Суп из крапивы
9 рецептов суп из крапивы
Каталог: Суп из крапивы
325230 мин.702
Вкусный куриный суп с овощами и свежей крапивой: курица, репчатый лук, морковь, сушеный чеснок и зелень. Пошаговый рецепт на нашем сайте!
Курица
Репчатый лук
Морковь
Картофель
Куриное яйцо
Растительное масло
Крапива
Сушеная зелень
Лавровый лист
Вода
Сушеный чеснок
Кориандр
Смесь перцев
Соль
Каталог: Щи
2565120 мин.610
Вкусные щи со свежей капустой и сушеной крапивой: курица, свинина, картофель, морковь и зелень. Уютный рецепт для семейного обеда!
Вода
Картофель
Мясо курицы
Свинина кости
Лук репчатый
Морковь
Растительное масло
Соль
Капуста
Крапива сушеная горсть
Укроп/петрушки
Каталог: Суп из крапивы
2663111
Приготовьте крапивный суп с говяжьими рёбрами! Водянистый бульон, свежая крапива, картофель, морковь и ароматные специи сделают ваше блюдо неповторимым!
Вода
Говяжьи рёбра
Крапива свежая
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Куриное яйцо
Лавровый лист
Петрушка веточки
Копченая паприка
Черный перец
Соль
Каталог: Суп из крапивы
Каталог: Суп из крапивы
2072440 мин.801
Рыба
Свекла
Огурцы
Сок лимона
Свекольная ботва
Щавель
Шпинат
Крапива
Зеленый лук
Укроп
Свекольный отвар
Рыбный бульон
Квас белый
Квас хлебный
Соль
Сахар
Горчица
Хрен
Молотый перец
Лимонный сок лимона
Каталог: Суп из крапивы
9545100
Сныть
Крапива
Лук
Морковь
Помидор
Картофель
Соль
Перец
Приправы
Сметана
Зелень
Любой бульон/вода
Каталог: Суп из крапивы
18163915 мин.6012
Крапива
Укроп пучок
Картошка
Морковка
Лук
Яйцо
Бульон
Лавровый лист
Соль
Каталог: Суп из крапивы
1607190 мин.81812
Крапива
Сныть
Щавель
Морковь
Лук
Перец болгарский
Картофель
Капуста
Соль
Перец
Лавровый лист
Яйцо вареное
Сметана
Зелень
Каталог: Суп из крапивы
1643111913
Рис"басмати" мистраль пакетиках пакетик
Бульон куриный л.куриный бульон
Сыр сливочный плавленный
Лук репчатый
Морковь
Яйцо куриное
Крапива
Сныть
Масло оливковое
Соль
Новые рецепты
Супы - это одно из самых популярных блюд во многих кухнях мира, и они могут быть разными по своим вкусовым свойствам и пищевым ценностям. В данной статье мы рассмотрим рецепт и пользу супа из крапивы, а также некоторые особенности его приготовления.
Крапива - это растение с сильным запахом и колючками, которое широко распространено по всему миру. Она богата витаминами (А, С, Е, К), минералами (кальций, железо, магний, фосфор) и другими полезными веществами. Суп из крапивы является отличным источником питательных веществ, который помогает укрепить иммунную систему и повысить общий тонус организма.
Для приготовления супа из крапивы понадобятся следующие ингредиенты:
-
200 г свежей крапивы
-
1 литр овощного или куриного бульона
-
1 луковица
-
2-3 зубчика чеснока
-
2 картофелины
-
2 моркови
-
1 петрушка
-
1 лавровый лист
-
1 чайная ложка сливочного масла
-
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
-
Сначала необходимо хорошо промыть крапиву, удалить колючки и разрезать ее на мелкие кусочки. Затем нарежьте луковицу, чеснок, картофель, морковь и петрушку.
-
В большой кастрюле нагрейте сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте картофель, морковь и петрушку, и тушите все вместе еще несколько минут. Добавьте крапиву и тушите еще 2-3 минуты.
-
После этого добавьте бульон и лавровый лист в кастрюлю. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите его на слабом огне примерно 20-30 минут, пока все овощи не станут мягкими.
-
Когда суп готов, уберите его с огня и дайте немного остыть. Затем используйте блендер или погружной блендер, чтобы измельчить суп до однородной консистенции.
-
При подаче супа посыпьте его зеленью и приправьте солью и перцем по вкусу. Вы можете добавить к тарелке супа кусочек свежей булки или горчичной закрутки, чтобы придать блюду больше насыщенности.
Существует множество способов варить суп из крапивы, и вы можете вносить некоторые изменения в рецепт в зависимости от своих предпочтений. Например, вы можете добавить капусту, сельдерей или другие овощи для разнообразия вкуса и питательных свойств.
Однако помимо отличного вкуса и простоты приготовления, суп из крапивы имеет множество полезных свойств. Крапива является отличным источником антиоксидантов, которые помогают защищать клетки организма от повреждений свободными радикалами. Они также поддерживают здоровье кожи и волос.
Кроме того, крапива содержит большое количество железа, что является важным для поддержания нормального образа жизни. Железо участвует в процессе образования крови и обеспечивает передачу кислорода по всему организму. Суп из крапивы - отличное решение для людей, страдающих дефицитом железа или анемией.
Органические кислоты, содержащиеся в крапиве, также оказывают положительное влияние на пищеварение. Они помогают разлагать пищу и улучшают обменные процессы в организме. Крапива также содержит вещества, которые способствуют улучшению фигуры и ускоряют обмен веществ.
В заключение стоит отметить, что суп из крапивы - это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе великолепный вкус и множество полезных свойств. Это отличный способ включить крапиву в свой рацион и получить все преимущества этого растения для своего здоровья. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его вкусом и полезными свойствами!