Вход | Регистрация
Фарш для фрикаделек
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фарш для фрикаделек: 62
Свекольный суп с фрикадельками по мотивам латышского супа
для супа:
500 гр. свеклы, отваренной или запеченной
200 гр. свежих шампиньонов
1 средняя луковица
1 большая морковь
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
3 зубка чеснока
2-3 ст.л. лимонного сока
приправы: лавровый лист, перец горошком
соль
для фрикаделек:
300 гр. фарша (я брала смешанный свинина+говядина)
1 луковица
пучок зелени (петрушка, укроп, базилик)
1 яйцо
соль, молотый перец
Каталог: Горячий свекольник
2559360 мин.2952
24 августа 2011, 20:40
для супа:
500 гр. свеклы, отваренной или запеченной
200 гр. свежих шампиньонов
1 средняя луковица
1 большая морковь
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
3 зубка чеснока
2-3 ст.л. лимонного сока
приправы: лавровый лист, перец горошком
соль
для фрикаделек:
300 гр. фарша (я брала смешанный свинина+говядина)
1 луковица
пучок зелени (петрушка, укроп, базилик)
1 яйцо
соль, молотый перец
Пряные фрикадельки в томатном соусе #постныйстол 
фарш для фрикаделек:
фасоль — 100 гр.
лук репчатый (50 гр. ) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
макаронные изделия (цельнозерновые без добавок) — 100 гр.
томаты вяленые (в масле с чесноком) — 50 гр.
соус (барбекю, если нет - пропустите) — 1 ст.л.
вода (+-) — 150 мл.
крупа кукурузная — 3 ст.л.
масло растительное
перец черный
соль
-
для соуса:
лук репчатый (100 гр. ) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
вино красное полусладкое — 100 мл. (по желанию, замените на воду)
орегано (сушеный) — 1 ч.л.
лист лавровый — 1 шт.
вода — 100 мл.
томатная паста — 1,5 ст.л.
морковь (по желанию) — 50 гр.
помидор (200 г) — 1 шт.
масло растительное
базилик — 4 веточ.
сахар
перец черный
соль
Каталог: Фрикадельки
182060 мин.445
09 марта 2022, 13:45
фарш для фрикаделек:
фасоль — 100 гр.
лук репчатый (50 гр. ) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
макаронные изделия (цельнозерновые без добавок) — 100 гр.
томаты вяленые (в масле с чесноком) — 50 гр.
соус (барбекю, если нет - пропустите) — 1 ст.л.
вода (+-) — 150 мл.
крупа кукурузная — 3 ст.л.
масло растительное
перец черный
соль
-
для соуса:
лук репчатый (100 гр. ) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
вино красное полусладкое — 100 мл. (по желанию, замените на воду)
орегано (сушеный) — 1 ч.л.
лист лавровый — 1 шт.
вода — 100 мл.
томатная паста — 1,5 ст.л.
морковь (по желанию) — 50 гр.
помидор (200 г) — 1 шт.
масло растительное
базилик — 4 веточ.
сахар
перец черный
соль
Мясные шарики в соусе бешамель. 
для соуса:
масло сливочное — 5 ст.л.
мука — 4 ст.л.
молоко — 4 ст.
соль — 2 ч.л.
молотый мускатный орех — 0,5 ч.л.
для фрикаделек:
картофель — 3-4 шт.
фарш говяжий — 400-500 гр.
помидоры – 1-2 шт
чеснок — 1 зубок
измельченная зелень петрушки — 1 ч.л.
паприка —
150 гр. моцареллы
соль
перец — .
Каталог: Блюда из мясного фарша
433065 мин.501
26 июля 2018, 11:34
для соуса:
масло сливочное — 5 ст.л.
мука — 4 ст.л.
молоко — 4 ст.
соль — 2 ч.л.
молотый мускатный орех — 0,5 ч.л.
для фрикаделек:
картофель — 3-4 шт.
фарш говяжий — 400-500 гр.
помидоры – 1-2 шт
чеснок — 1 зубок
измельченная зелень петрушки — 1 ч.л.
паприка —
150 гр. моцареллы
соль
перец — .
Фрикадельки в кунжуте с баурсаками
дрожжевое тесто:
молоко или вода -150-180 мл.
растительное масло -1 ст.ложка
мука- 1,5 ст.
дрожжи сухие- 1 ч.л.
сахар- 1,5 ч.л.
соль- 1/4 ч.ложки
для фрикаделек:
500-600 гр. любого фарша
булочка-70-100 гр
яйцо- 1 шт
кунжут
зелень петружки, укропа
чеснок
Каталог: Мясные
44340 мин.724
14 апреля 2009, 13:46
дрожжевое тесто:
молоко или вода -150-180 мл.
растительное масло -1 ст.ложка
мука- 1,5 ст.
дрожжи сухие- 1 ч.л.
сахар- 1,5 ч.л.
соль- 1/4 ч.ложки
для фрикаделек:
500-600 гр. любого фарша
булочка-70-100 гр
яйцо- 1 шт
кунжут
зелень петружки, укропа
чеснок
Армянский суп кололак
для бульона:
картофель-3 шт.
говяжья косточка с мясом.
вода-2,5 л.
соль-1 ч.л.
томатная паста-1-2 ст.л.
лавровый лист-2 шт.
для больших фрикаделек:
фарш-300 г.
пшено отварное-3 ст.л.
луковица-0,5 шт.
рис отварной-0,5 ст.
зелень петрушки- .
базилик сушёный-0,5 ч.л. (от меня)
соль
перец- .
Каталог: Мясные супы
323390 мин.179
07 октября 2014, 21:18
для бульона:
картофель-3 шт.
говяжья косточка с мясом.
вода-2,5 л.
соль-1 ч.л.
томатная паста-1-2 ст.л.
лавровый лист-2 шт.
для больших фрикаделек:
фарш-300 г.
пшено отварное-3 ст.л.
луковица-0,5 шт.
рис отварной-0,5 ст.
зелень петрушки- .
базилик сушёный-0,5 ч.л. (от меня)
соль
перец- .
Суп с фрикадельками
для фрикаделек:
фарш домашний (свинина и говядина пополам) – 1 кг
соль, черный молотый перец
для супа:
картофель – 5 шт.
рис – 1 чашка
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский – 1/2 шт.
перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт.
масло растительное – 1 ст.л. для жарки
соль – 1 ст.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
Каталог: Супы
2061490 мин.1295
02 февраля 2017, 08:41
для фрикаделек:
фарш домашний (свинина и говядина пополам) – 1 кг
соль, черный молотый перец
для супа:
картофель – 5 шт.
рис – 1 чашка
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский – 1/2 шт.
перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт.
масло растительное – 1 ст.л. для жарки
соль – 1 ст.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
Сырный суп с грибами и фрикадельками
3 шт. плавленых сырка "янтарь"
картофель 4-5 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
корень сельдерея небольшой кусочек
сливочное масло 2 ст.л.
вешенки (можно брать любые свежие грибы)
для фрикаделек:
индюшачий фарш 500 гр.
2 ст.л. кукурузной муки
1 яйцо
соль
перец
лавровый лист
зелень петрушки
Каталог: Суп из вешенок
262550 мин.417
13 марта 2009, 16:23
3 шт. плавленых сырка "янтарь"
картофель 4-5 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
корень сельдерея небольшой кусочек
сливочное масло 2 ст.л.
вешенки (можно брать любые свежие грибы)
для фрикаделек:
индюшачий фарш 500 гр.
2 ст.л. кукурузной муки
1 яйцо
соль
перец
лавровый лист
зелень петрушки
Свадебный суп...итальянский)))
для фрикаделек:
1.фарш свиной 200 гр.
2.фарш говяжий 200 гр.
3.яйцо 1 шт.
4.панировочные сухари 2 ст.ложки
5.петрушка зелень 1 ст.л.
6.чеснок 2 зубка
7.соль
перец
для супа:
8.бульон куриный 4 ст.
9.морковь 2 шт. среднего размера
10.сельдерей 5 ст.ложек
11.лук репа 1 головка
12.макароны суповые 200 гр.
13.сыр пармезан тертый
14.масло оливковое 2 ст.л.
15.соль
Каталог: Мясные супы
927160 мин.2631
10 января 2012, 19:53
для фрикаделек:
1.фарш свиной 200 гр.
2.фарш говяжий 200 гр.
3.яйцо 1 шт.
4.панировочные сухари 2 ст.ложки
5.петрушка зелень 1 ст.л.
6.чеснок 2 зубка
7.соль
перец
для супа:
8.бульон куриный 4 ст.
9.морковь 2 шт. среднего размера
10.сельдерей 5 ст.ложек
11.лук репа 1 головка
12.макароны суповые 200 гр.
13.сыр пармезан тертый
14.масло оливковое 2 ст.л.
15.соль
Шведские Фрикадельки со сливочным соусом и сладким джемом
рецепт:
для фрикаделек:
фарш говяжий – 300 гр.
фарш свиной – 300 гр.
лук репчатый – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
батон черствый – 3 ломтика (50 гр)
молоко – 100 мл.
картофель – 1-2 шт. (100-150 гр)
чеснок – 2 зуб.
соль – 1 ч.л. (неполная)
черный перец
для сливочного соуса:
сливки 20% - 150 мл.
бульон мясной – 300 мл.
мука – 30 гр.
сливочное масло – 50 гр.
соль
черный перец
для джема:
брусника (или клюква) – 100 гр.
сахар – 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
435330 мин.104
25 октября 2018, 20:33
рецепт:
для фрикаделек:
фарш говяжий – 300 гр.
фарш свиной – 300 гр.
лук репчатый – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
батон черствый – 3 ломтика (50 гр)
молоко – 100 мл.
картофель – 1-2 шт. (100-150 гр)
чеснок – 2 зуб.
соль – 1 ч.л. (неполная)
черный перец
для сливочного соуса:
сливки 20% - 150 мл.
бульон мясной – 300 мл.
мука – 30 гр.
сливочное масло – 50 гр.
соль
черный перец
для джема:
брусника (или клюква) – 100 гр.
сахар – 3 ст.л.
Пирог с фрикадельками
яйца – 3 шт.
сметана – 250 гр.
мука – 150 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
сыр – 100 гр.
фрикадельки – 500 гр.
или для фрикаделек:
фарш – 450 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – 2-3зуб
соль – 1/2 ч.л.
базилик – 1/4ч.л
хмели-сунели – 1/3 ч.л.
молоко – 30-50 мл.
Каталог: Пироги
37297 мин.101
17 ноября 2017, 21:48
яйца – 3 шт.
сметана – 250 гр.
мука – 150 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
сыр – 100 гр.
фрикадельки – 500 гр.
или для фрикаделек:
фарш – 450 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – 2-3зуб
соль – 1/2 ч.л.
базилик – 1/4ч.л
хмели-сунели – 1/3 ч.л.
молоко – 30-50 мл.
Tsukune - фрикадельки из свинины на шпажках
для фрикаделек:
свиной фарш - 600 гр
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
тертый корень имбиря - 2 ч.л.
чили - 1/2 шт.
соевый соус kikkoman - 1 ст.л.
кориандр - 1 ч.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
соус для обжаривания:
соевый соус-маринад teriyaki - 70 мл.
мирин - 70 мл.
растительное масло - 1 ст.л.
кунжут для украшения
3 небольших луковицы красного лука для шашлыка
Каталог: Блюда из мясного фарша
116070 мин.1723
03 декабря 2014, 19:58
для фрикаделек:
свиной фарш - 600 гр
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
тертый корень имбиря - 2 ч.л.
чили - 1/2 шт.
соевый соус kikkoman - 1 ст.л.
кориандр - 1 ч.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
соус для обжаривания:
соевый соус-маринад teriyaki - 70 мл.
мирин - 70 мл.
растительное масло - 1 ст.л.
кунжут для украшения
3 небольших луковицы красного лука для шашлыка
Сырные шпетцле с фрикадельками
для шпетцле:
400 гр. муки
4 яйца
100 гр. йогурта или кефира, можно даже сметаны
щепотка мускатного ореха
для фрикаделек:
300 гр. фарша
1 луковица
2 ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
растительное масло для жарки
соль
перец
для запеканки:
30 гр. сливочного масла
2 помидора
200 гр. сливок
100 гр. твердого сыра (гауда или эмменталера)
небольшой пучок петрушки
свежемолотый перец
Каталог: Другие основные блюда
1108040 мин.43670
21 мая 2010, 17:32
для шпетцле:
400 гр. муки
4 яйца
100 гр. йогурта или кефира, можно даже сметаны
щепотка мускатного ореха
для фрикаделек:
300 гр. фарша
1 луковица
2 ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
растительное масло для жарки
соль
перец
для запеканки:
30 гр. сливочного масла
2 помидора
200 гр. сливок
100 гр. твердого сыра (гауда или эмменталера)
небольшой пучок петрушки
свежемолотый перец
Суп - пюре со шпинатом и фрикадельками
для фрикаделек - 250 гр. фарша из говядины
2 ст л панировочных сухарей
4-5 перышек зеленого лука
40 гр. тертого пармезана
1 желток
сухие базилик и орегано
1 ст л растительного масла для обжаривания
1.5 л бульона или кипятка
3 крупные картофелины
200 гр. замороженного шпината
1 луковица
2 зубчика чеснока
2-3 ст л оливкового масла
Каталог: Мясные супы
146810 мин.5183
28 декабря 2008, 23:31
для фрикаделек - 250 гр. фарша из говядины
2 ст л панировочных сухарей
4-5 перышек зеленого лука
40 гр. тертого пармезана
1 желток
сухие базилик и орегано
1 ст л растительного масла для обжаривания
1.5 л бульона или кипятка
3 крупные картофелины
200 гр. замороженного шпината
1 луковица
2 зубчика чеснока
2-3 ст л оливкового масла
Пряные фрикадельки в остром соусе карри с рисом "акватика микс"
4 пакетика риса «акватика микс» от «мистраль»
для соуса:
200 гр. отваренного нута
2 средние морковки
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
600 гр. томатов в собственном соку
2 чл красной тайской пасты карри
2 ст л рисового масла
1 ст л меда
соль
для фрикаделек:
500 гр. говяжьего фарша
1 чл приправы «гарам масала»
соль и черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
657730 мин.41313
23 апреля 2015, 15:19
4 пакетика риса «акватика микс» от «мистраль»
для соуса:
200 гр. отваренного нута
2 средние морковки
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
600 гр. томатов в собственном соку
2 чл красной тайской пасты карри
2 ст л рисового масла
1 ст л меда
соль
для фрикаделек:
500 гр. говяжьего фарша
1 чл приправы «гарам масала»
соль и черный перец
Суп овощной с фаршированными фрикадельками
1 л. воды
2 шт. картофеля
половина репчатой луковицы
1 небольшой лук порей (белая часть)
1 морковь
100-150 гр. цветной капусты
соль
1 лавровый лист
оливковое масло
для фрикаделек
300 гр. фарша (у меня свинина + говядина)
2 ст.л. вареного риса жасмин мистраль
1 ст.л. тертого твердого сыра (у меня пармезан)
соль
перец
зелень для подачи по желанию
немного натертого сыра для подачи
Каталог: Суп с фрикадельками
173870 мин.2825
18 сентября 2013, 23:00
1 л. воды
2 шт. картофеля
половина репчатой луковицы
1 небольшой лук порей (белая часть)
1 морковь
100-150 гр. цветной капусты
соль
1 лавровый лист
оливковое масло
для фрикаделек
300 гр. фарша (у меня свинина + говядина)
2 ст.л. вареного риса жасмин мистраль
1 ст.л. тертого твердого сыра (у меня пармезан)
соль
перец
зелень для подачи по желанию
немного натертого сыра для подачи
Хан-плов с фрикадельками "окраина"
для фрикаделек:
фарш из говядины окраина — 500 гр
лук — 1 шт
мука, соль
перец
.......................
для теста:
горячая вода — 150 мл.
растительное масло — 1,5 ст.л.
мука — 150 гр
щепотка соли
сливочное масло для смазки лепешки
пачка венгерского бекона от окраина
........................
плов:
рис — 400 гр.
большая луковица
морковь — 1 шт
шафран — 5-6 ниточек или 1/3 ч.л. куркумы
соль
перец
растительное масло для обжаривания овощей
Каталог: Плов
373200 мин.1542
22 ноября 2015, 23:22
для фрикаделек:
фарш из говядины окраина — 500 гр
лук — 1 шт
мука, соль
перец
.......................
для теста:
горячая вода — 150 мл.
растительное масло — 1,5 ст.л.
мука — 150 гр
щепотка соли
сливочное масло для смазки лепешки
пачка венгерского бекона от окраина
........................
плов:
рис — 400 гр.
большая луковица
морковь — 1 шт
шафран — 5-6 ниточек или 1/3 ч.л. куркумы
соль
перец
растительное масло для обжаривания овощей
Фрикадельки со спагетти и шпинатно-йогуртовым соусом. 
потребуется:
для фрикаделек на 4 порции:
фарш индюшачий-300 гр.
лук репчатый-1
яйцо куриное-1
чеснок-3 зубчика.
соль .
спагетти от тм «borges»
для соуса:
шпинат- небольшой пучок ( у меня замороженный)
оливковое масло «экстра вирджин borges»-1 столовая ложка.
йогурт классический-3 столовых ложки.
мука рисовая- 0.5 столовой ложки.
вода или бульон- 200 мл. столовых ложки.
сыт пармезан ( или твердый) небольшой кусочек.
соль .
Каталог: Другие основные блюда
74950 мин.43331
03 февраля 2015, 12:02
потребуется:
для фрикаделек на 4 порции:
фарш индюшачий-300 гр.
лук репчатый-1
яйцо куриное-1
чеснок-3 зубчика.
соль .
спагетти от тм «borges»
для соуса:
шпинат- небольшой пучок ( у меня замороженный)
оливковое масло «экстра вирджин borges»-1 столовая ложка.
йогурт классический-3 столовых ложки.
мука рисовая- 0.5 столовой ложки.
вода или бульон- 200 мл. столовых ложки.
сыт пармезан ( или твердый) небольшой кусочек.
соль .
Вкусно до неприличия - фрикадельки с картошкой!
картофель 3-4 шт
зеленый горошек 1 ст.
лук 1 шт
сладкий перец 1-2 шт
чеснок 1 зубчик
растительное масло
томатный соус 1\2 ст.
соль, черный перец
для фрикаделек:
фарш 300 гр
кус кус 2 ст.лож
чеснок 1 зубчик
тимьян (сухой) 1\2 ч.лож
красный перец (молотый) 1\4 ч.лож
соль
мука 2 ст.лож
Каталог: Фрикадельки
1244230 мин.502
13 октября 2018, 09:48
картофель 3-4 шт
зеленый горошек 1 ст.
лук 1 шт
сладкий перец 1-2 шт
чеснок 1 зубчик
растительное масло
томатный соус 1\2 ст.
соль, черный перец
для фрикаделек:
фарш 300 гр
кус кус 2 ст.лож
чеснок 1 зубчик
тимьян (сухой) 1\2 ч.лож
красный перец (молотый) 1\4 ч.лож
соль
мука 2 ст.лож
Тыквенный суп пюре с фрикадельками
тыква очищенная - 500 г.
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
сливки 10% - 250 мл.
сливочное масло - 1 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт.
тертый мускатный орех
соль
перец горошком
растительное масло
зелень петрушки
для фрикаделек:
фарш - 500 г. (куриный, индюшиный, свинина+говядина и т.д.).
яйца - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль.
свежемолотый перец.
Каталог: Супы-пюре
193010 мин.21
27 октября 2016, 11:41
тыква очищенная - 500 г.
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
сливки 10% - 250 мл.
сливочное масло - 1 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт.
тертый мускатный орех
соль
перец горошком
растительное масло
зелень петрушки
для фрикаделек:
фарш - 500 г. (куриный, индюшиный, свинина+говядина и т.д.).
яйца - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль.
свежемолотый перец.
Запеканка из овощей, риса акватика микс и мясных фрикаделек
смесь овощей (брокколи, цветная капуста, морковь) — 1 упаковка
рис акватика микс тм мистраль — 0,5 стак
для заливки:
яйцо куриное — 1 шт.
сливки 10%-е — 5 ст.л.
сыр гауда — 80 - 100 гр.
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
соль или универсальная приправа
для фрикаделек:
фарш мясной (свинина+ говядина) — 400 гр.
лук репчатый — 1 шт
шампиньоны молотые — 1 ст.л.
перец острый мельница
соль
для украшения:
петрушка
зерна граната
сливочное масло для смазывания формы
Каталог: Запеканка
191000 мин.41013
03 января 2016, 01:10
смесь овощей (брокколи, цветная капуста, морковь) — 1 упаковка
рис акватика микс тм мистраль — 0,5 стак
для заливки:
яйцо куриное — 1 шт.
сливки 10%-е — 5 ст.л.
сыр гауда — 80 - 100 гр.
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
соль или универсальная приправа
для фрикаделек:
фарш мясной (свинина+ говядина) — 400 гр.
лук репчатый — 1 шт
шампиньоны молотые — 1 ст.л.
перец острый мельница
соль
для украшения:
петрушка
зерна граната
сливочное масло для смазывания формы
Фрикадельки в сметанном соусе
для фрикаделек:
фарш – 250 гр.
хлебный мякиш – 1 небольшой кусочек
молоко – 4 ст.л.
лук – 1 шт.
соль – щепотка
перец – щепотка
приправа – по-вкусу
яйцо (белок) – 1 шт.
мясо куриное – 100 гр.
масло растительное для жарки
для соуса:
мука (для панировки) – 2 ст.л.
мука – 2 ст.л.
бульон (у меня куриный, можно воду!) – 250 мл.
соль – щепотка
мускатный орех – ¼ ч.л.
томатная паста – 1 ст.л.
сметана 20% - 100 гр.
укроп сушеный – щепотка
Каталог: Фрикадельки в сметанном соусе
4153280 мин.34270
23 декабря 2010, 12:01
для фрикаделек:
фарш – 250 гр.
хлебный мякиш – 1 небольшой кусочек
молоко – 4 ст.л.
лук – 1 шт.
соль – щепотка
перец – щепотка
приправа – по-вкусу
яйцо (белок) – 1 шт.
мясо куриное – 100 гр.
масло растительное для жарки
для соуса:
мука (для панировки) – 2 ст.л.
мука – 2 ст.л.
бульон (у меня куриный, можно воду!) – 250 мл.
соль – щепотка
мускатный орех – ¼ ч.л.
томатная паста – 1 ст.л.
сметана 20% - 100 гр.
укроп сушеный – щепотка
Канапе с фрикадельками
для фрикаделек:
фарш свино-говяжий — 400 г
хлеб пшеничный — 3 ломтика
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1-2 зуб
кетчуп томатный тм слобода — 1,5 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
кориандр молотый — щепотка
перец черный молотый
перец острый молотый
соль
........................
для канапе:
хлеб тостовый — 1 шт/400 г
кетчуп шашлычный тм слобода
яйцо куриное вареное — 2 шт
огурец соленый — 3-4 шт
зелень петрушки — 1 пучок
Каталог: Канапе
136480 мин.1313
17 декабря 2015, 22:26
для фрикаделек:
фарш свино-говяжий — 400 г
хлеб пшеничный — 3 ломтика
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1-2 зуб
кетчуп томатный тм слобода — 1,5 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
кориандр молотый — щепотка
перец черный молотый
перец острый молотый
соль
........................
для канапе:
хлеб тостовый — 1 шт/400 г
кетчуп шашлычный тм слобода
яйцо куриное вареное — 2 шт
огурец соленый — 3-4 шт
зелень петрушки — 1 пучок
Фасоль лима с говяжьими фрикадельками в томатном соусе за 30 минут
2 ст. отварной фасоли лима
для фрикаделек:
500 гр. говяжьего фарша
1 яйцо
2 ст л отрубей
1 луковица
4 зубчика чеснока
¼ мускатного ореха
соль и перец
для соуса:
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 перец чили
1 сладкий болгарский перец
2 ст л оливкового масла
1 л томатного сока
1 чл прованских трав
соль
перец и сахар
1 чл крахмала
Каталог: Блюда из мясного фарша
1031030 мин.81519
03 февраля 2015, 19:01
2 ст. отварной фасоли лима
для фрикаделек:
500 гр. говяжьего фарша
1 яйцо
2 ст л отрубей
1 луковица
4 зубчика чеснока
¼ мускатного ореха
соль и перец
для соуса:
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 перец чили
1 сладкий болгарский перец
2 ст л оливкового масла
1 л томатного сока
1 чл прованских трав
соль
перец и сахар
1 чл крахмала
Суп с фрикадельками и галушками
бульон мясной или овощной – 4 л
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт.
масло растительное для жарки – 3 ст.л.
соль
для фрикаделек:
фарш «домашний» (говядина и свинина пополам) – 900 г
кинза – 1 пучок (можно обойтись без нее)
лук репчатый – 3 шт.
рис – 100 г
масло топленое – 80 г
соль
перец черный молотый
для галушек:
мука пшеничная – 2 ст.
вода – 1 ст.
соль – ½ ч.л.
Каталог: Супы
884850 мин.1022
11 сентября 2018, 12:18
бульон мясной или овощной – 4 л
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт.
масло растительное для жарки – 3 ст.л.
соль
для фрикаделек:
фарш «домашний» (говядина и свинина пополам) – 900 г
кинза – 1 пучок (можно обойтись без нее)
лук репчатый – 3 шт.
рис – 100 г
масло топленое – 80 г
соль
перец черный молотый
для галушек:
мука пшеничная – 2 ст.
вода – 1 ст.
соль – ½ ч.л.
Булгур с овощами, карри и рыбными фрикадельками в мультиварке
125 гр. булгура от «мистраль»
250 гр. мякоти тыквы
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
1 морковь
1 перец чили
1 ч.л. приправы «манго и карри»
1 ст л растительного масла
соль
для фрикаделек:
500 гр. рыбного фарша (у меня из трески)
50 гр. семолины от «мистраль»
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 яйцо
3 см корня имбиря
соль, белый молотый перец
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
1006590 мин.31115
15 октября 2014, 07:38
125 гр. булгура от «мистраль»
250 гр. мякоти тыквы
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
1 морковь
1 перец чили
1 ч.л. приправы «манго и карри»
1 ст л растительного масла
соль
для фрикаделек:
500 гр. рыбного фарша (у меня из трески)
50 гр. семолины от «мистраль»
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 яйцо
3 см корня имбиря
соль, белый молотый перец
Итальянский свадебный суп с фрикадельками
для фрикаделек:
500 гр. говяжьего фарша
1/3 ст. панировочных сухарей
1/4 ст. натерторо сыра пармезан
1 яйцо
2 зубчика чеснока
соль
перец
для супа:
1 крупная луковица
2 стебля сельдерея
2 средних моркови
1 л нарезанных помидор (свежих или консервированных)
1 пучок шпината
1 ст. мелких макарон
2 яйца
1/4 ст. натертого сыра пармезан
1 ч.л. итальянские травы
оливковое масло
соль
перец
2 л куриного бульона
Каталог: Супы
74060 мин.02
09 февраля 2018, 15:10
для фрикаделек:
500 гр. говяжьего фарша
1/3 ст. панировочных сухарей
1/4 ст. натерторо сыра пармезан
1 яйцо
2 зубчика чеснока
соль
перец
для супа:
1 крупная луковица
2 стебля сельдерея
2 средних моркови
1 л нарезанных помидор (свежих или консервированных)
1 пучок шпината
1 ст. мелких макарон
2 яйца
1/4 ст. натертого сыра пармезан
1 ч.л. итальянские травы
оливковое масло
соль
перец
2 л куриного бульона
Кизилово-томатный суп с гречневыми "орешками"(дуэль)
для фрикаделек
фарш говяжий-300 гр
лук-1шт
фисташки-50 гр
яйцо маленькое-1шт
сливки-2 ст л
кунжут-3-4 ст л
маслины
дл супа
помидоры-400 гр
кизил-300 гр
картофель-2 шт
лук-2 шт
базилик сушеный-1 ч л
чеснок-4 зубчика
киндза+укроп-сушеные
для гречневых "орешков"
гречневая мука-1/3 ст.
вода-1 ст.
яйцо-1 шт
соль
растительное масло-2 ч л
Каталог: Овощные и грибные супы
57990 мин.2954
23 сентября 2010, 00:03
для фрикаделек
фарш говяжий-300 гр
лук-1шт
фисташки-50 гр
яйцо маленькое-1шт
сливки-2 ст л
кунжут-3-4 ст л
маслины
дл супа
помидоры-400 гр
кизил-300 гр
картофель-2 шт
лук-2 шт
базилик сушеный-1 ч л
чеснок-4 зубчика
киндза+укроп-сушеные
для гречневых "орешков"
гречневая мука-1/3 ст.
вода-1 ст.
