Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное очень быстро - рецепт.

18.08.2010 13:48
 132573 27 545.04.6291569139558321.054

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 25 мин.

 Сложность: Простой

Как приготовить

Грудку индейки разрезать на несколько стейков толщиной 2-2,5 см. Смешать все специи, натереть ими каждый кусок и дать мясу минут 10-15 полежать.

На среднем огне разогреть сковороду с толстым дном, налить оливковое масло, добавить топленое ( я не всегда добавляю). Когда масло сильно нагреется выложить стейки на сковороду. Готовить до румяной корочки 5-7 минут, переворачивая пару-тройку раз.

Закрыть сковородку крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить еще пару минут. Огонь выключить, снять крышку, прикрыть мясо фольгой и оставить еще на 2 минуты.

Приятного аппетита!!!!

Ингредиенты

Филе грудки индейки - 500г

Масло топленое - 1 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Красный острый перец молотый - 1/3ч.л.

Паприка сладкая молотая - 1/2 ч.л.

Карри порошок - 1/2 ч.л.

Соль по вкусу

Перец черный свежесмолотый по вкусу

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное  очень быстро
Фото приготовления рецепта: Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное  очень быстро
Фото приготовления рецепта: Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное  очень быстро
Фото приготовления рецепта: Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное  очень быстро
Фото приготовления рецепта: Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное  очень быстро
Дополнительная информация о рецепте
Один из самых быстрых способов превратить сухую индюшачью грудку ( и с куриной тот же эффект) в нежнейшее и наисочнейшее мясо. За это время Вы просто настругаете овощи на салат. Уж, извините, что рецепт слишком прост, иногда меня выручает именно такой, наипростейший вариант, может кому и пригодится!

Рецепт: Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное очень быстро, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
54 человек
оценили
Сохранить
рецепт
64 человек
сохранили
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт
Оставить отзыв