Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).

Фото к рецепту: Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).
Домашняя30 мин.Простой
239103649

Ингредиенты

  • 1 отварная курица (1.2 кг)
  • соус:
  • 100 мл. бульона
  • 100 мл. молока
  • 100 гр. твердого сыра, типа эдем
  • 1/2 лимона (сок)
  • 2 ст.л. крахмала
  • 2 ст.л. холодной воды
  • соль
  • перец.
  • пилафи:
  • 2,5 стак. бульона
  • 1 стак. риса (для плова)
  • соль
  • перец.
  • сладкая паприка.

Пошаговый рецепт приготовления

Из целой курицы сварить бульон.

Готовую курицу разобрать на небольшие кусочки. Отставить в сторону.

Бульон процедить через мелкое сито.

ПИЛАФИ: Бульон довести до кипения и всыпать промытый и просушенный рис. Варить на среднем огне 20 минут в полу-накрытой кастрюле. Готовый рис накрыть чистым полотенцем и крышкой(для удаления лишней влаги).

Пока готовится рис приготовить СОУС: В небольшой кастрюле бульон с молоком довести до кипения, добавить сыр. Перемешать. Крахмал соединить с холодной водой. Тонкой струйкой ввести в кастрюлю. Варить на медленном огне до загустения соуса, постоянно помешивая. В мисочку с лимонным соком ввести по ложке 4-5 ложек соуса, перемешать. Лимонную смесь вылить тонкой струйкой в кастрюлю, быстро перемешать и довести до кипения. В соус выложить кусочки курицы.

Сервировать рис с курицей и соусом. Украсить зеленью петушки и посыпать сладкой паприкой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: фото шаг 1
Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: фото шаг 2
Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: фото шаг 3
Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: фото шаг 4
Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: фото шаг 5
Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: фото шаг 6
Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: фото шаг 7
Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: фото шаг 8
Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
30.11.2011 00:07

Как вкусно!*THUMBS UP*

passion1963

Вкусная курочка, почти диетическая!*THUMBS UP*

glaros
30.11.2011 00:18

Критина, Викуль, спасибо за первые отзывы! @}--}--

andreytsibulski

Классная курочка!!!@}--}--

natapit
30.11.2011 00:38

это очень вкусно!*THUMBS UP*

glaros
30.11.2011 00:41

Андрей, Наташа, @}--}--!

koshka_1983

Ларис, курочка просто прелесть*THUMBS UP*

севуля

Очень вкусный ужин, Ларис!:)

sweta1
30.11.2011 01:46

Вкусная курочка,Ларисa!:)*THUMBS UP*

HappyDay
30.11.2011 01:52

Ужин замечательный!*THUMBS UP*

двоечка

Действительно, просто и очень вкусно, спасибо!

ирусик-88

Смачно получилось,с удовольствием бы угостилась;) Очень понравился рецепт,вкусно приготовила Ларис!

светинька

молочно-лимонный соус как поНРА-а-а-а! *BRAVO*

манюша

Отлично!*BRAVO*

bu inna
30.11.2011 08:49

*THUMBS UP*

glaros
30.11.2011 10:05

Девочки, благодарю за внимание к рецепту и Ваши отзывы!@}--}--

светлана65

Вкусно! И соус замечательный, очень все гармонично!*THUMBS UP*@}--}--

lenochek 0107

Очень аппетитно!*THUMBS UP*

lil-8888
30.11.2011 12:30

Очень нежная и сочная курочка!@}--}--

Ирина 211978

Вкусно и несложно, это я люблю! *BRAVO*

smooothcat

интересненько! мне нравится, как молоко от лимончика чуть створаживается! вкусно получается!

strelec148

судя по фото...мясо просто тает во рту!

fanny
30.11.2011 15:37

Нежно и вкусно!

anna1990
30.11.2011 16:54

нежная курочка, отличный соус

dik723
30.11.2011 18:50

Молочно-лимонное,новое для меня.Вкусно должно быть!*OK*

ЯВенера

Ларис, и мне очень понравился рецепт!!!*BRAVO*

mama tasi

Соус необычный, очень вкусно должно быть и легко для желудка :)

alyakeyk
30.11.2011 21:32

очень вкусный рецепт!Плов на бульоне,нежная курочка в ароматном соусе - :|*BRAVO*

mellorn
30.11.2011 21:48

Ароматная и нежная курочка! 555

lepardik
30.11.2011 22:55

Вкуснятина! :p*THUMBS UP*

ма-ма

Ларочка, очень нежная курочка, красивая подача! *OK*

glaros
01.12.2011 00:47

Спасибо большое за внимание к рецепту и Ваши отзывы! @}--}--

anita81
01.12.2011 18:11

Вкусная и полезная курочка, а соус вообще сказка!@}--}--

irina-kolyshkova

Вкусное блюдо!!!*THUMBS UP*@}--}--

glaros
03.12.2011 01:33

Анита, Ира, спасибо!@}--}--

barska
06.12.2011 22:35

Вкуснооо!*BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты