Говядина с рисом по индонезийски ! ! !

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берём мясо,удаляем жир и плеву. Режем мясо на кусочки,примерно 3х3см.!

Чистим лук и чеснок,перемалываем в блэндере до однородной массы!

Прогреваем сковороду с кокосовым молоком,доводим до кипения и уменьшаем огонь,варим помешивая пока наполовину не уварится и масло начнёт отделятся от молока,только что-бы не подгорело!

Добавляем кориандр,фенхель,тмин,гвоздику и чили перец,помешивая готовим 1 минуту и добавляем мясо!

Готовим мясо 5 минут и добавляем перемолотые лук с чесноком,цедру лимона,сок лайма и сахар!

Доводим до кипения,уменьшаем огонь на самый маленький,накрываем крышкой и тушим 2 часа изредко помешивая,или пока жидкость не испарится и мясо станет слегка сухим!

Смотрим,как мясо готово,снимаем с плиты и перемешиваем с рубленной кинзой!

Подаём с отварным горячим рисом,надеюсь нет смысла писать как варить рис!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Мясо с рисом по пакистански ! ! !

Популярное в сети

Комментарии

манюша

15.11.2011 08:27

Ответить

Отличное блюдо!

манюша

15.11.2011 08:27

Ответить

Отличное блюдо!

milayaelen

15.11.2011 08:30

Ответить

Ах как чилийно!!! Мой бы дед это блюдо взял....5+ Супер!!!

принцесса специй

15.11.2011 09:16

Ответить

Аппетитное мясо!

Inna_2107

15.11.2011 09:16

Ответить

Ароматно, сытно и аппетитно!

irina-kolyshkova

15.11.2011 09:17

Ответить

Аппетитное блюдо!!!

тётя маша

15.11.2011 09:37

Ответить

Ух какое пряное блюдо. Интересная техника по отношению кокосового молока. Оно свежее?

151uri

15.11.2011 09:41

Ответить

Где бы надоить кокосового молочка? 5+++

OlesiaLesha

15.11.2011 09:50

Ответить

Андрей,как всегдаМясо на высшем уровне

kisa-asik

15.11.2011 10:08

Ответить

andreytsibulski

15.11.2011 10:24

Ответить

Спасибо всем,уже исправился! Тёть Маш,молоко консервированое,отличного качества! Что-то надоело по пальмам лазить!

knyzeva

15.11.2011 10:37

Ответить

Вкусно очень, люблю все острое!Отличное ароматное блюдо!

laralaram

15.11.2011 12:09

Ответить

интересный рецепт - ничего подобного не ела, да и не сышала о таком методе!

fanny

15.11.2011 12:15

Ответить

Понравилось, и даже очень, надо попробовать!

тётя маша

15.11.2011 12:55

Ответить

Спасибо за разьяснение, Андрей. Тогда и я брошу это лазанье по пальмам, сколько можно, в конце концов!

Svettt

15.11.2011 13:11

Ответить

Я еще от той говядины не отошла, а тут еще один изумительный вариант! Будем пробовать!!!!

bu inna

15.11.2011 13:46

Ответить

где ж пальму найти, я бы залезла Мясо, наверное, очень нежное и вкусно, обязательно попробую, когда куплю молоко

sweta1

15.11.2011 13:48

Ответить

заманчиво!пряно!...и по пальмам не надо лазать.....

lil-8888

15.11.2011 14:05

Ответить

Какой набор специй! Ароматное мясо!

кыш

15.11.2011 14:33

Ответить

Интересное сочетание!

Жени

15.11.2011 15:26

Ответить

кокосовое молоко и говядина-супер!

леший

15.11.2011 16:03

Ответить

Отлично!!!

ирусик-88

15.11.2011 16:06

Ответить

Какой рецепт аппетитно-ароматный,люблю пряности,захотелось попробовать! Отличный рецепт,Андрей!

ю-ю

15.11.2011 16:37

Ответить

Везет же тем, кто живет в Индонезии

светинька

15.11.2011 17:14

Ответить

по пальмам надоело лазать, о как, а я б на пару с Иннулькой вскарабкалась , технология БЛЕСК, мско - ВКУСЬ

alyakeyk

15.11.2011 19:36

Ответить

Прямо дух захватило от аромата!!!Отличное мясо!

таники

15.11.2011 19:38

Ответить

Щедрый ты человек, Андрей: или мясо тушами, или специи букетом, или все вместе! Должно быть очень ароматно, даже и без экзотического молока.

lepardik

15.11.2011 19:39

Ответить

мяяяяско......очень вкусно!!!

sister_chaos

15.11.2011 19:47

Ответить

ох-ох-ох, сюда!!!!

barska

15.11.2011 20:15

Ответить

Очень аппетитное мяско! Давно собираюсь чё-нибудь протушить в кокосовом молоке...

nonna pina

15.11.2011 21:13

Ответить

От такой вкуснятины аж дух перехватило!!!!

natapit

15.11.2011 21:20

Ответить

так! тренеруйся, тренеруйся, деньги на дорогу собираю!ммм...ммм...

svetkins999

15.11.2011 21:29

Ответить

НЕобычненько!555555555

lena36

15.11.2011 23:24

Ответить

Присоединяюсь к Наталье natapit!!!!!!!

двоечка

15.11.2011 23:29

Ответить

natapit, lena36, девочки, я с вами!

ма-ма

15.11.2011 23:36

Ответить

О! Сколько мяса, специй, кинзы... Все мое!!!

lenko16

15.11.2011 23:48

Ответить

Андрюша ну как всегда супер!!!

andreytsibulski

16.11.2011 00:08

Ответить

Спасибо други! Ждемс!

dik723

16.11.2011 00:32

Ответить

Классный азиатский рецепт!Люблю мясо с кокосовым молоком.

chef

16.11.2011 02:06

Ответить

Андрюш, сколько ароматов живёт в твоём рецепте. Интересно приготовил

irina_mai

16.11.2011 02:08

Ответить

Ну,очень изумительно вкусно!!

andreytsibulski

16.11.2011 08:05

Ответить

Спасибо!

strelec148

16.11.2011 21:08

Ответить

хоть буду знать...как ее там готовят.

lenochek 0107

30.11.2011 15:28

Ответить

Отменное мясо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт