Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное очень быстро - рецепт.

18.08.2010 13:48
 157327 27 575.04.6345636360828591.057

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 25 мин.

 Сложность: Простой

Как приготовить

Грудку индейки разрезать на несколько стейков толщиной 2-2,5 см. Смешать все специи, натереть ими каждый кусок и дать мясу минут 10-15 полежать.

На среднем огне разогреть сковороду с толстым дном, налить оливковое масло, добавить топленое ( я не всегда добавляю). Когда масло сильно нагреется выложить стейки на сковороду. Готовить до румяной корочки 5-7 минут, переворачивая пару-тройку раз.

Закрыть сковородку крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить еще пару минут. Огонь выключить, снять крышку, прикрыть мясо фольгой и оставить еще на 2 минуты.

Приятного аппетита!!!!

Ингредиенты

Филе грудки индейки - 500г

Масло топленое - 1 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Красный острый перец молотый - 1/3ч.л.

Паприка сладкая молотая - 1/2 ч.л.

Карри порошок - 1/2 ч.л.

Соль по вкусу

Перец черный свежесмолотый по вкусу

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное  очень быстро
Фото приготовления рецепта: Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное  очень быстро
Фото приготовления рецепта: Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное  очень быстро
Фото приготовления рецепта: Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное  очень быстро
Фото приготовления рецепта: Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное  очень быстро
Дополнительная информация о рецепте
Один из самых быстрых способов превратить сухую индюшачью грудку ( и с куриной тот же эффект) в нежнейшее и наисочнейшее мясо. За это время Вы просто настругаете овощи на салат. Уж, извините, что рецепт слишком прост, иногда меня выручает именно такой, наипростейший вариант, может кому и пригодится!

Рецепт: Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное очень быстро, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
57 человек
оценили
Сохранить
рецепт
66 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт
Оставить отзыв