 г)
сахар - 1/2 ст. (100 г)
яйцо - 3
изюм - 50 г
молоко - 1/2 ст.
мука - 75 г (1/2 ст.)
разрыхлитель - 1 с горкой ч.л.
для глазури:
сахарная пудра - 150 г
какао - 2 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
стакан - 240 мл

Пошаговый способ приготовления

Темный шоколад и масло расплавьте в СВЧ на мощности 800 w в течение 50 секунд. Хорошо размешайте до образования блестящей однородной массы.

По одному добавьте яйца, не взбивая, но хорошо и энергично размешивая. Насыпьте сахар - можно менять количество сахара по вкусу и в зависимости от шоколада (молочный-горький).

Сюда же влейте молоко. Теперь всыпьте изюм и муку с разрыхлителем, и перемешайте.

Выпекайте на 800 w в течение 8 мин.

Дайте постоять 5-7 минут, в это время пирог еще готовится. После этого можно вынимать.

Глазурь: смешайте сахар, какао и подогретое молоко до однородности. Добавьте масло и сразу, пока глазурь не застыла, нанесите на пирог. Можно просто посыпать его сахарной пудрой.