яйцо-1 шт
соль
растительное масло-2 ч л
Турецкий пилаф с фрикадельками
для фрикаделек
400 гр. говяжьего фарша
1 натертая луковица
1 натертая картошка сырая
1 яйцо
пол ст. любой зелени
2 ст.л. сухарей
соль, черный перец, любимые специи (у меня бахарат)
для риса
1 луковица
1 баклажан, нарезанный кубиками
1 красный перец (я не клала)
1 морковь
2 цуккини или кабачка
2 ст. риса
1 помидор, нарезанный, можно томат-пасту
мелко порезанная зелень
соль
перец, мускатный орех, куркума -
3.5 ст. бульона
Каталог: Блюда из мясного фарша
78910 мин.2436
03 ноября 2010, 00:21
для фрикаделек
400 гр. говяжьего фарша
1 натертая луковица
1 натертая картошка сырая
1 яйцо
пол ст. любой зелени
2 ст.л. сухарей
соль, черный перец, любимые специи (у меня бахарат)
для риса
1 луковица
1 баклажан, нарезанный кубиками
1 красный перец (я не клала)
1 морковь
2 цуккини или кабачка
2 ст. риса
1 помидор, нарезанный, можно томат-пасту
мелко порезанная зелень
соль
перец, мускатный орех, куркума -
3.5 ст. бульона
Баветте № 13 с крошечными фрикадельками
паста баветте №13
для фрикаделек
450 гр. говяжьего фарша
450 гр. бараньего фарша
щепотка молотой корицы
1\\2 мускатного ореха, натереть ( у меня сухой имбирь)
4 зубчика чеснока, мелко порубить
1 крупное яйцо
цедра 1/2 лимона
морская соль и свежемолотый черный перец
горсть тертого пармезана ( я не добавила, побоялась, что детки не съедят)
для томатного соуса
оливковое масло
2-3 зубчика чеснока
маленький пучок свежего базилика, листья нарезать
2 банки (по 400 гр) томатов собственном соку
красный винный уксус (у меня бальзамик)
морская соль и свежемолотый черный перец
Каталог: Паста
101740 мин.42541
08 марта 2011, 19:03
паста баветте №13
для фрикаделек
450 гр. говяжьего фарша
450 гр. бараньего фарша
щепотка молотой корицы
1\\2 мускатного ореха, натереть ( у меня сухой имбирь)
4 зубчика чеснока, мелко порубить
1 крупное яйцо
цедра 1/2 лимона
морская соль и свежемолотый черный перец
горсть тертого пармезана ( я не добавила, побоялась, что детки не съедят)
для томатного соуса
оливковое масло
2-3 зубчика чеснока
маленький пучок свежего базилика, листья нарезать
2 банки (по 400 гр) томатов собственном соку
красный винный уксус (у меня бальзамик)
морская соль и свежемолотый черный перец
Фрикадельки с клюквенным соусом
для фрикаделек:
400 гр. - фарш домашний (свинина+говядина)
1 шт. - лук репчатый (80 гр. )
150 гр. - панировочные сухари
1 шт. - яйцо (60 гр. )
1 ст.л. - кетчуп томатный
0,5 ч.л. - приправа для мяса
соль, свежемолотый черный перец
2 ст.л. - муки (на обвалку)
1 ст.л. - подсолнечного масла
2 ст.л. - оливкового масла
зелень
для соуса:
140 гр. - клюквы (мороженная)
3 ст.л. - кетчуп томатный
1 шт. - апельсин (200 гр. со шкуркой)
100 гр. - сахара
1 щепотка - тертого мускатного ореха
1 щепотка - ванилина
1 ст.л. - тертой апельсиновой цедры
1 ст.л. - растительного масла
соль
Каталог: Фрикадельки
515260 мин.485
22 февраля 2019, 14:51
для фрикаделек:
400 гр. - фарш домашний (свинина+говядина)
1 шт. - лук репчатый (80 гр. )
150 гр. - панировочные сухари
1 шт. - яйцо (60 гр. )
1 ст.л. - кетчуп томатный
0,5 ч.л. - приправа для мяса
соль, свежемолотый черный перец
2 ст.л. - муки (на обвалку)
1 ст.л. - подсолнечного масла
2 ст.л. - оливкового масла
зелень
для соуса:
140 гр. - клюквы (мороженная)
3 ст.л. - кетчуп томатный
1 шт. - апельсин (200 гр. со шкуркой)
100 гр. - сахара
1 щепотка - тертого мускатного ореха
1 щепотка - ванилина
1 ст.л. - тертой апельсиновой цедры
1 ст.л. - растительного масла
соль
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
