Вход | Регистрация
Филе грудки индейки
Сторонники сбалансированного питания жирным сортам мяса предпочитают филе грудки индейки. В этом вкусном диетическом продукте минимум холестерина. Его калорийность около 115 ккал на 100 гр. Легко усваивая белок из мяса птицы, организм быстро насыщается, надолго избавляясь от чувства голода. Блюда из индюшиного мяса получаются аппетитными, сочными.
Филе индейки: свойства продукта
Главная ценность — в его идеально сбалансированном составе. Порция запеченной в духовке грудки на 60% обеспечивает потребности нашего организма в витаминах. В ней также содержатся:
- жирные, органические кислоты;
- фосфолипиды;
- белок (32% суточной нормы);
- триглицериды, аминокислоты;
- макроэлементы.
Что можно приготовить из индюшатины?
Существует немало аппетитных, простых в приготовлении блюд из филе. На Koolinar.ru собраны лучшие пошаговые рецепты с фото. Это рулеты, жаркое в соусе, шашлычки, ассорти с овощами из грудки. Термическое воздействие (запекание в духовке на сковородке или в фольге, тушение) мяса птицы не уменьшает его полезных качеств. Готовить сытные блюда из индюшатины можно из самых простых, имеющихся в запасе у каждой хозяйки, ингредиентов.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом филе грудки индейки: 94
Каталог: Блюда из птицы
4654350 мин.22567
06 мая 2009, 03:11
филе грудки индейки - 300 гр.
бекон - 4 тонких ломтика
гранат - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
соль
Каталог: Мясные
1701150 мин.851104
29 июля 2009, 03:19
филе грудки индейки 800 г
листья свёклы ( пучок)
чеснок 1 головка
кориандр
французские травы
соль
пиво светлое 250 г
Каталог: Другие холодные закуски
1349060 мин.101111
23 января 2012, 15:12
- филе грудки индейки - 1,7 кг.
- маслины -1 банка
- сыр полутвердых сортов - 300 гр.
- соль
- перец черный,молотый
- фольга пищевая
- зубочистки
Каталог: Блюда из птицы
2364550 мин.23970
23 апреля 2009, 03:06
филе грудки индейки - 400 г
бекон - 4 тонких ломтика
апельсины - 3 шт.
чеснок - 1 зубчик
розмарин - 2 веточки
соль
перец
Каталог: Мясные
1955770 мин.4375
24 марта 2010, 02:52
филе грудки индейки 800-900 г
смородина чёрная (замороженная) горсть
сухие листья смородины и вишни (если есть)
соль
перец
кориандр молотый
Каталог: Блюда из птицы
1326845 мин.33861
17 сентября 2010, 02:48
филе грудки индейки -3 шт.
яблоки - 2 шт.
сахар 1 ч.л.
крахмал - 1/2 ч.л.
сливки 33% - 50 мл.
петрушка - небольшой пучок
Каталог: Блюда из птицы
1149815 мин.315
08 ноября 2015, 22:22
грудинка пикантная сырокопченая нарезка — 9 кусков
филе грудки индейки — 300-400 г
шалфей — 9 листиков
оливковое масло — 1 ст л.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
983545 мин.51010
25 мая 2017, 22:21
маринад горчичный для курицы тм «махеевъ» - 1/3 упаковки
филе грудки индейки – зоо г
яблоки - 3 шт
для подачи:
горчица «русская» тм «махеевъ»
Каталог: Мясные
115455 мин.1668
18 июля 2008, 16:39
филе грудки индейки 1 шт.
морковь 1 шт. (небольшая)
сало 100 гр.
чеснок 2 зубчика
масло ол. 2 ст.л.
соль
перец кр.остр.хлопья
ягоды можжевельника
Каталог: Мясные
2182860 мин.668112
07 декабря 2010, 02:20
филе грудки индейки (курицы) - 500 г
яйцо (белок) - 1 шт.
сливки 22% - 125мл
капуста брокколи - маленький кочан
морковь - 1 шт.
цукини молодой - 1 шт.
Каталог: Мясные
1216720 мин.21121
11 октября 2010, 00:43
250 гр. филе грудки индейки
2 сладких яблока
несколько веточек зелени сельдерея
1/2 лайма
1/2 ч.л. меда
3 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
90490 мин.920
28 апреля 2015, 16:12
филе грудки индейки – 400 г
соус-маринад «чимучурри» (см. рецепт - http://www.koolinar.ru/recipe/view/124471) - 100 мл.
для подачи:
помидор, огурец, болгарский перец, укроп, "ideal" оливковый
Каталог: Мясные
865020 мин.5639
08 декабря 2012, 19:26
500 гр. говядины
500 гр. свинины
350 гр. филе грудки индейки
1 морковь
5 зубчиков чеснока
2 ст.л. желирующей смеси для мясного заливного
1 пакет для запекания
Каталог: Блюда из птицы
1298230 мин.81326
31 августа 2011, 22:19
1. филе грудки индейки - 800 г
2. молоко 1,5% - 500 мл.
3. сушный укроп - 1 ч.л.
4. растительное масло - 1 ст.л.
5. перец(у меня смесь перцев), соль
Каталог: Стейк из индейки
1937530 мин.41915
25 ноября 2013, 13:20
1 крупная айва
600 гр. филе грудки индейки
100 гр. сахара
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
1 ст л яблочного уксуса
30 гр. сливочного масла
соль
перец
Каталог: Другие рецепты
826940 мин.6622
23 октября 2008, 20:09
филе грудки индейки - 300 г
тыква - 100 г
кабачок - 200 г
половинка кислого яблока
1 головка репчатого лука
1 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. кунжута
чеснок,кинза,соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
90880 мин.2559
22 мая 2009, 00:42
300 гр. филе грудки индейки
300 гр. филе грудки курицы
300 гр. телячьей вырезки
2-3 ломтика белого хлеба (без корочки) + молоко для замачивания хлеба
1 средняя луковица
2-3 дольки чеснока
2 средних молодых кабачка
2 средних клубня молодого картофеля
1 небольшая морковка
1 яйцо
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
1443530 мин.4834
14 ноября 2007, 03:21
250 гр. ассорти грибов (белых, шампиньонов и лисичек)
175 гр. филе грудки индейки
1 ст.л. ратительного масла
3 веточки петрушки
2 ст.л. сливок
щепотка тёртой лимонной цедры
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
2067460 мин.42948
20 мая 2009, 03:57
филе грудки индейки - 500 г
грибы белые замороженые - 200 г
лук-порей - 1/2 белой части
бекон - 75г
имбирь корень - 2см
соевый соус - 50 мл.
растительное масло - 50 мл.
Каталог: Мясные
184070 мин.512
20 февраля 2021, 01:53
филе грудки индейки - 700 гр.
зернистый творог - 200 гр.
яичный белок сырой - 1 шт.
хмели-сунели
соль
карри
чеснок - 2 зуб.
корень имбиря - 1 см.
зелень укропа 2-3 веточки
Каталог: Мясные
155680 мин.1614
14 декабря 2014, 12:10
филе грудки индейки 700 г.
сливки 35% 200 мл.
яйца 2 шт.
соль
смесь ароматных трав
клюква вяленая 80 г.
фисташки (не солёные) 70 г.
масло сливочное 70 г.
соус клюквенный
Каталог: Блюда из птицы
662745 мин.31610
10 ноября 2015, 22:06
филе грудки индейки — 400 г
колбаса ливерная яичная тм окраина — 100 г
пикантная сырокопченая грудинка тм окраина — 10 ломтиков
портвейн — 100 мл.
масло сливочное — 20 г
растительное масло для жарки
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
105220 мин.61512
26 октября 2013, 22:25
филе грудки индейки 900 г.
рис круглозёрный,варёный 300 г.
яблоки кислые(антоновка) 2 шт.
лук репчатый (100 г.)
масло оливковое для жарки
соль
перец
крахмал кукурузный 3-4 ст.л.
сливки 10% 500 мл.
Каталог: Стейк из индейки
25908425 мин.2759
18 августа 2010, 13:48
филе грудки индейки - 500 гр.
масло топленое - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
красный острый перец молотый - 1/3 ч.л.
паприка сладкая молотая - 1/2 ч.л.
карри порошок - 1/2 ч.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Другие основные блюда
80860 мин.43029
21 января 2008, 13:26
утка 1700 г
филе грудки индейки 600 - 800 г
шампиньоны 500 г
розмарин (не знаю сколько, на картинке видно)
масло растительное 3 ст.л.
винный уксус (или вино красное сухое) 2 ст.
3 зеленых яблока
соль
Каталог: Блюда из птицы
250930 мин.21412
22 ноября 2015, 15:14
филе грудки индейки — 750 гр.
лук репчатый — 1 луковица (120 г)
масло оливковое — 100 мл.
минеральная вода с газом — 100 мл.
кетчуп шашлычный «слобода» — 2 ст.л.
орегано сухой — 1 ч.л.
аджика (острая) —
соль —
перец свежесмолотый —
Каталог: Другие горячие закуски
183760 мин.517
22 февраля 2021, 11:19
филе грудки индейки или куриная грудка - 250 гр.
бекон сырой в нарезке - 5 ломтиков длинных
брюссельская капуста - 10 кочанчиков
перец чёрный свежемолотый - 0,25 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
розмарин - 0,5 ч.л.
тимьян - 0,5 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
3036830 мин.1229
16 апреля 2009, 16:54
филе грудки индейки - 1 кг
зеленая стручковая фасоль - 0,5 кг
сыр домашний зерненый - 200 г
для маринада:
масло оливковое - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соус наршараб - 2 ст.л.
перец, травы к птице, чеснок(я использовала сушеный)-
Каталог: Стейк
1194510 мин.21813
12 февраля 2016, 12:41
филе грудки индейки — 400 гр.
манго — 0,5 шт.
перец сладкий красный или оранжевый — 1 шт.
соевый соус — 2 ст.л.
сок половины лимона
прованские травы — 1 ч.л.
оливковое масло не первого отжима — 1 ст.л.
кинза — 1 горсть
томаты черри — 4-4 шт.
Каталог: Блюда из птицы
781460 мин.81414
21 декабря 2015, 07:50
филе грудки индейки — 500 г
творог — 200 г
яичный белок — 4 шт
манная крупа — 4 ст л + еще немного для посыпки
лук репчатый — 1 шт
вяленые томаты — 8 половинок
кетчуп чесночный тм «слобода» — 4 ст л
кетчуп острый тм «слобода» — 1 ст л
