Очень вкусные котлетки с красным перцем ,маринованными грибами и сыром

Ингредиенты

  • 500 гр. говяжьего фарша
  • 100 гр. куриной грудки
  • 70 мл. молока
  • 2ст л крахмала
  • 2 ст. л маринованных грибов
  • 3+2 ст. л тертого на мелкой терке сыра
  • перец красный,черный,соль
  • половинка красного перца (очищенного)
  • немного зелени

Пошаговый рецепт приготовления

Провернуть фарш,грудку,красный перец и зелень через мясорубку

Добавить специи и перемешать

В молоке развести крахмал

Мешать фарш и постепенно вливать молоко

Взять фарш и бросать в миску не менее 20 раз

Сделать котлеты

Доску смазать растительным маслом

Уложить на доску котлеты и убрать в холодильник на 30 минут – сверху образуется корочка

Обжариваем на сковороде по 7-8 минут

Укладываем в форму

Духовка на 200

3 ст л тертого сыра смешать с грибами

Выложить на часть котлет (у меня получилось всего 3 крупных и 4 небольших,на небольшие - грибы) сыр с грибами и посыпать оставшимся сыром

Поставить форму с котлетами на 10 минут в духовку

Достать и подавать (очень вкусно с гречкой)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lil-8888
11.05.2011 16:48
Ответить
Ах, какие сочные котлетки! *BRAVO*
Лена72
11.05.2011 16:49
Ответить
Хороши,глаз не отвести:)
Ответить
Замечательные котлетки!*BRAVO**THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
11.05.2011 17:06
Ответить
Спасибо!:[
nellyssweets
11.05.2011 17:34
Ответить
ochen apetitniye kotetki:)
andreytsibulski
11.05.2011 18:09
Ответить
Абалденные котлетки, 555 +++ *THUMBS UP*
жу-жу.
11.05.2011 18:15
Ответить
Аппетитные котлетки%)*THUMBS UP*
mazajka
11.05.2011 18:29
Ответить
*THUMBS UP*
lorxen1
11.05.2011 18:40
Ответить
как есть захотелось, а кроме кофе ничего не ела. Алён, очень аппетитно выглядят, вкусно*BRAVO*5+++
милочка 2703
11.05.2011 18:40
Ответить
Так ВКУСНОООО!!! 5!
allenka(alarm clock)
11.05.2011 20:27
Ответить
Спасибо!
неля0503
11.05.2011 20:44
Ответить
Котлеты-одно из самых моих любимых блюд!Твои,-красавцы,5!
mama tasi
11.05.2011 20:48
Ответить
Говядина+курятина=мой любимый фарш :) очень и очень аппетитные котлеты получились, а ух под сырной шапкой - вообще мечта! 5+
Фруша
11.05.2011 20:50
Ответить
Замечательно!!!Люблю котлетки..нда еще под шубкой!!!
манюша
11.05.2011 20:51
Ответить
Очень аппетитные котлетки! *THUMBS UP*
hole
11.05.2011 21:51
Ответить
такие аппетитные фото)
dik723
11.05.2011 21:53
Ответить
Да уж! На фото как живые!:p*DRINK*
allenka(alarm clock)
11.05.2011 22:12
Ответить
Нас трое!*ROFL* Присоединяйтесь!
светинька
11.05.2011 23:10
Ответить
С удовольствием *DRINK*! С такими котлетками на закусочку *DRINK**DRINK**DRINK*
strochy
11.05.2011 23:52
Ответить
Просто класс! Аж слюнки потекли))
ма-ма
12.05.2011 00:18
Ответить
Отличные- симпатичные!!! :)
ambrinna
12.05.2011 00:23
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
ю-ю
12.05.2011 00:31
Ответить
*THUMBS UP*
ЯВенера
12.05.2011 00:47
Ответить
Ох, какие сочные!!!! Да ещё сыр с грибами...Объедение!!!! *THUMBS UP*
nsv03
12.05.2011 01:22
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
allenka(alarm clock)
12.05.2011 01:36
Ответить
Спасибо!!!
kisa-asik
12.05.2011 01:37
Ответить
Такие аппетитные!5+++
nira60
12.05.2011 03:46
Ответить
Отличные котлеты!
chef
12.05.2011 04:45
Ответить
Алён, вкусный состав, а два последних снимка хочется укусить @}--}--
nuna
12.05.2011 05:14
Ответить
Vkusno, a uj tem bolee na no4 glyadya!!!
kaziya
12.05.2011 08:44
Ответить
Аппетитные котлетки! 555!
allenka(alarm clock)
12.05.2011 11:42
Ответить
Спасибо!@}--}--
tatian-1956
12.05.2011 16:47
Ответить
Замечательные котлетки, вкусно так с грибочками и сыром! С крахмалом никогда не делала. Интересно.:)
mellorn
13.05.2011 01:35
Ответить
Аппетитнейшие! 5555
lenochek 0107
13.05.2011 16:30
Ответить
Очень аппетитно!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
20.06.2011 21:19
Ответить
Ах и аппетитные фото в доп . инфе!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели