Котлеты с грибами 2
Котлеты с грибами из куриного и говяжьего фарша с луком, чесноком и шампиньонами. Простой рецепт с белым хлебом и овсяными хлопьями. Вкусно и сытно!
Продукты
- фарш куриный 350-400 гр
- фарш говяжий 150 гр
- лук репка 1/2 от большой луковицы
- чеснок 1 крупный зубчик
- хлеб белый (черствый, замоченный в малом количестве молока) 3 куска
- овсяные хлопья 3-4 ст.л
- яйцо 1 шт
- соль
- перец
- шампиньоны сырые 150 гр
- панировочные сухари
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем два вида фарша,добавляем яйцо,измельченный хлеб,овсяные хлопья,соль,перец,лук,чеснок,все перемешиваем и оставляем минут на 20.
В это время нарежем мелко грибы,если они слегка подморожены (как это было у меня), то следует отжать жидкость и только потом добавить к фаршу.
Грибы перемешать с фаршем.
Сформовать плоские котлеты на ладони и обвалять в панировке (вообще,панировка может быть любой: сухари+кунжут,кунжут, сухари+ мак и т.д.,просто я заленилась и использовала только сухари).
Подготовленные котлеты уложить на противень и поставить запекаться в теплую духовку. Запекать при температуре 180-200 град 15 мин.
Готовые котлеты покрываются золотистой корочкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
72 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 ноября 2009, 22:51
18 ноября 2009, 22:52
18 ноября 2009, 23:08
18 ноября 2009, 23:16
18 ноября 2009, 23:16
18 ноября 2009, 23:19
19 ноября 2009, 00:57
19 ноября 2009, 00:58
19 ноября 2009, 01:13
19 ноября 2009, 01:24
19 ноября 2009, 01:27
19 ноября 2009, 01:33
19 ноября 2009, 01:36
19 ноября 2009, 02:08
19 ноября 2009, 02:18
19 ноября 2009, 02:41
19 ноября 2009, 02:45
19 ноября 2009, 02:47
19 ноября 2009, 02:51
19 ноября 2009, 03:01
19 ноября 2009, 03:03
19 ноября 2009, 04:08
19 ноября 2009, 10:31
19 ноября 2009, 12:59
19 ноября 2009, 14:43
19 ноября 2009, 14:45
19 ноября 2009, 14:45
19 ноября 2009, 17:06
19 ноября 2009, 17:57
19 ноября 2009, 21:38
20 ноября 2009, 00:06
20 ноября 2009, 08:33
20 ноября 2009, 08:36
20 ноября 2009, 23:25
21 ноября 2009, 02:51
21 ноября 2009, 23:48
22 ноября 2009, 00:35
22 ноября 2009, 02:00
26 ноября 2009, 17:54
28 ноября 2009, 03:50
29 ноября 2009, 20:52
29 ноября 2009, 21:44
30 ноября 2009, 02:01
05 июня 2011, 14:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти