Тортик на годовщину!

Фото к рецепту: Тортик на годовщину!
Домашняя140 мин.14Простой
133952742

Ингредиенты

  • тесто на 2 коржа:
  • 2 яйца,
  • 1 ст.сахара,
  • 200 гр. сметаны,
  • 1/2б. сгущенки,
  • 1пак. разрыхлителя,
  • муки сколько возьмет тесто (как на шарлотку),
  • 2 ст.л. сметаны,
  • 2-2,5 какао,
  • 1 ст.л. коньяка.
  • крем:
  • 1 кг.сметаны 20%,
  • 1 ст.сахара (можно вполне 0,8 ст.сахара
  • для украшения:
  • разная сахарная и шоколадная стружка,
  • миндальная стружка на бока торта,
  • марципан,
  • по желанию - шоколадная глазурь.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: 2 яйца растереть 1 ст.сахара до полного растворения, добавить 200 гр.сметаны, 0,5 банки сгущенки. Затем 1 пакет разрыхлителя и муки примерно 1,5 может 2 ст. (никогда не считала) (тесто как на шарлотку).

Разделить тесто на две части. Во вторую добавить с верхом 2,5 ст ложки кокао и 2 ст ложки сметаны. (какао добавлять постепенно, если покажется круто еще сметаны добавить). Тогда корж темнее выходит, кажется вкуснее - шоколаднее. Печь при 200гр 30 минут, по необходимости температуру можно убавить до 180.

Остужаем коржи, режем поперек, но нижний будет темный, как основа торта. Темные коржи можно пропитать 1сл.л. коньяка или заваркой. Остальное на кубики.

Сборку торта лучше проводить в разъемной форме. Укладывать по очереди, нижний темный основа, затем кубики светлого, затем темного и т.д. естественно щедро поливая кремом. Выходит где-то 3-4 ряда. Причем самый последний может быть смешанный.

Крем: Взбить все до загустения!

Украшение:

Сверху торт можно начать сразу украшать.

Марципан раскатать и вырезать фигурки.

А во бока, после того как торт хорошенько охладится в холодильнике.

Лучше всего если тортик постоит ночь, на тот самый день, когда праздник.

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Это самый наш любимый торт, едят его все, кто любит и не любит сладкое. Что интересно, то его можно делать каждый раз по разному, в разных формах и добавляя туда различные фрукты, орехи...И, моему сынишке на годик очень понравилось, не побоялась и темного дать кусочек))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
michelle7777

KRASOTA!!!!!

ирусик-88

Замечательный торт и самый прекрасный повод был его испечь! С годовщинкой!

мама ксюши

молодец!

milayaelen

Ой, спасибо)) Когда пекла - переживала, а как праздник подошел к концу и тортик закончился, так стало понятно - удался))

MissJoker

С годовщиной Вас!!! Классный тортик))):)

mari2020
10.11.2011 09:15

Хороший торт!!!!! Именинника с первой годовщиной!!!!!! 5!!!!

byrenka
10.11.2011 09:19

Замечательный торт и повод! Поздравляю!@}--}--

bu inna
10.11.2011 09:26

@}--}--

andreytsibulski

Классный торт,с годовшиной!!! @}--}--

mari2020
10.11.2011 10:01

Если Вы хотите,чтобы ваш торт в будущем находили по поиску и воспользовались бы вашим рецептом,советую хотя бы в названии спереди указать,что это торт.Редактировать рецепт можно в течение 24 часов. Это же касается и вашего второго рецепта,салата.

lorxen1
10.11.2011 10:58

+100 согласна с Мариной, измените название Тортик на годовщину. А тортик хороший, с годовщиной*THUMBS UP*@}--}--

варёна

Вот тут Вам уже сказали про название. Тортик мне тоже очень нра*BRAVO*

milayaelen

спасибо, сейчас исправим))

манюша

Красивый торт! С годовщиной!@}--}--*THUMBS UP*

севуля

С Днем Рождения сынулю! Замечательный тортик!:)

ЯВенера

Отличный торт!!!:)

milayaelen

ой как приятно, спасибочки))

светинька

с годовщиной Вас!!! торт прелестный *THUMBS UP*

milayaelen

Иногда мамочкам приходится готовить просто и быстро, вкусно и обязательно чтобы удивить, поэтому думаю такой рецепт всегда пригодится. Торт получается очень пропитанный и нежный) Хотя знаю можно и еще проще готовить, но вот пока такой у меня рецепт в ходу. Буду потихоньку у всех у вас учиться новому, спасибо вам!

OlesiaLesha

С годовщиной!Хороший тортик!*THUMBS UP*

lil-8888
11.11.2011 12:17

Какой симпатичный торт!@}--}--

strelec148

сынульку с праздником!!!

milayaelen

Класс! Спасибо))

zhemchyzhinka

Oj kakoj tortik klassnyj poluchilsya, a mne ved pora uzhe dumat o tortike na 1-e Den Varen'ya moej Dashul'ke! Spasibo za klassnyj recept!O<img src=" />

milayaelen

Попробуйте, получится точно! Если хотите сочнее, возьмите чуть больше сметаны.

milayaelen

*(Комментарий удален пользователем)*

milayaelen

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты