Котлеты с грибами - 2

Фото к рецепту: Котлеты с грибами - 2
ДомашняяПростой
295664471

Ингредиенты

  • фарш куриный 350-400 гр
  • фарш говяжий 150 гр
  • лук репка 1/2 от большой луковицы
  • чеснок 1 крупный зубчик
  • хлеб белый (черствый, замоченный в малом количестве молока) 3 куска
  • овсяные хлопья 3-4 ст.л
  • яйцо 1 шт
  • соль
  • перец
  • шампиньоны сырые 150 гр
  • панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем два вида фарша,добавляем яйцо,измельченный хлеб,овсяные хлопья,соль,перец,лук,чеснок,все перемешиваем и оставляем минут на 20.

В это время нарежем мелко грибы,если они слегка подморожены (как это было у меня), то следует отжать жидкость и только потом добавить к фаршу.

Грибы перемешать с фаршем.

Сформовать плоские котлеты на ладони и обвалять в панировке (вообще,панировка может быть любой: сухари+кунжут,кунжут, сухари+ мак и т.д.,просто я заленилась и использовала только сухари).

Подготовленные котлеты уложить на противень и поставить запекаться в теплую духовку. Запекать при температуре 180-200 град 15 мин.

Готовые котлеты покрываются золотистой корочкой.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты с грибами - 2: фото шаг 1
Котлеты с грибами - 2: фото шаг 2
Котлеты с грибами - 2: фото шаг 3
Котлеты с грибами - 2: фото шаг 4
Котлеты с грибами - 2: фото шаг 5
Котлеты с грибами - 2: фото шаг 6
Котлеты с грибами - 2: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
72 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
барбос

Очень вкусные котлеты!555

sigma002
18.11.2009 22:52

Спаасибо! Угощайтесь,еще тепленькие!!!!

Inna_2107

Аппетитно!

anely
18.11.2009 23:16

Суперские котлетки!!! Класненькие, нежненькие, с маленькими вкраплениями грибочков, просто прелесть! Молодец!555+++

dginnia
18.11.2009 23:16

Попробуем!

sigma002
18.11.2009 23:19

Благодарю! еще этот рецепт хорош тем, что можно собрать все остатки : того фарша чуток,того не много,грибов не много. Все собрала, а в итоге вкусно!

манюша

Кристина, попробую сделать котлеты в духовке. Я обычно жарю их. Спасибо за идею! 5

sigma002
19.11.2009 00:58

Манюш,попробуй. И время экономит и все меньше жира. Спасибо.

Mil@_Mil@

Очень понравился фарш с сырыми грибами, и тепловая обработка -одобРям :), все не жарить! 555

мармыза

Отличная идея. Такие ещё не пробовала. Спасибо. 5+++

sigma002
19.11.2009 01:27

Буду рада,если понравится. ;)

odessa1949

А как же это удобно - котлеты в духовке! Слепил, уложил, в печь отправил, сам чаек попиваешь, телевизор смотришь, а они, родненькие, сами готовятся, румяняться. Чудо ведь!!! 55555!

sigma002
19.11.2009 01:36

Это точно! и стоять у плиты не нужно. :)

siyanie
19.11.2009 02:08

Конечно вкусно! Кто б сомневался ;) 5+!

naumovec
19.11.2009 02:18

Замечательные котлетки!

mama tasi

Сочные котлетки 555

elitna
19.11.2009 02:45

Вкуснятина! :) 5

murrrrrya

люблю грибочки!5555

кыш
19.11.2009 02:51

Здорово! Очень вкусно!

masha2907

Вкусненько!

natapit
19.11.2009 03:03

вкуснятина!555!

Nathalya
19.11.2009 04:08

хороша корочка!

ludochek1978

котлетки обЪедение!

avm
19.11.2009 12:59

Вкуснятинка!!! 5+++

иррез

Очень вкусно!5555

иррез

*(Комментарий удален пользователем)*

иррез

*(Комментарий удален пользователем)*

irusya.by

а я еще не добралась с котлетами до духовки..... хватит стоять у плиты!!!! Все в духовку!!!!

sigma002
19.11.2009 17:57

Правильно Ирин! Всё и всех в духовку!!!:)

sadi 09
19.11.2009 21:38

Три в одном. Аппетитно, полезно и так уютно по-домашнему. Спасибо. В духовке, конечно, лучше.

chef
20.11.2009 00:06

Отличные вкусняшки :) 55555+

шуш
20.11.2009 08:33

Аппетитнейшие котлетки!!!! Вкуснятина!!!! 5+5+5++

шуш
20.11.2009 08:36

*(Комментарий удален пользователем)*

mellorn
20.11.2009 23:25

Вкусные котлетки! 555

johnny
21.11.2009 02:51

Котлеты что надо!

tatianowna

Котлеты отличные. 5. Тоже предпочитаю котлеты - печь. Получается менее жирно но не менее вкусно.

sigma002
22.11.2009 00:35

Благодарю!!!

utro8
22.11.2009 02:00

Замечательные котлетки!555

eva7
26.11.2009 17:54

Отличные котлетки! 555555

natasha76-07

Хороши котлеты! 555

ciren_
29.11.2009 20:52

Котлетки СУПЕР какие чудесные,просто великолепные!!55555+++++

sigma002
29.11.2009 21:44

СПАСИБО!!!!!

vicus
30.11.2009 02:01

Очень вкусные котлеты!

veka
05.06.2011 14:43

5++++++++++:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты