Котлеты с грибами в беконовых обертках

Котлеты с грибами в беконовых обертках из смешанного фарша свинины и говядины, свежих шампиньонов, лука и зелени. Вкусно и сочно!

Котлеты с грибами в беконовых обертках

Продукты

  • 700 г фарша (у меня смешанный фарш, свинина+говядина)
  • 200 г свежих шампиньонов
  • 1 большая луковица
  • 2 ст.л. сливочного масла для жарки
  • большой пучок зелени (по сезону и наличию)
  • 1 яйцо
  • 100 г бекона нарезанного на тонкие полоски
  • соль, молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Грибы почистить, обтереть влажной салфеткой и порезать на мелкие кубики.

Лук очистить и порезать меленько.

На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить на нем лук и грибы до румяности.

Зелень мелко нарубить.

Фарш тщательно смешать с поджаренными грибами мелко нарубленной зеленью, яйцом, солью и молотым перцем.

Влажными руками сформировать продолговатые цилиндрические котлетки и каждую котлетку завернуть в полоску бекона.

Котлеты уложить на застеленный пекарской бумагой противень и поставить в предварительно нагретую до 180°C духовку. Запекать котлеты около 20 минут.

Подавать котлеты горячими с овощами или любым гарниром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13339

Понравилось: 44

Создан: 26 августа 2011, 01:57

Комментарии

MissJoker

26 августа 2011, 02:04

Вика, котлеты очень впечатляющие))) Все очень гармонично)))

passion1963

26 августа 2011, 02:08

Катя, высылаю курьерской почтой!

севуля

26 августа 2011, 02:11

Очень аппетитные котлетки!

Mil@_Mil@

26 августа 2011, 02:13

Вика, содержательные по составу и, несомненно очень вкусные котлетки!

Valentina(chpilka)

26 августа 2011, 02:45

Вкусные котлетки

pinkflamingo1962

26 августа 2011, 02:56

С грибочками...вкууууусно! 555

кыш

26 августа 2011, 04:52

Хорошие котлетки!

dik723

26 августа 2011, 05:07

Красотульки выщли!

sweta1

26 августа 2011, 05:35

UPS-почта ходит и к нам... замечательно!Моим мужчинам на радость!5!

Nataliya Mashika

26 августа 2011, 08:33

Вкуснятина!!!

Татьяна

26 августа 2011, 10:18

В беконе всегда вкусно и сочно получается Очень славные котлетки!

andreytsibulski

26 августа 2011, 11:04

Классные котлетки!

светинька

26 августа 2011, 11:36

чудо-котлетки

byrenka

26 августа 2011, 12:07

СКУСНО!!!

dot (Варя)

26 августа 2011, 14:43

Вкусно, ароматно и красиво!

Ирина 211978

26 августа 2011, 14:45

Очень аппетитные котлетки!

fanny

26 августа 2011, 15:43

Аппетитно до невозможности!

curlypate

26 августа 2011, 17:02

вкусные, сочные, душистые котлетки !!

svlux

26 августа 2011, 17:04

прекрасная идея!!!!!!55555555++++++++

Olga

26 августа 2011, 18:33

Сочные котлеты получились. У нас проблема с беконом: Не купить.

anita81

26 августа 2011, 20:56

аппетитно смотрится!

purplefly

26 августа 2011, 22:12

вкуснота!

mellorn

27 августа 2011, 01:03

Какие классные котлетки! 5555

naumovec

27 августа 2011, 03:32

Красота какая!

ирусик-88

27 августа 2011, 10:33

Из утилизации рождаются шедевры

irina-kolyshkova

28 августа 2011, 21:54

Великолепные котлеты!!!

рыжий_ангел

02 сентября 2011, 01:06

супер!

barska

16 сентября 2011, 19:30

Какие аппетитные сочетания, ммм!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 600