Вход | Регистрация
Вариации на тему болоньезе
Ингредиенты
- мясной фарш (куриный+говяжий+свиной по 250 г) = 750 г
- перчик чили без семян - 2 шт.
- перец белый молотый, соль
- шампиньоны - 12 шт.
- лук-репка - 1 шт.
- пюре из свежих помидоров - 1 ст. (или 2 ст.ложки томатной пасты+1 ст. воды)
- свежий или сухой базилик, оливковое масло, чеснок, паприка молотая, соль, сахар
- макаронные изделия
Пошаговый рецепт приготовления
Соединить 3 вида мясного фарша, посолить, поперчить, добавить мелко резанный перчик чили, хорошо перемешать, сформовать фрикадельки.
Обжарить фрикадельки в оливковом масле, добавить мелко резанные грибы и лук, жарить все вместе.
Добавить пюре из томатов, специи и травы, потушить до готовности (около 5-7 мин.).
Соединить с отваренными "на зубок" макаронными изделиями.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
А к этим макарончикам - вяленые помидорчики по рецепту Леночки КЫШ - отвал башки!!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ма-ма
Ответить27.09.2011 09:55
Отличные фрикаделечки! Мне- то пООбООльше пОлОжи!!! 
andreytsibulski
Ответить27.09.2011 10:11
Отличная вкуснятина!
Фруша
Ответить27.09.2011 13:06
Замечательно!
dot (Варя)
Ответить27.09.2011 15:34
Вкуснятина замечательная получилась! А вяленые помидорки- это ВЕЩЬ!
манюша
Ответить27.09.2011 17:05
Вкусно получилось!
byrenka
Ответить27.09.2011 17:43
ВКУСНОООООО!!!!!!!5+++
irina-kolyshkova
Ответить27.09.2011 19:55
OlesiaLesha
Ответить27.09.2011 20:33
5
natapit
Ответить27.09.2011 21:36
класс!
chef
Ответить27.09.2011 23:28
Нравится соусность на 5 пошаговом снимке. Сытно
boela
Ответить28.09.2011 01:38
Нравится
кыш
Ответить28.09.2011 02:48
Вкусное и сытное блюдо!
MissJoker
Ответить28.09.2011 04:25
сытненько)))
принцесса специй
Ответить28.09.2011 08:17
knopka5
Ответить28.09.2011 08:40
офигенски вкусно!
севуля
Ответить28.09.2011 09:10
Вкусно! 5!
anita81
Ответить29.09.2011 15:11
аппетитненько!
naumovec
Ответить06.10.2011 10:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
