Вкус Израиля: шакшука

Вкус Израиля: шакшука

Когда наскучила привычная яичница, приготовьте шакшуку - это популярное блюдо из томатов с ароматным соусом, болгарским перцем и травами покрытыми золотистыми желтками. Готовят шакшуку на растительном масле, а еще в нее добавляют лук. Хотя гастрономическая история шакшуки начинается в других государствах, кушанье является национальным блюдом Израиля, ее с удовольствием готовят в каждой семье по своему особенному рецепту. Попробовать ее можно и в местных тавернах и в элитных ресторанах. Подавать угощение необходимо прямо в сковороде! Предлагаем лучшие рецепты шакшуки!

  • 07 июня 2016, 19:43
  • 15
  • 14772

Рецептов в коллекции: 15

Поделись с друзьями

ШакшукаШакшука

Каталог: Другие основные блюда

1684830 мин.3978

dik723

13 октября 2010, 01:03


помидоры 4-5 шт
лук 1 шт
яйца 4-5 шт
чеснок 2 зубчика
перец болгарский(желательно красный) 1 шт.
паприка сладкая,томатная паста по 1 ст. ложке
половинка острого чили перца,зира,соль .
зелень петрушки.

ШакшукаШакшука

Каталог: Из овощей и грибов

1032920 мин.43950

чили

16 сентября 2010, 16:59


перец болгарский – 3шт (красный, зеленый)
лук репка – 2шт
помидор крупный – 1шт
помидор вяленый – 30 гр. (по желанию)
помидоры целые, консервированные в собственном соку – 1 банка (400 г)
яйца – 4-6шт
чили сушеный – 1 стручок (по желанию)
тмин – 1 ч.л.
чеснок – 3-4 зубца
чеснок сушеный – 10 гр. (по желанию)
оливковое масло
фета – 4-5 кубиков
зеленый лук – 2-3 пера (или любая другая зелень )
соль

Шакшука по тунисскиШакшука по тунисски

Каталог: Другие основные блюда

870240 мин.22247

fialka1

29 октября 2008, 11:47


0.5 кг. помидор(сочных)
4 яйца
1 стручок острого перца
2 паприка небольшая
1 луковица
оливковое масло
специи:сухой экстрагон ,зира,чёрный перец .
вода по надобности(если помидорки не сочные)

Шакшука Шакшука

Каталог: Другие основные блюда

22508625 мин.43928

Катюша

03 августа 2013, 19:39


яйца - 4 шт.
помидоры в собственном соку - 400 г
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
паприка
молотый черный перец
растительное масло
орегано молотый
соль

Шакшука на завтракШакшука на завтрак

Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)

101700 мин.13419

манюша

12 июня 2014, 18:05


2 яйца
1 маленькая головка репчатого лука
1/2 шт. красного болгарского перца
1 большой зубчик чеснока
1 большой помидор
несколько веточек зелени
щепотка зиры
соль
чёрный молотый перец
паприка сладкая
растительное масло

ШакшукаШакшука

Каталог: Другие салаты

74240 мин.3334

татишь

24 апреля 2009, 00:26


баклажаны- 5 шт.
картофель- 5 шт. (средний)
перец зеленый (длинный, как на главном фото, и горький и сладкий)- 6 шт.
чеснок- 5 зубчиков
помидоры (средние)- 5-6 шт.
соль
перец красный.
перец черный.
масло подсолнечное.

Запеченная шакшука с перепелиными яйцами, помидорами черри и кабачкомЗапеченная шакшука с перепелиными яйцами, помидорами черри и кабачком

Каталог: Другие рецепты

965020 мин.41218

krisenok

11 мая 2015, 15:50


масло «ideal» оливковый – 2 ст.л.
помидоры черри – 150 г
чеснок молодой – 5 зубчиков
кабачок – молоденький – 1шт
перец болгарский – 1 шт
яйца перепелиные – 16 шт. (или 4 куриных яйца)
протертая мякоть томатов – 50 мл.
соль, сахар, перец свежемолотый

Курица и шакшука по-египетски на лепешкеКурица и шакшука по-египетски на лепешке

Каталог: Другие рецепты

130440 мин.63221

Kretsu

03 августа 2013, 16:04


курица по-египетски:
курица - 1 шт. (1,5 кг)
молоко - 1 чашка
яйцо куриное - 1-2 шт
панировочные сухари - 1/2 стак.
орехи (грецкие или арахис) - 1/2 стак. (крошка)
жир/растительное масло - для жарки
шакшука по-египетски:
яйца куриные - 6 шт. (вкуснее, если желтков больше, чем белков)
лук репчатый - 2 шт
чеснок (дольки) - 3 шт
помидоры - 3-4 шт. (крупных, сочных)
перец сладкий - 1 шт
перец чили - 1/2 шт
соль, специи -
топленое (или растительное) масло.
лепешки:
мука пшеничная – 3 ст.
вода теплая – 1 ст.
масло растительное – 1/3 ст.
дрожжи – 2 ч. л
соль – 1 ч. л
сахар – 1 ч. л

Шакшука с колбасками чоризо. тест драйв с окраинойШакшука с колбасками чоризо. тест драйв с окраиной

Каталог: Яичница

1455020 мин.257

Slutskaya

25 октября 2015, 15:18


колбаски чоризо "окраина"
яйца
репчатый лук
чеснок
болгарский перец
помидор
петрушка
зеленый лук
растительное масло
соль
перец

ШакшукаШакшука

Каталог: Другие горячие закуски

804130 мин.2150

цезарь

01 февраля 2008, 17:25


2 средних луковицы, нарезать кубиками
1/4 ст. оливкового масла
3 зубчика чеснока, порезать на тонкие длинные пластинки
3 ст.л. томатной пасты
4 помидоров крупных,спелых ошпарить, очистить, порезать
1 красный перец, нарезать кубиками
1 зеленый перец, нарезать кубиками
1 острый перец, нарезать мелко
соль и перец
8 крупных свежих яиц
1/4 ст. нарезанной кинзы
на 6 порций.

Шакшука с перепелиными яйцамиШакшука с перепелиными яйцами

Каталог: Другие основные блюда

1786615 мин.4810

aurica

20 июня 2014, 00:53


лук -1 шт.
чеснок-2-3 зубчика (по желанию)
перец болгарский -1 шт
томаты в собственном соку -1 небольшая баночка
10-12 перепелинных яиц

ШакшукаШакшука

Каталог: Другие основные блюда

1266130 мин.3410

Irinka

13 ноября 2014, 09:10


нам понадобится:
яйца-шесть шт.
лук репчатый-одна небольшая головка
баклажан-половинка среднего
перец сладкий-одна шт.
помидоры-три небольшие шт.
аджика острая-одна ч.л.
томатная паста-одна ч.л.
чеснок-два зубочка
соль
перец, приправы-
зелень, растительное масло.

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru