Ингредиенты

  • фарш куриный 350-400 гр
  • фарш говяжий 150 гр
  • лук репка 1/2 от большой луковицы
  • чеснок 1 крупный зубчик
  • хлеб белый (черствый, замоченный в малом количестве молока) 3 куска
  • овсяные хлопья 3-4 ст.л
  • яйцо 1 шт
  • соль
  • перец
  • шампиньоны сырые 150 гр
  • панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем два вида фарша,добавляем яйцо,измельченный хлеб,овсяные хлопья,соль,перец,лук,чеснок,все перемешиваем и оставляем минут на 20.

В это время нарежем мелко грибы,если они слегка подморожены (как это было у меня), то следует отжать жидкость и только потом добавить к фаршу.

Грибы перемешать с фаршем.

Сформовать плоские котлеты на ладони и обвалять в панировке (вообще,панировка может быть любой: сухари+кунжут,кунжут, сухари+ мак и т.д.,просто я заленилась и использовала только сухари).

Подготовленные котлеты уложить на противень и поставить запекаться в теплую духовку. Запекать при температуре 180-200 град 15 мин.

Готовые котлеты покрываются золотистой корочкой.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты с грибами - 2: фото шаг 1Котлеты с грибами - 2: фото шаг 2Котлеты с грибами - 2: фото шаг 3Котлеты с грибами - 2: фото шаг 4Котлеты с грибами - 2: фото шаг 5Котлеты с грибами - 2: фото шаг 6Котлеты с грибами - 2: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

барбос
18.11.2009 22:51
Ответить
Очень вкусные котлеты!555
sigma002
18.11.2009 22:52
Ответить
Спаасибо! Угощайтесь,еще тепленькие!!!!
Inna_2107
18.11.2009 23:08
Ответить
Аппетитно!
anely
18.11.2009 23:16
Ответить
Суперские котлетки!!! Класненькие, нежненькие, с маленькими вкраплениями грибочков, просто прелесть! Молодец!555+++
dginnia
18.11.2009 23:16
Ответить
Попробуем!
sigma002
18.11.2009 23:19
Ответить
Благодарю! еще этот рецепт хорош тем, что можно собрать все остатки : того фарша чуток,того не много,грибов не много. Все собрала, а в итоге вкусно!
манюша
19.11.2009 00:57
Ответить
Кристина, попробую сделать котлеты в духовке. Я обычно жарю их. Спасибо за идею! 5
sigma002
19.11.2009 00:58
Ответить
Манюш,попробуй. И время экономит и все меньше жира. Спасибо.
Mil@_Mil@
19.11.2009 01:13
Ответить
Очень понравился фарш с сырыми грибами, и тепловая обработка -одобРям :), все не жарить! 555
мармыза
19.11.2009 01:24
Ответить
Отличная идея. Такие ещё не пробовала. Спасибо. 5+++
sigma002
19.11.2009 01:27
Ответить
Буду рада,если понравится. ;)
odessa1949
19.11.2009 01:33
Ответить
А как же это удобно - котлеты в духовке! Слепил, уложил, в печь отправил, сам чаек попиваешь, телевизор смотришь, а они, родненькие, сами готовятся, румяняться. Чудо ведь!!! 55555!
sigma002
19.11.2009 01:36
Ответить
Это точно! и стоять у плиты не нужно. :)
siyanie
19.11.2009 02:08
Ответить
Конечно вкусно! Кто б сомневался ;) 5+!
naumovec
19.11.2009 02:18
Ответить
Замечательные котлетки!
mama tasi
19.11.2009 02:41
Ответить
Сочные котлетки 555
elitna
19.11.2009 02:45
Ответить
Вкуснятина! :) 5
murrrrrya
19.11.2009 02:47
Ответить
люблю грибочки!5555
кыш
19.11.2009 02:51
Ответить
Здорово! Очень вкусно!
masha2907
19.11.2009 03:01
Ответить
Вкусненько!
natapit
19.11.2009 03:03
Ответить
вкуснятина!555!
Nathalya
19.11.2009 04:08
Ответить
хороша корочка!
ludochek1978
19.11.2009 10:31
Ответить
котлетки обЪедение!
avm
19.11.2009 12:59
Ответить
Вкуснятинка!!! 5+++
иррез
19.11.2009 14:43
Ответить
Очень вкусно!5555
иррез
19.11.2009 14:45
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
иррез
19.11.2009 14:45
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
irusya.by
19.11.2009 17:06
Ответить
а я еще не добралась с котлетами до духовки..... хватит стоять у плиты!!!! Все в духовку!!!!
sigma002
19.11.2009 17:57
Ответить
Правильно Ирин! Всё и всех в духовку!!!:)
sadi 09
19.11.2009 21:38
Ответить
Три в одном. Аппетитно, полезно и так уютно по-домашнему. Спасибо. В духовке, конечно, лучше.
chef
20.11.2009 00:06
Ответить
Отличные вкусняшки :) 55555+
шуш
20.11.2009 08:33
Ответить
Аппетитнейшие котлетки!!!! Вкуснятина!!!! 5+5+5++
шуш
20.11.2009 08:36
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
mellorn
20.11.2009 23:25
Ответить
Вкусные котлетки! 555
johnny
21.11.2009 02:51
Ответить
Котлеты что надо!
tatianowna
21.11.2009 23:48
Ответить
Котлеты отличные. 5. Тоже предпочитаю котлеты - печь. Получается менее жирно но не менее вкусно.
sigma002
22.11.2009 00:35
Ответить
Благодарю!!!
utro8
22.11.2009 02:00
Ответить
Замечательные котлетки!555
eva7
26.11.2009 17:54
Ответить
Отличные котлетки! 555555
natasha76-07
28.11.2009 03:50
Ответить
Хороши котлеты! 555
ciren_
29.11.2009 20:52
Ответить
Котлетки СУПЕР какие чудесные,просто великолепные!!55555+++++
sigma002
29.11.2009 21:44
Ответить
СПАСИБО!!!!!
vicus
30.11.2009 02:01
Ответить
Очень вкусные котлеты!
veka
05.06.2011 14:43
Ответить
5++++++++++:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели