Вход | Регистрация
Перчик чили
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перчик чили: 470
Низкотемпературный свиной рулет "мумия"
свиной подчеревок с большим количеством мяса- до 1.5 кг
чеснок-1 головка
морковь=1 маленькая
перчик чили свежий-
приправы для свинины
соль
марля или медицинский бинт
Каталог: Мясные
68850 мин.3768
02 февраля 2012, 13:46
свиной подчеревок с большим количеством мяса- до 1.5 кг
чеснок-1 головка
морковь=1 маленькая
перчик чили свежий-
приправы для свинины
соль
марля или медицинский бинт
Горячий шоколад ацтеков
1 стручок красного или зелёного перчика чили
1 стручок ванили
100 гр. тёмного шоколада
3/4 л. молока
2 ст.л. кленового сиропа
250 мл.воды
щепотка кайенский перца
Каталог: Горячий шоколад
121830 мин.3127
29 января 2014, 23:47
1 стручок красного или зелёного перчика чили
1 стручок ванили
100 гр. тёмного шоколада
3/4 л. молока
2 ст.л. кленового сиропа
250 мл.воды
щепотка кайенский перца
Рагу из сердца с домашней лапшой
рагу
1 кг. сердца
соленые огурцы
морковь,лук,томат.паста
чеснок,перчик чили
масло для обжарки,соль
лапша
1 ст. муки
1 яйцо
1 скорлупка воды
щепотка соли
Каталог: Блюда из субпродуктов
103480 мин.2244
01 мая 2009, 11:45
рагу
1 кг. сердца
соленые огурцы
морковь,лук,томат.паста
чеснок,перчик чили
масло для обжарки,соль
лапша
1 ст. муки
1 яйцо
1 скорлупка воды
щепотка соли
Помидоры по-провански
6 средних помидоров
2 зубка чеснока
1 ч.л. смеси прованских трав (базилик, орегано, розмарин, тимьян, цветки лаванды)
2 перчика чили
1 ст.л. оливкового масла
50 гр. пармезана
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1396120 мин.43395
05 июня 2010, 00:19
6 средних помидоров
2 зубка чеснока
1 ч.л. смеси прованских трав (базилик, орегано, розмарин, тимьян, цветки лаванды)
2 перчика чили
1 ст.л. оливкового масла
50 гр. пармезана
Блины с "шубной" начинкой
блины (у меня диаметром 23 см) - 6-7 шт.
свекла отварная (средняя) - 1 шт.
сельдь с/с очищенная - 0,5 шт.
перчик чили - 0,25 шт.
зелень - 1 пуч.
Каталог: Блины
641730 мин.22317
24 февраля 2015, 15:59
блины (у меня диаметром 23 см) - 6-7 шт.
свекла отварная (средняя) - 1 шт.
сельдь с/с очищенная - 0,5 шт.
перчик чили - 0,25 шт.
зелень - 1 пуч.
Баклажанная икра - лёгкая вегетарианская закуска
3 красных сладких перца
3 крупных баклажана
2 помидора
2 дольки чеснока
1 красная луковица
6 ст.л. оливкового масла
1 красный перчик чили
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Вегетарианские закуски
193010 мин.3340
01 декабря 2011, 21:43
3 красных сладких перца
3 крупных баклажана
2 помидора
2 дольки чеснока
1 красная луковица
6 ст.л. оливкового масла
1 красный перчик чили
соль
свежемолотый чёрный перец
Цыплята корнишоны в восточном стиле
цыплята весом не более 450-500 гр. - 2 шт.
чеснок - 3 зубка
имбирь сухой - 1 ч.л. (или 3 см корня)
перчик чили - 1/2 маленького ( или чили порошок 1/2 ч.л. )
соус соевый темный - 3 ст.л.
масло арахисовое - 4 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Блюда из птицы
176820 мин.2857
12 марта 2010, 14:10
цыплята весом не более 450-500 гр. - 2 шт.
чеснок - 3 зубка
имбирь сухой - 1 ч.л. (или 3 см корня)
перчик чили - 1/2 маленького ( или чили порошок 1/2 ч.л. )
соус соевый темный - 3 ст.л.
масло арахисовое - 4 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Гратен из чечевицы с шампиньонами
200 гр. красной чечевицы
400 мл. воды
1 луковица
400 гр. шампиньонов
3-4 ст.л. оливкового масла
цедра и сок ½ лимона
кусочек имбиря величиной с грецкий орех
соль
перец, перчик чили и желанию
50 гр. панировочных сухарей
50 гр. сыра гауда
200 мл. сливок
Каталог: Другие основные блюда
3704840 мин.42947
23 июля 2009, 12:37
200 гр. красной чечевицы
400 мл. воды
1 луковица
400 гр. шампиньонов
3-4 ст.л. оливкового масла
цедра и сок ½ лимона
кусочек имбиря величиной с грецкий орех
соль
перец, перчик чили и желанию
50 гр. панировочных сухарей
50 гр. сыра гауда
200 мл. сливок
Яблочный чатни (соус)
3 шт. яблок
2 ст.л. воды
1,5 ст.л. сахара ( или )
1 ст.л. без горки соли
2 ст.л. сливочного масла
1 коф.л. куркумы
1 коф.л. семян аниса
3 бутончика гвоздики
1 шт. свежего перчика чили(у меня солёный)
1 ч.л. мелко натёртого имбиря
1 брусочек корицы
Каталог: Соусы, дипы, маринады
59000 мин.1234
21 мая 2009, 21:14
3 шт. яблок
2 ст.л. воды
1,5 ст.л. сахара ( или )
1 ст.л. без горки соли
2 ст.л. сливочного масла
1 коф.л. куркумы
1 коф.л. семян аниса
3 бутончика гвоздики
1 шт. свежего перчика чили(у меня солёный)
1 ч.л. мелко натёртого имбиря
1 брусочек корицы
Пикантный овощной салат
лук красный (крымский) - 1 шт.
помидор мясистый - 1 средний
свежий красный острый перчик чили (или порошок, или соус табаско) - тут на любителя.
кинза (или петрушка) - 1 чашка нарубленной зелени
чеснок - 2-3 зубчика или больше
консервированная сладкая кукуруза- 2 ст.л.
сок половины лайма (или больше)
Каталог: Салат из овощей
822610 мин.2817
10 ноября 2010, 23:20
лук красный (крымский) - 1 шт.
помидор мясистый - 1 средний
свежий красный острый перчик чили (или порошок, или соус табаско) - тут на любителя.
кинза (или петрушка) - 1 чашка нарубленной зелени
чеснок - 2-3 зубчика или больше
консервированная сладкая кукуруза- 2 ст.л.
сок половины лайма (или больше)
Вари,горшочек!
фарш на 3-4 котлетки (у меня говядина+курица)
¾ ст. сухой гречки
1 луковица
горсть грибов (у меня свежемороженые опята)
1 помидор (без шкурки)
соль
перец,сахар
несколько кружочков перчика чили или пол чайной ложечки ядреной аджики
растительное масло для обжарки
лавровый лист
зелень
Каталог: Блюда из мяса
57750 мин.1936
07 июня 2010, 17:48
фарш на 3-4 котлетки (у меня говядина+курица)
¾ ст. сухой гречки
1 луковица
горсть грибов (у меня свежемороженые опята)
1 помидор (без шкурки)
соль
перец,сахар
несколько кружочков перчика чили или пол чайной ложечки ядреной аджики
растительное масло для обжарки
лавровый лист
зелень
Куриные окорочка,фаршированные курагой,брусникой,чили и морковью
окорочка куриные 3 шт. (1000 гр. ),
морковь небольш. 3 шт.
перчик-чили 1 шт.
брусника морож. 3 ст.л.
курага (у меня суш.абрикосы) 6 шт.
соль
перец,базилик,
сливочное масло 20 гр.
масло орех. 1 ч.л.
соевый соус 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
чили суш.
Каталог: Блюда из птицы
62830 мин.33152
31 марта 2009, 18:52
окорочка куриные 3 шт. (1000 гр. ),
морковь небольш. 3 шт.
перчик-чили 1 шт.
брусника морож. 3 ст.л.
курага (у меня суш.абрикосы) 6 шт.
соль
перец,базилик,
сливочное масло 20 гр.
масло орех. 1 ч.л.
соевый соус 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
чили суш.
Салатик "александр"
курица на глаз
картофель 2 шт.
лук на глаз
помидорина 1 шт. большая
сол.огурец 2 шт.
перчик кр.сл. 1 шт.
кетчуп
майонез
соль
перец чили мол.
желток вар.
Каталог: Другие салаты
65960 мин.3053
07 января 2008, 17:53
курица на глаз
картофель 2 шт.
лук на глаз
помидорина 1 шт. большая
сол.огурец 2 шт.
перчик кр.сл. 1 шт.
кетчуп
майонез
соль
перец чили мол.
желток вар.
Пикантные цитрусы
1 апельсин
1 лимон
1 лайм
6 кумкватов
6 лаймкватов
соль (крупная)
веточки укропа, шалфея, чебреца
красный, черный, белый и душистый перец горошком
перчик чили, красный и зеленый
Каталог: Заготовки на зиму
63850 мин.2855
07 января 2010, 20:00
1 апельсин
1 лимон
1 лайм
6 кумкватов
6 лаймкватов
соль (крупная)
веточки укропа, шалфея, чебреца
красный, черный, белый и душистый перец горошком
перчик чили, красный и зеленый
Вермишель с морепродуктами
1. морепродукты
2. вермишель
3. 50 гр. плавленного копченого сыра
4. сливочное масло
5. соус calve сырный цезарь
6. томатный сок
7. специи, перчик чили
8. соевый соус
Каталог: Другие горячие закуски
92640 мин.1014
18 марта 2008, 22:28
1. морепродукты
2. вермишель
3. 50 гр. плавленного копченого сыра
4. сливочное масло
5. соус calve сырный цезарь
6. томатный сок
7. специи, перчик чили
8. соевый соус
Жгучее сердце
250 гр. масла
200 гр. сахара
4 яйца
200 гр. муки
100 гр. крахмала
1п разрыхлителя
1п ванильного сахара
1щепотка соли
цедра одного лимона
сок одного лимона (6 ст.л. )
250 гр. сахарной пудры (для глазури)
100 гр. горького шоколада (75% )
200 гр. сливок
1 ч.л. сухого, молотого чили
1 свежий перчик чили (или пеперони)
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Кексы и маффины
379130 мин.61227
28 февраля 2010, 18:51
250 гр. масла
200 гр. сахара
4 яйца
200 гр. муки
100 гр. крахмала
1п разрыхлителя
1п ванильного сахара
1щепотка соли
цедра одного лимона
сок одного лимона (6 ст.л. )
250 гр. сахарной пудры (для глазури)
100 гр. горького шоколада (75% )
200 гр. сливок
1 ч.л. сухого, молотого чили
1 свежий перчик чили (или пеперони)
1 ст.л. сахарной пудры
Холодный картофельный салат с тунцом
2 средних картофелины отваренных в мундирах
несколько перьев зелёного лука
1 баночка тунца
2 ст.л. каперсов
для соуса:
сок 1 лимона или 2-3 ст.л. светлого винного уксуса
1/2 ч.л. сухой горчицы
3 ст.л. оливкового масла
крупно молотый чёрный перец.любители поострее могут добавить молотый перец чили или 1-2 маринованных перчика чили.
соль.орегано на кончике ножа.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1372630 мин.3970
14 марта 2010, 16:51
2 средних картофелины отваренных в мундирах
несколько перьев зелёного лука
1 баночка тунца
2 ст.л. каперсов
для соуса:
сок 1 лимона или 2-3 ст.л. светлого винного уксуса
1/2 ч.л. сухой горчицы
3 ст.л. оливкового масла
крупно молотый чёрный перец.любители поострее могут добавить молотый перец чили или 1-2 маринованных перчика чили.
соль.орегано на кончике ножа.
Тефтельки от неженки
фарш св+гов 0,5 кг
1 бан томаты в с/с резаные
лук,перчик чили
каперсы 2 чай.лож.
сухари панир 2 ст.л.
чеснок 2зуб.масло для обжарки лука
яйцо 1шт
Каталог: Блюда из мяса
63070 мин.3279
21 ноября 2008, 19:57
фарш св+гов 0,5 кг
1 бан томаты в с/с резаные
лук,перчик чили
каперсы 2 чай.лож.
сухари панир 2 ст.л.
чеснок 2зуб.масло для обжарки лука
яйцо 1шт
Яблочная сальса(salsa)
2 средне-больших яблока
2-3 ст л рубл кинзы
1,5 ч.л. меда
2-3 ст л яблочного уксуса
1 маленькая головка реп лука
1 чили перчик
чуть соли
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1016110 мин.3361
25 сентября 2009, 17:41
2 средне-больших яблока
2-3 ст л рубл кинзы
1,5 ч.л. меда
2-3 ст л яблочного уксуса
1 маленькая головка реп лука
1 чили перчик
чуть соли
Закуска из слабосоленого лосося с огурцами в маринаде
лосось слабосоленый - 4 кусочка
огурец салатный - 150 г
перчик чили - 1/2 шт.
мед - 1 ч.л.
уксус бальзамико - 2 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
соль морская
укроп измельченный - 2 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1302320 мин.23053
19 февраля 2012, 22:18
лосось слабосоленый - 4 кусочка
огурец салатный - 150 г
перчик чили - 1/2 шт.
мед - 1 ч.л.
уксус бальзамико - 2 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
соль морская
укроп измельченный - 2 ч.л.
Соус из оливок
1 банка оливок без косточек(жидкость слить)
0,5 пучка зелени(у меня кориандр)
1 перчик чили без семян
2-3 зубчика чеснока
оливковое масло
можно добавить "сок" от оливок
Каталог: Соусы, дипы, маринады
208030 мин.3757
24 июня 2009, 21:45
1 банка оливок без косточек(жидкость слить)
0,5 пучка зелени(у меня кориандр)
1 перчик чили без семян
2-3 зубчика чеснока
оливковое масло
можно добавить "сок" от оливок
Сом-там
1 зеленая папайя (замена на капусту, огурец, кольраби)
5 шт. помидочиков чили
1 ст.л. пальмового сахара ( мед, простой сахар)
1 горсть стручковой фасоли
3 ст.л. крупно молотого арахиса
1 ст.л. рыбного соуса нам пла
2 ст.л. сухих креветок
1-5 перчиков чили
2 зубчика чеснока
четвертинка лайма
Каталог: Салат с мясом
1979320 мин.468
11 ноября 2012, 15:16
1 зеленая папайя (замена на капусту, огурец, кольраби)
5 шт. помидочиков чили
1 ст.л. пальмового сахара ( мед, простой сахар)
1 горсть стручковой фасоли
3 ст.л. крупно молотого арахиса
1 ст.л. рыбного соуса нам пла
2 ст.л. сухих креветок
1-5 перчиков чили
2 зубчика чеснока
четвертинка лайма
Закуска из сыра и орехов для светы nonna pina с благодарностью
сыр голландский (не менее 45% жирности, у меня маасдам)
орехи - грецкие, фундук, кешью, миндаль и т.д.
приправа - любая ваша любимая (сушеный базилик, розмарин, кориандр, копченая паприка, перчик чили и т.д.)
качественные бумажные формочки для конфет как в оригинале,
но лучше(по моему мнению)готовые маленькие корзинки - тарталетки.
Каталог: Из сыра и яиц
115665 мин.3329
06 июля 2013, 20:19
сыр голландский (не менее 45% жирности, у меня маасдам)
орехи - грецкие, фундук, кешью, миндаль и т.д.
приправа - любая ваша любимая (сушеный базилик, розмарин, кориандр, копченая паприка, перчик чили и т.д.)
качественные бумажные формочки для конфет как в оригинале,
но лучше(по моему мнению)готовые маленькие корзинки - тарталетки.
По мотивам чили кон карне (chilli con carne)
500 гр. свинины
паприка красная, желтая, зеленая по 1 шт. е
2 луковицы
2 зубочка чеснока
1 баночка красной фасоли
1 баночка кукурузы
1 баночка горошка
1 баночка помидоров в собственном соку
2 перчика чили в идеале, если нет, можно заменить порошком
молотый перец (смесь)
кориандр
соль
Каталог: Другие основные блюда
110490 мин.3561
17 октября 2008, 18:52
500 гр. свинины
паприка красная, желтая, зеленая по 1 шт. е
2 луковицы
2 зубочка чеснока
1 баночка красной фасоли
1 баночка кукурузы
1 баночка горошка
1 баночка помидоров в собственном соку
2 перчика чили в идеале, если нет, можно заменить порошком
молотый перец (смесь)
кориандр
соль
Постный "фасолевый супчик" с соевым фаршем
2 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
1 средняя морковь
2 стебля сельдерея
1 ст. отваренной красной фасоли(или 1банка консервированной)
1/2 ч.л. молотого острого перца чили или свежий красный перчик(я вообще не клала, это для любителей острого)
1 пучок петрушки
2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
200 гр. соевого фарша
5 ст.л. томатной пасты(я смешала томатную пасту с домашним томатом,50/50)
800 мл. овощного бульона( в журнале из кубиков, я взяла 800 мл. кипятка, слегка приправила вегетой)
соль, черный молотый перец, кайенский перец
Каталог: Другие рецепты
960340 мин.62063
06 марта 2009, 21:00
2 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
1 средняя морковь
2 стебля сельдерея
1 ст. отваренной красной фасоли(или 1банка консервированной)
1/2 ч.л. молотого острого перца чили или свежий красный перчик(я вообще не клала, это для любителей острого)
1 пучок петрушки
2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
200 гр. соевого фарша
5 ст.л. томатной пасты(я смешала томатную пасту с домашним томатом,50/50)
800 мл. овощного бульона( в журнале из кубиков, я взяла 800 мл. кипятка, слегка приправила вегетой)
соль, черный молотый перец, кайенский перец
Гречневая каша с грибами
400 гр. гречневой крупы
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшой перчик чили
10 шт. грибов
1 ч.л сока лимона
1 ч.л коричневого сахара
1 ч.л соевого соуса
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
48850 мин.1132
11 ноября 2009, 02:17
400 гр. гречневой крупы
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшой перчик чили
10 шт. грибов
1 ч.л сока лимона
1 ч.л коричневого сахара
1 ч.л соевого соуса
соль
Antipasti с шампиньонами и сушёными помидорами
шампиньоны 500 гр.
перчик-чили 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика,
помидоры сушёные 70 гр.
масло оливковое 2+2 ст.л.
вино красное 2 ст.л.
бальзамико 2 ст.л.
соль
перец,
петрушка.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
101080 мин.3061
20 июля 2010, 01:08
шампиньоны 500 гр.
перчик-чили 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика,
помидоры сушёные 70 гр.
масло оливковое 2+2 ст.л.
вино красное 2 ст.л.
бальзамико 2 ст.л.
соль
перец,
петрушка.
Джем из помидоров и перца чили
500 гр. очень спелых и мясистых помидоров
40 гр. имбиря
2 ст л соли
4 свежих перчика чили,мелко порезанных
ст. сахара
100 мл. красного вина (можно заменить яблочным уксусом)
Каталог: Джемы и конфитюр
230820 мин.2636
23 января 2012, 10:18
500 гр. очень спелых и мясистых помидоров
40 гр. имбиря
2 ст л соли
4 свежих перчика чили,мелко порезанных
ст. сахара
100 мл. красного вина (можно заменить яблочным уксусом)
Вкусьнятинка из рыбки
lašišinis upėtakis, искала перевод, это вроде лососевая форель
морковь
майонез (может быть не жирный)
чили перчик
лимон
лук перчатый
сливочное масло
соль
перец и приправка для рыбы (там зеленушки много :))
Каталог: Другие основные блюда
460230 мин.42352
02 марта 2009, 18:07
lašišinis upėtakis, искала перевод, это вроде лососевая форель
морковь
майонез (может быть не жирный)
чили перчик
лимон
лук перчатый
сливочное масло
соль
перец и приправка для рыбы (там зеленушки много :))
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
