Котлеты с грибами

Что можно такое добавить к мясному, куриному или рыбному фаршу, чтобы получились сочные, пышные котлетки? Например, грибы! Да-да, котлеты с грибами пикантные, вкусные, не разваливаются на части при обжарке. Такие котлетки походят к совершенно разичным, даже самым простым в приготовлении гарнирам. А вот рецептами котлет с грибами поделятся наши Кулинары в этой коллекции. Получаются такие аппетитные блюда к обеду и ужину, ведь трудно отказаться от котлет с грибами.

  • 10918
  • 16
  • 29 августа 2016, 13:44
  • koolinar.ru

    Сохраняй! Делись с друзьями!

    Рецептов в коллекции: 16

    Нежные, сочные котлеты с грибами  и сливочно-грибным соусом
    Нежные, сочные котлеты с грибами и сливочно-грибным соусом
    для котлет:
    1 кг. смешанного фарша
    200 гр. свежих шампиньонов
    1 яйцо
    1 большая луковица
    соль, молотый перец
    Каталог: Котлеты с грибамиpassion1963
    • 24 февраля 2011, 19:54
    Котлеты с грибами в беконовых обертках
    Котлеты с грибами в беконовых обертках
    700 гр. фарша (у меня смешанный фарш, свинина+говядина)
    200 гр. свежих шампиньонов
    1 большая луковица
    2 ст.л. сливочного масла для жарки
    большой пучок зелени (по сезону и наличию)
    1 яйцо
    Каталог: Котлеты с грибамиpassion1963
    • 26 августа 2011, 01:57
    Котлеты из гречки с грибами
    Котлеты из гречки с грибами
    гречка 2/3 ст.
    грибы отварные (у меня опята) 800 мл.
    луковица 1 шт. (большая)
    соль
    сухари панировочные
    для соуса:
    Каталог: Котлеты из гречкиnaumovec
    • 30 марта 2011, 17:28
    Котлеты с грибами
    Котлеты с грибами
    говядина или телятина без кости 1 кг
    луковица 1 шт.
    перец сладкий 1 шт.
    шампиньоны 100 г
    маслины без косточек 15-20 шт.
    сыр 100 г
    Каталог: Котлеты с грибамиnaumovec
    • 22 сентября 2010, 17:28
    Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым базиликом
    Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым базиликом
    куриное филе — 600 гр.
    шампиньоны — 300 гр.
    сливки 20% — 120-150 мл.
    лук репчатый — 2 шт.
    белый хлеб— 150 гр.
    мадера — 50 гр.
    Каталог: Котлеты с грибамиAnna_N
    • 04 февраля 2011, 18:16
    Котлеты телячьи с грибами
    Котлеты телячьи с грибами
    телятина без кости 1 кг
    картошка 2 шт. средних
    грибы отварные 3-4 ст.л. с верхом (у меня лесные)
    луковица 1 шт.
    яблоко 1 шт. (у меня антоновка)
    петрушка сухая 1 ч.л.
    Каталог: Блюда из мясного фаршаnaumovec
    • 08 ноября 2010, 16:54
    Очень вкусные котлетки с красным перцем ,маринованными грибами и сыром
    Очень вкусные котлетки с красным перцем ,маринованными грибами и сыром
    500 гр. говяжьего фарша
    100 гр. куриной грудки
    70 мл. молока
    2ст л крахмала
    2 ст л маринованных грибов
    3+2 ст л тертого на мелкой терке сыра
    Котлеты с грибами - 2
    Котлеты с грибами - 2
    фарш куриный 350-400 гр
    фарш говяжий 150 гр
    лук репка 1/2 от большой луковицы
    чеснок 1 крупный зубчик
    хлеб белый (черствый, замоченный в малом количестве молока) 3 куска
    овсяные хлопья 3-4 ст.л
    Каталог: Котлеты с грибамиsigma002
    • 18 ноября 2009, 22:48
    Гречневые котлеты с солёными грибами.(дуэль)
    Гречневые котлеты с солёными грибами.(дуэль)
    греча- чуть меньше ст.
    грибы солёные- 300-400 гр
    зелень
    репчатый лук- 1 головка (можно и лук порей(белую часть) взять)
    панировочные сухари
    соль
    Каталог: Другие основные блюдаkrolya
    • 24 февраля 2012, 21:26
    Куриные котлеты с грибами в кляре
    Куриные котлеты с грибами в кляре
    600 гр. куриного мяса
    500 гр. грибов
    2 луковицы
    пара зубчиков чесночка
    1 яйцо
    1 ст л муки
    Каталог: Котлеты с грибамиcathrene
    • 19 марта 2008, 20:25
    Соевые котлетки с грибами (в духовке)
    Соевые котлетки с грибами (в духовке)
    30 гр. сухих кусочков сои
    3 ст.л. воды
    1 ст.л. соевого соуса
    маленькая луковица
    0,5 моркови
    100 гр. грибов
    Каталог: Другие основные блюдаОльга♥Ч
    • 25 марта 2014, 09:18
    Овсяные котлеты с картофелем и грибами
    Овсяные котлеты с картофелем и грибами
    картофельное пюре — 350 г
    шампиньоны — 3-4 шт
    луковица — 2 шт
    соль —
    молотый черный перец —
    чеснок — 2 зубчика
    Каталог: Другие горячие закускиАлевтина
    • 19 октября 2015, 20:02
    Котлеты с грибами и сыром
    Котлеты с грибами и сыром
    грибы (шампиньоны) — 300 гр.
    хлеб белый — 3 кусочка
    молоко — 100 мл.
    яйца — 2 маленьких или 1 большое
    лук — 1 шт
    сыр — 50 гр. (у меня российский)
    Каталог: Котлетыапайя
    • 22 ноября 2015, 18:39
    Капустные котлеты с грибами
    Капустные котлеты с грибами
    капуста (сред.кочан) — 0,5 шт
    манная крупа тм мистраль — 3 ст.л
    шампиньоны — 100 г
    лук репчатый — 1гол.
    чеснок — 1 зуб.
    молотые сухари —
    Каталог: КотлетыPersona
    • 07 апреля 2016, 15:21
    Картофельные котлеты с солеными грибами
    Картофельные котлеты с солеными грибами
    400 гр. соленых грибов
    400 гр. картофельного пюре
    3 ст.л. молока
    1/3 ст. растительного масла
    зелень
    специи
    Каталог: Картофельные котлетыkyrganova
    • 27 марта 2008, 13:06