Жаренная курочка в нежно-кукурузном соусе "жар-птица на отдыхе!"

Ингредиенты

  • для жарки курицы:
  • 1 курица,
  • 1-2 ст.л. майонеза,
  • 1-2 ст.л. растительного масла,
  • соль и специи :
  • молотый чили, молотая паприка, сушеный базилик, орегано, зира, суш. петрушка, немного красного барбариса, хмели-сунели.
  • для соуса:
  • 4-5 ст.л. сметаны,
  • 2-3 ст.л. майонеза,
  • 100 гр. адыгейского сыра,
  • 1 ст.л. лимона,
  • 1 яйцо,
  • 3 ст.л. кукурузной муки,
  • 1 ч.л. молотой паприки,
  • примерно 1-1,5 ст.воды,
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим без хлопот!

Курицу разрезать по грудине, посолить, сбрызнуть немного лимоном, немного смазать майонезом.

Специи для жарки смешать и обсыпать курицу.

Выложить на противень и немного сбрызнуть растительным маслом без запаха.

Жарить в духовке как обычно на 180*С примерно 70-80 минут.

В это время готовим соус:

в миске соединить все ингредиенты для соуса, добавить соль по вкусу (учитывая что от курицы сок может быть солоноватым).

К готовой курице на противень равномерно влить соус. И оставить в духовке еще примерно минут на 10-15 (если покажется мало воды, то можно подлить в противень).

Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

OlesiaLesha
23.11.2011 05:17
Ответить
Румяненькая получилась@}--}--
ирусик-88
23.11.2011 08:28
Ответить
Вкусная жар птица,очень понравилась@}--}--
тётя маша
23.11.2011 10:53
Ответить
Долго вглядывалась в фотку что бы понять что за жирная каша там с куском курицы лежит. Ан нет, это соус!%)
lil-8888
23.11.2011 12:31
Ответить
*THUMBS UP*
strelec148
23.11.2011 14:10
Ответить
майонез в готовку с курицей...неееет...это не для меня!
milayaelen
23.11.2011 14:25
Ответить
Видимо рецептик не для всех......;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели